含单不饱和脂肪酸低的食物
按单不饱和脂肪酸含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1101 | 奶酪（山羊） | 奶酪，山羊，硬型（U） | 8.117 | 260 |
| 1102 | 牛肉（肩部） | 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 8.175 | 262 |
| 1103 | 牛肉（肩部） | 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 8.276 | 265 |
| 1104 | 鸽 | 8.3 | 266 | |
| 1105 | 鸡爪 | 8.4 | 269 | |
| 1106 | 奶油夹心巧克力（糖霜） | 蛋糕，点心蛋糕，奶油夹心巧克力和糖霜（U） | 8.525 | 273 |
| 1107 | 猪肉（排骨） | 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，未加工（U）、肋排 | 8.542 | 273 |
| 1108 | 甜甜圈 | 甜甜圈，蛋糕型，普通（包括未加糖，老式）（U） | 8.544 | 273 |
| 1109 | 培根（火鸡） | 培根，火鸡，低钠（U） | 8.571 | 274 |
| 1110 | 松饼 | 松饼，普通或酪乳，干混（U）、饼干、软烤饼 | 8.584 | 275 |
| 1111 | 甜甜圈（巧克力涂层） | 甜甜圈，蛋糕型，普通，巧克力涂层或磨砂（U） | 8.618 | 276 |
| 1112 | 咖喱粉 | 香料，咖喱粉（U） | 8.782 | 281 |
| 1113 | 叉烧肉 | 8.8 | 282 | |
| 1114 | 核桃 | 坚果，核桃，英国（U） | 8.933 | 286 |
| 1115 | 鸡肉馅饼（冷冻） | 鸡肉馅饼，冷冻，生的（U） | 8.98 | 287 |
| 1116 | 啤酒香肠 | 啤酒香肠、意大利腊肠、猪肉（U） | 8.98 | 287 |
| 1117 | 大腊肠 | 9 | 288 | |
| 1118 | 切达奶酪 | 奶酪，切达奶酪（U）、芝士 | 9.246 | 296 |
| 1119 | 猪肉（清蒸） | 9.25 | 296 | |
| 1120 | 牛肉（里脊） | 9.26 | 296 | |
| 1121 | 花生 | 落花生、长生果、花生（鲜） | 9.3 | 298 |
| 1122 | 鸭 | 鸭（均值） | 9.3 | 298 |
| 1123 | 猪肉 | 猪肉（均值） | 9.44 | 302 |
| 1124 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） | 9.498 | 304 |
| 1125 | 葵花子（炒） | 9.505 | 304 | |
| 1126 | 巧克力 | 巧克力（均值） | 9.54 | 305 |
| 1127 | 猪蹄（熟） | 9.7 | 310 | |
| 1128 | 乳鸽 | 乳鸽，鸽子，肉和皮，未加工（U） | 9.72 | 311 |
| 1129 | 八角（大料） | 大茴香 | 9.78 | 313 |
| 1130 | 鳄梨 | 9.799 | 314 | |
| 1131 | 牛油果 | 鳄梨，生的，所有商业品种（U） | 9.799 | 314 |
| 1132 | 鳄梨 | 鳄梨，未加工，加利福尼亚州（U） | 9.799 | 314 |
| 1133 | 巧克力（黑色） | 糖果，巧克力，黑色，NFS（45-59％可可固体90％；60-69％可可固体5％；70-85％可可固体5％）（U） | 9.801 | 314 |
| 1134 | 啤酒香肠（猪肉和牛肉） | 啤酒香肠，猪肉和牛肉（U） | 10.105 | 323 |
| 1135 | 大肉肠 | 10.2 | 326 | |
| 1136 | 鹅 | 10.2 | 326 | |
| 1137 | 风干肠 | 10.4 | 333 | |
| 1138 | 牛肉（酮体） | 牛肉，胴体，可分离的瘦肉和脂肪，选择，未加工（U） | 10.47 | 335 |
| 1139 | 博洛尼亚香肠 | 博洛尼亚香肠，牛肉和猪肉（U） | 10.526 | 337 |
| 1140 | 烧鹅 | 10.6 | 339 | |
| 1141 | 猪肉（排骨、熟、烤） | 猪肉，新鲜，排骨，可分离的的瘦肉和脂肪，熟，烤（U）、肋排 | 10.709 | 343 |
| 1142 | 雅培（心美力） | 婴儿配方奶粉，ABBOTT NUTRITION，SIMILAC，ISOMIL，含铁，粉，未经复原（U） | 10.778 | 345 |
| 1143 | 髯海豹肉（干燥、浸于油） | 海豹，髯海豹，肉，干燥，浸于油（阿拉斯加原住民）（U） | 11.16 | 357 |
| 1144 | 甜巧克力 | 糖果，甜巧克力（U） | 11.22 | 359 |
| 1145 | 蒜肠 | 11.3 | 362 | |
| 1146 | 橄榄（腌渍、罐装） | 橄榄，腌渍，罐装或瓶装，绿色（U） | 11.314 | 362 |
| 1147 | 鸭舌（鸭条） | 11.5 | 368 | |
| 1148 | FritoLay（杂粮小吃） | 零食，FritoLay，SunChips，杂粮小吃，原味（U） | 11.501 | 368 |
