含烟酸低的食物
按烟酸含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1501 | 牛心 | 6.8 | 252 | |
| 1502 | 小麦胚粉 | 无 | 6.813 | 252 |
| 1503 | 小麦胚芽 | 小麦胚芽，未加工（U） | 6.813 | 252 |
| 1504 | 乳鸽（不带皮） | 乳鸽，鸽子，仅肉，未加工（U） | 6.86 | 254 |
| 1505 | 鸭肝 | 6.9 | 256 | |
| 1506 | 鸽 | 6.9 | 256 | |
| 1507 | 牛肉（牛腩、熟） | 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，烤（U）、牛腰肉 | 6.933 | 257 |
| 1508 | 雅培（心美力） | 婴儿配方奶粉，ABBOTT NUTRITION，SIMILAC，ISOMIL，含铁，粉，未经复原（U） | 6.943 | 257 |
| 1509 | 叉烧肉 | 7 | 259 | |
| 1510 | 河豚（紫色河豚） | 鱼，河豚，紫色河豚，养殖，未加工（J） | 7 | 259 |
| 1511 | 荞麦 | 荞麦（U） | 7.02 | 260 |
| 1512 | 乌骨鸡 | 乌鸡 | 7.1 | 263 |
| 1513 | 茴香籽 | 小茴香籽 | 7.1 | 263 |
| 1514 | 驯鹿肉（后躯） | 驯鹿，后躯肉，未加工（阿拉斯加原住民）（U） | 7.15 | 265 |
| 1515 | 意大利面（干、强化） | 意大利面，干燥，强化（U） | 7.177 | 266 |
| 1516 | 牛肉（里脊） | 7.2 | 267 | |
| 1517 | 鲍鱼（干） | 7.2 | 267 | |
| 1518 | 鸵鸟肉（熟） | 鸵鸟，腿内侧，熟（U） | 7.274 | 269 |
| 1519 | 紫菜 | 紫菜（干）、海苔 | 7.3 | 270 |
| 1520 | 牛肉（腰部、牛排） | 牛肉，腰肉，牛排，可分离的瘦肉，修剪到0脂肪，精选，未加工（U） | 7.353 | 272 |
| 1521 | 鸸鹋肉（扇形肉片） | 鸸鹋，扇形肉片，未加工（U） | 7.397 | 274 |
| 1522 | 菜花（脱水） | 7.4 | 274 | |
| 1523 | 大肉肠 | 7.4 | 274 | |
| 1524 | 陈醋 | 7.4 | 274 | |
| 1525 | 面包果种子（烘焙） | 种子，面包树种子，烘焙（U）、面包果树种子 | 7.4 | 274 |
| 1526 | 鸸鹋肉（肉馅） | 鸸鹋，肉馅，未加工（U） | 7.485 | 277 |
| 1527 | 榛蘑 | 假蜜环菌、榛蘑（干） | 7.5 | 278 |
| 1528 | 培根（素食） | 培根，素食（U） | 7.56 | 280 |
| 1529 | 辣椒粉 | 7.6 | 281 | |
| 1530 | 火鸡 | 火鸡，整只，肉和皮，未加工（U） | 7.631 | 283 |
| 1531 | 蚕豆（炸） | 7.7 | 285 | |
| 1532 | 牛肾 | 7.7 | 285 | |
| 1533 | 剑鱼 | 鱼，剑鱼，未加工（U）、箭鱼 | 7.76 | 287 |
| 1534 | 华夫饼（冷冻） | 华夫饼，原味，冷冻，即热，微波炉（U） | 7.785 | 288 |
| 1535 | 火鸡肫（火鸡肾） | 火鸡胗 | 7.8 | 289 |
| 1536 | 麋鹿肉（肉馅、熟） | 麋鹿，自由放养，肉馅，熟肉饼（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） | 7.85 | 291 |
| 1537 | 三文鱼（大西洋） | 鱼，三文鱼，大西洋，野生，未加工（U） | 7.86 | 291 |
| 1538 | 黑米 | 无 | 7.9 | 293 |
| 1539 | 牛肚（新西兰） | 牛肉，新西兰，进口，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 | 7.943 | 294 |
| 1540 | 麋鹿肉（臀肉、熟） | 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，熟（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） | 7.96 | 295 |
| 1541 | 草菇 | 大黑头细花草 | 8 | 296 |
| 1542 | 猪肾（猪腰子） | 8 | 296 | |
| 1543 | 鸭心 | 8 | 296 | |
| 1544 | 绿茶 | 8 | 296 | |
| 1545 | 虱目鱼（熟） | 鱼，虱目鱼，熟，干热（U）、麻虱鱼 | 8.256 | 306 |
| 1546 | 火鸡腿 | 8.3 | 307 | |
| 1547 | 鲟鱼 | 鱼类，鲟鱼，混合品种，未加工（U） | 8.3 | 307 |
| 1548 | 德国式熏肝香肠 | 德国式熏肝香肠（肝香肠），猪肉（U） | 8.368 | 310 |
