亮氨酸高的食物

按亮氨酸含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
201 鸡肉(烤肉、不带皮) 鸡肉,肉鸡(适于烤焙的嫩鸡),烤肉,烧烤,背部,仅肉(不带皮)(U) 1587 401
202 羊肝 1586 401
203 水面筋 1584 400
204 鳜鱼(桂鱼) 花鲫鱼 1579 399
205 鲈鱼(鲈花) 1577 398
206 石斑鱼 鱼,石斑鱼,混合种,未加工(U) 1575 398
207 鲻鱼 白眼棱鱼 1573 397
208 河虾 1573 397
209 南瓜子 白瓜子、南瓜子(炒) 1572 397
210 小麦胚粉 1571 397
211 西瓜子仁 1571 397
212 兔肉 1571 397
213 小麦胚芽 小麦胚芽,未加工(U) 1571 397
214 面包鱼 橡皮鱼、绿鳍马面豚 1566 395
215 马心 1565 395
216 鲮鱼 雪鲮 1558 393
217 花豆 豆类,斑纹,成熟的种子,未加工(U) 1558 393
218 鸽子豌豆(红色鹰嘴豆) 鸽子豌豆(红色鹰嘴豆),成熟种子,未加工(U) 1549 391
219 花生酱 花生酱,光滑风格,含盐(U) 1546 390
220 全脂牛奶粉 1543 390
221 花生仁(炒) 1542 389
222 牛肉(前腿) 1538 388
223 小米面 1537 388
224 阿拉斯加帝王蟹(熟) 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,熟,蒸(U) 1536 388
225 广式香肠(广东香肠) 1535 388
226 青鱼 青鳞鱼、青混、青皮鱼 1535 388
227 花生(干烤) 花生,所有类型,干烤,加盐(U) 1535 388
228 蛇鲻 沙梭鱼 1534 387
229 猪肉(腿) 1533 387
230 牛肉(胸部) 牛肉,胸肉,平底,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至1/8英寸脂肪,所有等级,未加工(U) 1531 387
231 赤小豆(红小豆) 1529 386
232 鸡(土鸡) 1516 383
233 鸡肝 1512 382
234 龙虾 1509 381
235 纳豆 纳豆(U) 1509 381
236 安康鱼(熟) 鱼,安康鱼,熟,干热(U)、鮟鱇鱼 1509 381
237 1508 381
238 钳鱼(熟、油炸) 鱼,鲶鱼,沟鲶,熟,拍面包屑并油炸(U) 1508 381
239 高粱米 1506 380
240 猪蹄筋 1506 380
241 乳鸽 乳鸽,鸽子,肉和皮,未加工(U) 1506 380
242 猪肉(里脊) 1505 380
243 钳鱼(熟) 鱼,鲶鱼,沟鲶,野生,熟,干热(U) 1502 379
244 乳鸽(不带皮) 乳鸽,鸽子,仅肉,未加工(U) 1501 379
245 河豚(紫色河豚) 鱼,河豚,紫色河豚,养殖,未加工(J) 1500 379
246 华青鸡 1499 379
247 鳗鲡(鳗鱼) 河鳗 1499 379
248 鲆(比目鱼、偏口鱼) 片口鱼 1499 379
249 羊肉 羊肉(均值) 1494 377
250 牛肉(肩部) 牛肉,肩肉,炖前肘肉,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至1/8英寸脂肪,所有等级,未加工(U) 1494 377
251 羊肉(脖子) 1493 377
252 牛肺 1492 377
253 高粱 高粱(U) 1491 377
254 巴旦木(焯过) 坚果,杏仁,焯过(U)、巴旦木 1479 373
255 鹅肝 1477 373
256 糜子 糜子(带皮) 1473 372
257 杏仁 1473 372
258 杏仁 坚果,杏仁(U)、巴旦木 1473 372
259 腰果 坚果,腰果,未加工(U) 1472 372
260 火鸡 火鸡,整只,肉和皮,未加工(U) 1471 371
261 雪蟹 甲壳类,蟹,皇后蟹,未加工(U) 1468 371
262 杏仁(美国) 巴旦木 1467 370
263 鹰嘴豆 鹰嘴豆(三角豆),成熟的种子,未加工(U) 1465 370
264 羊肉(胸脯) 1464 370
265 猪脾 1460 369
266 鲱鱼(大西洋) 鱼,鲱鱼,大西洋,未加工(U) 1460 369
267 鸡肫(鸡肾) 鸡胗 1452 367
268 阿拉斯加帝王蟹 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,未加工(U) 1452 367
269 乌鳢(黑鱼) 蛇鱼 1451 366
270 对虾 1451 366
271 豌豆 1440 364
272 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 1437 363
273 芥末 1434 362
274 牛肚(新西兰、熟) 牛肉,新西兰,进口,熟牛肚,煮(U)、百叶、毛肚、牛胃 1433 362
275 梭子蟹 甲壳类,蟹,青蟹,未加工(U)、三疣梭子蟹 1433 362
276 火鸡腿 1430 361
277 豆豉 豆豉(U) 1430 361
278 中国对虾(东方对虾) 1428 361
279 桑葚(干) 1421 359
280 牛心 1414 357
281 花豆 花豆(红) 1411 356
282 花生(炒) 1400 354
283 小米 小米,未加工(U) 1400 354
284 多春鱼(熟) 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,烘焙(J)、毛鳞鱼 1400 354
285 蛋黄 蛋,蛋黄,未加工,新鲜(U) 1399 353
286 素食汉堡 素食汉堡或大豆汉堡,未准备的(U) 1399 353
287 钳鱼(养殖、熟) 鱼,鲶鱼,沟鲶,养殖,熟,干热(U) 1396 353
288 梅童鱼 丁珠鱼、大头仔鱼 1395 352
289 素鸡 1393 352
290 花豆(紫) 1392 352
291 血肠 血肠(U)、黑香肠(用猪血、乳脂以及谷粒制成) 1390 351
292 小龙虾(养殖、熟) 甲壳类,小龙虾,混合种,养殖,熟,蒸(U) 1388 351
293 红娘鱼 翼红娘鱼 1385 350
294 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠,牛肉和猪肉(U) 1385 350
295 珍宝蟹 甲壳类,蟹,珍宝蟹,未加工(U) 1381 349
296 颚针鱼(针量鱼) 1380 348
297 鹌鹑 1378 348
298 黄花鱼(小黄花鱼) 黄鱼 1378 348
299 湟鱼 裸鲤鱼 1377 348
300 牛肉(酮体) 牛肉,胴体,可分离的瘦肉和脂肪,选择,未加工(U) 1376 347

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

亮氨酸高的食物的食疗作用