食物营养成分查询


四棱豆(成熟的种子)

别名:翅豆,成熟的种子,未加工(U)、翼豆、四棱豆

三种主要营养成分


食物酸碱性

酸碱性
碱性级
碱性值
碱性
4级
634.05

食物功能性

有效诉求

[ 四棱豆(成熟的种子)的功效与作用 ]


四棱豆(成熟的种子)的营养成分

[ 每100克的营养成分含量与得分 ]

四棱豆(成熟的种子)的营养成分列表

[ 每100克的营养成分含量 ]
基本营养
能量 409 千卡
蛋白质 29.65
脂肪 16.32
碳水化合物 41.71
粗纤维 25.9
脂类
单不饱和脂肪酸 6.012
多不饱和脂肪酸 4.33
多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例 34.2 %
反式脂肪酸
反式脂肪酸占总脂肪酸的比例 0 %
胆固醇 毫克
植物固醇 毫克
胡萝卜素 微克
叶黄素类 微克
番茄红素 微克
矿物质
440 毫克
179 毫克
38 毫克
977 毫克
451 毫克
222.165 毫克
58.596 毫克
13.44 毫克
微克
4.48 毫克
8.2 微克
2.88 毫克
3.721 毫克
微克
维生素
维生素A 微克
维生素C 毫克
维生素D 微克
维生素E 毫克
维生素K 微克
维生素P(类黄酮) 毫克
维生素B1(硫胺素) 1.03 毫克
维生素B2(核黄素) 0.45 毫克
维生素B3(烟酸) 3.09 毫克
维生素B4(胆碱) 毫克
维生素B5(泛酸) 0.795 毫克
维生素B6 0.175 毫克
维生素B7(生物素) 微克
维生素B9(叶酸) 45 微克
维生素B12 微克
维生素B14(甜菜碱) 毫克
氨基酸
亮氨酸 2497 毫克
蛋氨酸 356 毫克
苏氨酸 1179 毫克
赖氨酸 2136 毫克
色氨酸 762 毫克
缬氨酸 1530 毫克
组氨酸 790 毫克
异亮氨酸 1468 毫克
苯丙氨酸 1429 毫克

食物营养成分得分说明

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

四棱豆(成熟的种子)相关营养成分排行榜

四棱豆(成熟的种子)在下列10种营养成分上的得分相对较高,因此,您可能有兴趣了解这10种营养成分的食物排行榜。

相关食物


  • 四棱豆叶
  • 别名:翅豆叶,未加工(U)、翼豆叶、四棱豆叶 食物酸碱性:碱性食物
  • 豇豆(黑眼)
  • 别名:豇豆(黑眼),未成熟的种子,未加工(U) 食物酸碱性:碱性食物
  • 蚕豆(熟)
  • 别名:蚕豆,未成熟的种子,熟,煮,沥干,不加盐(U) 食物酸碱性:碱性食物
  • 芸豆(罐头)
  • 别名:豆类,芸豆,各种类型,成熟的种子,罐头(U)、四季豆、菜豆 食物酸碱性:酸性食物