单不饱和脂肪酸低的食物

按单不饱和脂肪酸含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(克) 得分
501 杏(脱水) 杏,脱水(低水分),硫化,炖煮(U) 0.105 3
502 豇豆(黑眼) 豇豆,普通(黑眼,克劳德,南部),成熟的种子,未加工(U) 0.106 3
503 蔓越莓 豆类,蔓越莓(罗马),成熟的种子,未加工(U) 0.106 3
504 玉米粥(灰蓝玉米) 玉米粥,灰蓝玉米(纳瓦霍)(U) 0.109 3
505 欧洲防风草 欧洲防风草,未加工(U)、欧洲防风、欧洲萝卜 0.112 4
506 大蒜粉 香料,大蒜粉(U) 0.115 4
507 金枪鱼(黄鳍) 鱼,金枪鱼,新鲜,黄鳍,未加工(U)、吞拿鱼、鲔鱼 0.116 4
508 荔枝 0.12 4
509 樱桃(酸、红、冷冻) 樱桃,酸,红,冷冻,不加糖(U) 0.12 4
510 黑豆 豆类,黑色,成熟的种子,未加工(U) 0.123 4
511 粗粒小麦粉(强化) 粗粒小麦粉,强化(U) 0.124 4
512 犹太逾越节薄饼 薄脆饼干,犹太逾越节薄饼,普通(U) 0.127 4
513 豆类(藏青色) 豆类,藏青色,成熟种子,未加工(U) 0.128 4
514 梭子蟹(熟) 甲壳类,蟹,青蟹,熟,蒸(U)、三疣梭子蟹 0.129 4
515 意大利面(熟、强化) 意大利面,熟,强化,不加盐(U) 0.131 4
516 花豆(熟) 豆类,斑纹,成熟种子,熟,煮,不加盐(U) 0.133 4
517 李子 0.134 4
518 李子 李子,未加工(U)、黑布林 0.134 4
519 汤(番茄、罐头、浓缩) 汤,番茄,罐头,浓缩(U) 0.136 4
520 金枪鱼(黄鳍、熟) 鱼,金枪鱼,新鲜,黄鳍,熟(U)、吞拿鱼、鲔鱼 0.138 4
521 芒果 抹猛果、望果 0.14 4
522 芒果 芒果,未加工(U) 0.14 4
523 水果冰淇淋(初级) 婴儿食品,水果,水果冰淇淋,初级(U) 0.148 5
524 珍珠大麦 大麦,珍珠,未加工(U) 0.149 5
525 香蕉(脱水) 香蕉,脱水或香蕉粉(U) 0.153 5
526 黄姜 0.154 5
527 金橘 金枣 0.154 5
528 金橘 金橘,未加工(U) 0.154 5
529 菠萝蜜 木菠萝、波罗蜜 0.155 5
530 水面筋 0.156 5
531 油面筋 0.156 5
532 野生稻 野生稻,未加工(U)、野生大米、野生稻米 0.159 5
533 金枪鱼(淡) 鱼,金枪鱼,淡,罐装在水中,不含盐,排干固体(U) 0.159 5
534 粳米(标三) 0.161 5
535 粳米(标四) 0.161 5
536 绿豆 绿豆,成熟的种子,未加工(U) 0.161 5
537 西梅干(炖) 西梅干,脱水(低水分),炖(U)、西梅脯 0.161 5
538 章鱼 真蛸 0.162 5
539 薄脆饼干(黑麦) 饼干,薄脆饼干,黑麦(U) 0.165 5
540 珍宝蟹 甲壳类,蟹,珍宝蟹,未加工(U) 0.167 5
541 猴面包树粉 猴面包树粉(U) 0.169 5
542 杏子 杏子,生的(U) 0.17 5
543 意大利面(干、强化) 意大利面,干燥,强化(U) 0.171 5
544 豇豆 0.173 6
545 小龙虾(野生) 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,未加工(U) 0.174 6
546 百吉饼(肉桂葡萄干) 百吉饼,肉桂葡萄干硬面包圈(U) 0.175 6
