含单不饱和脂肪酸低的食物
按单不饱和脂肪酸含量从低到高排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
1001 | 鸡心 | 4 | 128 | |
1002 | 鸭肠 | 4 | 128 | |
1003 | 黑豆 | 黑豆(黑大豆) | 4.1 | 131 |
1004 | 鹌鹑蛋 | 4.1 | 131 | |
1005 | 比萨(意大利辣味香肠打顶、冷冻、熟) | 比萨,意大利辣味香肠打顶,常规面包皮,冷冻、熟(U) | 4.1 | 131 |
1006 | 鸡蛋 | 鸡蛋(均值) | 4.2 | 134 |
1007 | 鸡蛋(红皮) | 4.2 | 134 | |
1008 | 松饼 | 松饼,普通或酪乳,干混,已制备的(U)、饼干、软烤饼 | 4.206 | 135 |
1009 | 牛肉(牛腩) | 牛肉,底部牛腩,三尖烤,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至0脂肪,所有等级,未加工(U)、牛腰肉 | 4.246 | 136 |
1010 | 鲑鱼(大马哈鱼) | 大麻哈鱼、三文鱼 | 4.3 | 138 |
1011 | 酵母(干) | 4.309 | 138 | |
1012 | 野鸡 | 野鸡,未加工,肉和皮(U)、雉鸡 | 4.32 | 138 |
1013 | 燕麦棒 | 零食,燕麦棒,坚硬,普通(U) | 4.38 | 140 |
1014 | 可可粉 | 可可,干粉,不加糖,用碱处理(U) | 4.39 | 140 |
1015 | 大豆 | 大豆,成熟的种子,未加工(U)、黄豆 | 4.404 | 141 |
1016 | 炸素虾 | 4.456 | 143 | |
1017 | 豆腐(油炸) | 豆腐,油炸(U) | 4.456 | 143 |
1018 | 美式香蕉面包 | 面包,美式香蕉面包,从食谱制备,用人造黄油制成(U) | 4.48 | 143 |
1019 | 香肠(素食) | 香肠,素食(U) | 4.498 | 144 |
1020 | 腊肉(培根) | 4.5 | 144 | |
1021 | 大豆粉 | 大豆粉,全脂,未加工(U)、黄豆粉 | 4.561 | 146 |
1022 | 可可粉 | 可可,干粉,不加糖(U) | 4.57 | 146 |
1023 | 火鸡蛋 | 蛋,火鸡蛋,整个,新鲜,未加工(U) | 4.571 | 146 |
1024 | 牛肉(胸部) | 牛肉,胸肉,平底,无骨,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至0脂肪,所有等级,未加工(U) | 4.586 | 147 |
1025 | 青豆 | 青豆(青大豆) | 4.6 | 147 |
1026 | 火腿肠 | 4.6 | 147 | |
1027 | 酱牛肉 | 4.6 | 147 | |
1028 | 鲑鱼子酱 | 4.6 | 147 | |
1029 | 松饼(冷冻、烘焙) | 松饼,普通或酪乳,冷冻,烘焙(U)、饼干、软烤饼 | 4.647 | 149 |
1030 | 腐竹 | 4.7 | 150 | |
1031 | 手抓羊肉 | 4.7 | 150 | |
1032 | 大豆(干烤) | 大豆,成熟种子,干烤(U) | 4.776 | 153 |
1033 | 甜面包卷(肉桂、葡萄干) | 甜面包卷,肉桂,用葡萄干商业制备(U) | 4.797 | 154 |
1034 | 扒鸡 | 4.8 | 154 | |
1035 | 大豆粉 | 大豆粉,全脂,烘焙(U)、黄豆粉 | 4.829 | 155 |
1036 | 红花籽仁(干燥) | 种子,红花籽仁,干燥(U) | 4.848 | 155 |
1037 | 猪肉松 | 猪肉松(均值) | 4.9 | 157 |
1038 | 羊肉 | 羊肉(均值) | 4.9 | 157 |
1039 | 松花蛋 | 皮蛋、松花蛋(鸭蛋) | 5 | 160 |
1040 | 蛋黄酱 | 沙拉酱,蛋黄酱,浅色(U)、美乃滋 | 5.01 | 160 |
1041 | 鸡腿 | 5.1 | 163 | |
1042 | 鲱鱼(大西洋、熏制) | 鱼,鲱鱼,大西洋,熏制(U) | 5.112 | 164 |
1043 | 华夫饼(冷冻) | 华夫饼,原味,冷冻,即热,微波炉(U) | 5.195 | 166 |
1044 | 蛋黄酱(用豆腐做成) | 蛋黄酱,用豆腐做成(U) | 5.246 | 168 |
1045 | 西瓜子 | 西瓜子(炒) | 5.3 | 170 |
1046 | 猪肉(腿) | 5.3 | 170 | |
1047 | 全脂速溶牛奶粉 | 5.3 | 170 | |
1048 | 鹰嘴豆泥 | 鹰嘴豆泥,商业(U) | 5.34 | 171 |
1049 | 鸡精 | 汤,鸡汤或高汤,干燥(U)、鸡精、鸡粉 | 5.36 | 172 |
1050 | 咸鸭蛋 | 5.4 | 173 | |
1051 | 大麻籽(脱壳) | 种子,大麻籽,脱壳(U) | 5.4 | 173 |