| 1549 | 面条（鸡蛋、干、强化） | 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） | 8.387 | 311 |
| 1550 | 羊肾 | 8.4 | 311 | |
| 1551 | 火腿 | 火腿（均值） | 8.6 | 319 |
| 1552 | 龙井茶 | 8.6 | 319 | |
| 1553 | 金枪鱼（蓝鳍） | 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 | 8.654 | 321 |
| 1554 | 意大利面（全麦、干） | 意大利面，全麦，干（U） | 8.691 | 322 |
| 1555 | 羊肚菌 | 干狼肚 | 8.8 | 326 |
| 1556 | 鲐鱼（青鲐鱼） | 鲐巴鱼、青砖鱼、鲭鱼 | 8.8 | 326 |
| 1557 | 奇亚籽 | 种子，奇亚籽，干燥（U） | 8.83 | 327 |
| 1558 | 桂圆肉 | 龙眼肉 | 8.9 | 330 |
| 1559 | 龙蒿（干燥） | 香料，龙蒿，干燥（U） | 8.95 | 331 |
| 1560 | 扒鸡 | 9.2 | 341 | |
| 1561 | 大麻籽（脱壳） | 种子，大麻籽，脱壳（U） | 9.2 | 341 |
| 1562 | 剑鱼（熟） | 鱼，剑鱼，熟，干热（U）、箭鱼 | 9.254 | 343 |
| 1563 | 姜粉 | 香料，姜粉（U） | 9.62 | 356 |
| 1564 | 榛子（炒） | 9.8 | 363 | |
| 1565 | 红牛 | 饮料，能量饮料，红牛（U） | 9.827 | 364 |
| 1566 | 香菜（脱水） | 香料，香菜，干燥（U）、欧芹 | 9.943 | 368 |
| 1567 | 大腊肠 | 10 | 370 | |
| 1568 | 辣椒粉 | 香料，红辣椒粉（U） | 10.06 | 373 |
| 1569 | 鲟鱼（熟、干热） | 鱼，鲟鱼，混合品种，熟，干热（U） | 10.1 | 374 |
| 1570 | 油菜（脱水） | 10.5 | 389 | |
| 1571 | 金枪鱼（蓝鳍、熟） | 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 | 10.54 | 390 |
| 1572 | 羊肉干 | 10.6 | 393 | |
| 1573 | 驼鹿肝（熟） | 驼鹿，肝脏，炖煮（阿拉斯加原住民）（U） | 10.72 | 397 |
| 1574 | 鸡胸脯肉 | 10.8 | 400 | |
| 1575 | 午餐肉 | 11.1 | 411 | |
| 1576 | 香肠（素食） | 香肠，素食（U） | 11.195 | 415 |
| 1577 | 鸡心 | 11.5 | 426 | |
| 1578 | 辣椒粉 | 香料，辣椒粉（U） | 11.6 | 430 |
| 1579 | 金枪鱼（白色、罐装） | 鱼，金枪鱼，白色，罐装在油中，不含盐，排干固体（U） | 11.698 | 433 |
| 1580 | 牛肝 | 11.9 | 441 | |
| 1581 | 鸡肝 | 11.9 | 441 | |
| 1582 | 花生 | 花生，所有类型，未加工（U） | 12.066 | 447 |
| 1583 | 麸皮 | 糠 | 12.5 | 463 |
| 1584 | 南瓜粉 | 12.5 | 463 | |
| 1585 | 风干肠 | 12.6 | 467 | |
| 1586 | 肉鸡 | 肉鸡（肥） | 13.1 | 485 |
| 1587 | 花生酱 | 花生酱，光滑风格，含盐（U） | 13.112 | 486 |
| 1588 | 金枪鱼（淡） | 鱼，金枪鱼，淡，罐装在水中，不含盐，排干固体（U） | 13.28 | 492 |
| 1589 | 小麦麸皮 | 小麦麸皮，粗粮（U） | 13.578 | 503 |
| 1590 | 花生（油烤） | 花生，所有类型，油烤，加盐（U） | 13.825 | 512 |
| 1591 | 花生 | 落花生、长生果、花生（鲜） | 14.1 | 522 |
| 1592 | 麦片 | 婴儿食品，麦片，大麦，干燥强化（U） | 14.28 | 529 |
| 1593 | 花生（干烤） | 花生，所有类型，干烤，加盐（U） | 14.355 | 532 |
| 1594 | 花生酱（减少脂肪） | 花生酱，光滑，减少脂肪（U） | 14.6 | 541 |
| 1595 | 猪肝 | 15 | 556 | |
| 1596 | 牛肉干 | 15.2 | 563 | |
| 1597 | 白鲸（肉，干） | 鲸鱼，白鲸，肉，干（阿拉斯加原住民）（U） | 15.2 | 563 |
| 1598 | 金枪鱼（鲣鱼） | 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 | 15.4 | 570 |
| 1599 | 鸡（土鸡） | 15.7 | 581 | |
| 1600 | 火鸡胸脯肉 | 16.2 | 600 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。