547 小龙虾(养殖) 甲壳类,小龙虾,混合种,养殖,未加工(U) 0.178 6
548 大米 大米,白色,中粒,未加工,未强化(U) 0.181 6
549 罗望子 罗望子,未加工(U) 0.181 6
550 可可粉(用水制备) 饮料,可可粉,粉末,用水制备(U) 0.183 6
551 黄米 0.184 6
552 糜子米(炒米) 0.184 6
553 阿拉斯加帝王蟹(熟) 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,熟,蒸(U) 0.185 6
554 百吉饼(肉桂葡萄干) 百吉饼,肉桂葡萄干硬面包圈,烘焙(U) 0.188 6
555 黑麦面粉(中级) 黑麦面粉,中级(U) 0.189 6
556 金枪鱼(鲣鱼) 鱼,金枪鱼,新鲜,鲣鱼,未加工(U)、吞拿鱼、鲔鱼 0.19 6
557 梭子蟹 甲壳类,蟹,青蟹,未加工(U)、三疣梭子蟹 0.192 6
558 扁豆 扁豆,未加工(U) 0.193 6
559 面条 面条(标准粉) 0.195 6
560 面条(富强粉) 0.195 6
561 通心粉 通心面 0.195 6
562 角豆粉 角豆粉(U)、豇豆 0.197 6
563 小麦 麸麦、浮麦 0.2 6
564 小麦粉 小麦粉(标准粉) 0.2 6
565 小麦粉(富强粉、特一粉) 0.2 6
566 馒头(富强粉) 0.2 6
567 籼米(标一) 0.2 6
568 籼米 籼米(标准) 0.2 6
569 籼米(优标) 0.2 6
570 糯米 糯米(均值) 0.2 6
571 黄玉米糁 0.2 6
572 豆腐脑(老豆腐) 0.2 6
573 蚕豆 蚕豆(带皮) 0.2 6
574 豌豆 0.2 6
575 豌豆(花) 0.2 6
576 乌鳢(黑鱼) 蛇鱼 0.2 6
577 沙丁鱼 沙鲻 0.2 6
578 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 0.2 6
579 海虾 0.2 6
580 蟹肉 0.2 6
581 生蚝 0.2 6
582 蚶子 银蚶 0.2 6
583 毛蛤蜊 0.2 6
584 鱿鱼(水浸) 0.2 6
585 青椒(脱水) 菜椒(脱水)、柿子椒(脱水) 0.202 6
586 洋葱粉 香料,洋葱粉(U) 0.202 6
587 石斑鱼 鱼,石斑鱼,混合种,未加工(U) 0.202 6
588 海蜇(干、腌) 海蜇、干、腌(U)、水母 0.202 6
589 水芹(熟) 水芹,花园,熟,煮,沥干,不加盐(U) 0.205 7
590 大麦面粉 大麦面粉或粗粉(U) 0.205 7
591 粳米 粳米(标一) 0.206 7
592 粳米(标二) 0.206 7
593 粳米(特等) 0.206 7
594 大米(长粒、强化) 大米,白色,长粒,常规,未加工,强化(U) 0.206 7
595 豆浆(低脂、加钙、维生素A和D) 豆浆(所有口味),低脂肪,加钙,维生素A和D(U) 0.206 7
596 大豆粉(脱脂) 大豆粉,脱脂(U)、黄豆粉 0.208 7
597 珍宝蟹(熟) 甲壳类,蟹,珍宝蟹,熟,蒸(U) 0.214 7
598 面包果种子(干燥) 种子,面包树种子,干燥(U)、面包果树种子 0.214 7
599 黄豆 豆,黄色,成熟的种子,未加工(U) 0.226 7
600 花豆 豆类,斑纹,成熟的种子,未加工(U) 0.229 7

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。