1052 | 多春鱼(熟) | 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,烘焙(J)、毛鳞鱼 | 5.45 | 174 |
1053 | 鸡翅 | 5.5 | 176 | |
1054 | 鳄梨 | 鳄梨,未加工,佛罗里达州(U) | 5.513 | 176 |
1055 | 多春鱼 | 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,未加工(J)、毛鳞鱼 | 5.52 | 177 |
1056 | 牛舌 | 5.6 | 179 | |
1057 | 鸭蛋 | 5.6 | 179 | |
1058 | 钳鱼(熟、油炸) | 鱼,鲶鱼,沟鲶,熟,拍面包屑并油炸(U) | 5.611 | 180 |
1059 | 芝士汉堡(汉堡王) | 汉堡王,芝士汉堡(U) | 5.704 | 183 |
1060 | 驴肉(煮) | 5.8 | 186 | |
1061 | 鸡肉(烤肉、不带皮) | 鸡肉,肉鸡(适于烤焙的嫩鸡),烤肉,烧烤,背部,仅肉(不带皮)(U) | 5.885 | 188 |
1062 | 羊肉(熟) | 5.9 | 189 | |
1063 | 全脂牛奶粉 | 5.9 | 189 | |
1064 | 罂粟籽 | 香料,罂粟籽(U)、罂粟子 | 5.982 | 191 |
1065 | 四棱豆(成熟的种子) | 翅豆,成熟的种子,未加工(U)、翼豆、四棱豆 | 6.012 | 192 |
1066 | 汤(拉面、鸡肉味、干) | 汤,拉面,鸡肉味,干(U) | 6.138 | 196 |
1067 | 汤(拉面、牛肉味、干) | 汤,拉面,牛肉味,干(U) | 6.189 | 198 |
1068 | 培根片(素食) | 培根片,素食(U) | 6.225 | 199 |
1069 | 嫩鸡胸肉(拍面包屑) | 嫩鸡胸肉,拍面包屑,生的(U) | 6.48 | 207 |
1070 | 豆腐(干冻) | 豆腐、干冻(冻豆腐)(U) | 6.701 | 214 |
1071 | 猪耳 | 6.86 | 220 | |
1072 | 鲱鱼(太平洋) | 鱼,鲱鱼,太平洋,未加工(U) | 6.872 | 220 |
1073 | 葵花子仁 | 6.9 | 221 | |
1074 | 棉籽仁(烘焙) | 种子,棉籽仁,烘焙(无腺体)(U) | 6.919 | 221 |
1075 | 培根(素食) | 培根,素食(U) | 7.095 | 227 |
1076 | 葛缕子籽 | 香料,葛缕子籽(U)、葛缕子种子 | 7.125 | 228 |
1077 | 德式小香肠(熏制、低盐) | 德国式小香肠,猪肉,牛肉和火鸡,低盐,熏制(U) | 7.165 | 229 |
1078 | 牛肉(胸部、腌制) | 牛肉,腌制,咸牛肉,胸肉,未加工(U) | 7.18 | 230 |
1079 | 牛奶巧克力 | 糖果,牛奶巧克力(U) | 7.186 | 230 |
1080 | 猪大肠 | 猪肠、肥肠 | 7.2 | 230 |
1081 | 鹅蛋 | 7.2 | 230 | |
1082 | 甜甜圈(釉面、强化) | 甜甜圈,酵母发酵,釉面,强化(包括蜂蜜馒头)(U) | 7.248 | 232 |
1083 | 薯条(麦当劳) | 麦当劳炸薯条(U) | 7.379 | 236 |
1084 | 奶酪(干酪) | 芝士 | 7.4 | 237 |
1085 | 油饼 | 无 | 7.5 | 240 |
1086 | 油条 | 无 | 7.5 | 240 |
1087 | 烤鸡 | 7.5 | 240 | |
1088 | 亚麻籽 | 种子,亚麻籽(U)、亚麻子 | 7.527 | 241 |
1089 | 橄榄(罐装) | 橄榄,成熟,罐装(小-超大)(U) | 7.652 | 245 |
1090 | 牛肉(肩部) | 牛肉,肩肉,炖前肘肉,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至1/8英寸脂肪,所有等级,未加工(U) | 7.697 | 246 |
1091 | 猪蹄 | 7.8 | 250 | |
1092 | 猪肘棒 | 7.8 | 250 | |
1093 | 士力架 | 糖果,玛氏快餐公司,士力架(U) | 7.875 | 252 |
1094 | 橄榄 | 白榄 | 7.888 | 252 |
1095 | 鸡肉(烤肉) | 鸡肉,肉鸡(适于烤焙的嫩鸡),烤肉,烧烤,背部,肉和皮(U) | 7.895 | 253 |
1096 | 鸡蛋黄 | 7.9 | 253 | |
1097 | 牛肉(胸部) | 牛肉,胸肉,平底,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至1/8英寸脂肪,所有等级,熟,炖(U) | 7.934 | 254 |
1098 | 婴儿奶粉 | 8 | 256 | |
1099 | 德式小香肠(熏制) | 德国式小香肠,牛肉和猪肉,熏制(U) | 8 | 256 |
1100 | 猪舌(猪口条) | 8.1 | 259 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。