| 1149 | 猪肉（后肘） | 11.6 | 371 | |
| 1150 | 蛋黄 | 蛋，蛋黄，未加工，新鲜（U） | 11.738 | 376 |
| 1151 | 鲱鱼（大西洋、腌制） | 鱼，鲱鱼，大西洋，腌制（U） | 11.947 | 382 |
| 1152 | 博洛尼亚香肠 | 博洛尼亚香肠，牛肉（U） | 12.198 | 390 |
| 1153 | 熏腊肠（猪肉和牛肉） | 香肠、熏腊肠、猪肉和牛肉（U） | 12.238 | 392 |
| 1154 | 鸡蛋粉（全蛋粉） | 12.4 | 397 | |
| 1155 | 猪肘（熟） | 12.6 | 403 | |
| 1156 | 甜甜圈（糖化或釉面） | 甜甜圈，蛋糕型，普通，糖化或釉面（U） | 12.697 | 406 |
| 1157 | 德国式熏肝香肠 | 德国式熏肝香肠（肝香肠），猪肉（U） | 12.731 | 407 |
| 1158 | 德式小香肠（熟） | 德国式小香肠，小牛肉，熟（U） | 13 | 416 |
| 1159 | 火腿 | 火腿（均值） | 13.1 | 419 |
| 1160 | 伯克肠 | Bockwurst，猪肉，小牛肉，未加工（U）、烟熏香肠、伯克肠 | 13.138 | 420 |
| 1161 | 猪肉（奶面） | 硬五花 | 13.3 | 426 |
| 1162 | 猪肉（后臀尖） | 13.4 | 429 | |
| 1163 | 猪肉（排骨、熟） | 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，熟，炖（U）、肋排 | 13.48 | 431 |
| 1164 | 法兰克福香肠 | 法兰克福香肠，牛肉，不加热（U） | 13.552 | 434 |
| 1165 | 孜然 | 香料，孜然籽（U） | 14.04 | 449 |
| 1166 | 午餐肉 | 14.29 | 457 | |
| 1167 | 德式小香肠（熏制、熟） | 德国式小香肠，猪肉，熟（U） | 14.692 | 470 |
| 1168 | 咸肉 | 14.9 | 477 | |
| 1169 | 橡子 | 坚果，橡子，未加工（U） | 15.109 | 483 |
| 1170 | 猪肉（前肘） | 15.3 | 490 | |
| 1171 | 血肠 | 血肠（U）、黑香肠（用猪血、乳脂以及谷粒制成） | 15.9 | 509 |
| 1172 | 芹菜籽 | 香料，芹菜种子（U）、芹菜子 | 15.93 | 510 |
| 1173 | 鸭蛋黄 | 16 | 512 | |
| 1174 | 巧克力 | 烘焙巧克力，不加糖，方块（U） | 16.068 | 514 |
| 1175 | 花生酱（减少脂肪） | 花生酱，光滑，减少脂肪（U） | 16.156 | 517 |
| 1176 | 南瓜子仁 | 16.242 | 520 | |
| 1177 | 花生仁 | 花生仁（生） | 16.3 | 522 |
| 1178 | 花生仁（炒） | 16.3 | 522 | |
| 1179 | 南瓜子 | 白瓜子、南瓜子（炒） | 16.5 | 528 |
| 1180 | 广式香肠（广东香肠） | 16.6 | 531 | |
| 1181 | 胡麻油 | 17 | 544 | |
| 1182 | 腊肉 | 腊肉（生） | 17.439 | 558 |
| 1183 | 香肠 | 18.1 | 579 | |
| 1184 | 葵花籽油 | 葵花子油 | 18.4 | 589 |
| 1185 | 芝麻（白） | 18.759 | 600 | |
| 1186 | 芝麻（黑） | 18.759 | 600 | |
| 1187 | 松子 | 松子（生） | 18.764 | 600 |
| 1188 | 松子 | 坚果，松子，干燥（U） | 18.764 | 600 |
| 1189 | 鸡蛋黄粉 | 18.9 | 605 | |
| 1190 | 薯片 | 油炸土豆片 | 18.963 | 607 |
| 1191 | 芝麻酱 | 19 | 608 | |
| 1192 | 橡子粉 | 坚果，橡子粉，全脂（U） | 19.11 | 612 |
| 1193 | 猪肉（奶脯） | 软五花、猪夹心 | 19.5 | 624 |
| 1194 | 羊肉（羊羔） | 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，未加工（U） | 19.541 | 625 |
| 1195 | 橡子（干燥） | 坚果，橡子，干燥（U） | 19.896 | 637 |
| 1196 | 羊肉（羊羔、熟） | 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，熟（U） | 20.337 | 651 |
| 1197 | 松子（炒） | 20.8 | 666 | |
| 1198 | 猪头肉 | 21 | 672 | |
| 1199 | 黄油（加盐） | 黄油，加盐（U） | 21.021 | 673 |
| 1200 | 山毛榉（干燥） | 坚果，山毛榉，干燥（U） | 21.892 | 701 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。