含烟酸低的食物

按烟酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1101 糯米 糯米（均值） 2.3 85
1102 籼糯米 无 2.3 85
1103 白玉米 无 2.3 85
1104 黄玉米面 无 2.3 85
1105 豌豆 豌豆（带荚） 2.3 85
1106 发芽豆 2.3 85
1107 火腿肠 2.3 85
1108 黄花鱼（小黄花鱼） 黄鱼 2.3 85
1109 鲻鱼 白眼棱鱼 2.3 85
1110 锯缘青蟹 青蟹、踞缘青蟹 2.3 85
1111 酱油膏 2.3 85
1112 桃酥 2.3 85
1113 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠，牛肉（U） 2.321 86
1114 大豆蛋白粉 饮料，大豆蛋白粉（U） 2.357 87
1115 葡萄叶 葡萄叶，未加工（U） 2.362 87
1116 橡子粉 坚果，橡子粉，全脂（U） 2.382 88
1117 甜面包卷（肉桂、葡萄干） 甜面包卷，肉桂，用葡萄干商业制备（U） 2.384 88
1118 钳鱼（熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，熟，干热（U） 2.385 88
1119 挂面（富强粉） 无 2.4 89
1120 薏米面 2.4 89
1121 芸豆 芸豆（白） 2.4 89
1122 豇豆（紫） 2.4 89
1123 豌豆 2.4 89
1124 豌豆（花） 2.4 89
1125 猪肉（肋条肉） 2.4 89
1126 鸡爪 2.4 89
1127 鸭翅 2.4 89
1128 口头鱼 2.4 89
1129 草虾 斑节对虾 2.4 89
1130 豆瓣酱 2.4 89
1131 黄酱（大酱） 2.4 89
1132 可可粉 可可，干粉，不加糖，用碱处理（U） 2.4 89
1133 奶酪（山羊） 奶酪，山羊，硬型（U） 2.4 89
1134 橡子（干燥） 坚果，橡子，干燥（U） 2.406 89
1135 黄豆 豆，黄色，成熟的种子，未加工（U） 2.43 90
1136 鸡精 汤，鸡汤或高汤，干燥（U）、鸡精、鸡粉 2.46 91
1137 澳洲坚果 坚果，澳洲坚果，未加工（U）、夏威夷果 2.473 92
1138 挂面 挂面（标准粉） 2.5 93
1139 黄玉米 无 2.5 93
1140 小米面 无 2.5 93
1141 黄豆粉 2.5 93
1142 豆粕 2.5 93
1143 蚕豆（去皮） 2.5 93
1144 木耳（黑木耳） 云耳、木耳（干） 2.5 93
1145 榛子 榛子（干） 2.5 93
1146 牛肚 2.5 93
1147 驴肉 驴肉（瘦） 2.5 93
1148 乌鳢（黑鱼） 蛇鱼 2.5 93
1149 鲇鱼 鲢胡、鲶鱼 2.5 93
1150 白鲢（鲢鱼） 胖子 2.5 93
1151 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 2.5 93
1152 螃蟹（海蟹） 海蟹（均值） 2.5 93
1153 扇贝（干） 干贝 2.5 93
1154 鲜贝 2.5 93
1155 江米条 2.5 93
1156 米花糖 2.5 93
1157 雪蟹 甲壳类，蟹，皇后蟹，未加工（U） 2.5 93
1158 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠，牛肉和猪肉（U） 2.521 93
1159 钳鱼（养殖、熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，熟，干热（U） 2.548 94
1160 安康鱼（熟） 鱼，安康鱼，熟，干热（U）、鮟鱇鱼 2.558 95
1161 糙米（长粒、熟） 大米，棕色，长粒，熟（U）、糙米 2.561 95
1162 豆粕 豆粕，脱脂，未加工（U） 2.587 96
1163 杏（干燥、硫化） 杏，干燥，硫化，生的（U） 2.589 96
1164 粳米（标二） 无 2.6 96
1165 籼米（优标） 无 2.6 96
1166 香米 无 2.6 96
1167 扁豆 2.6 96
1168 胡萝卜（脱水） 2.6 96
1169 猪肉（后肘） 2.6 96
1170 扁豆 扁豆，未加工（U） 2.605 96
1171 甜甜圈（釉面、强化） 甜甜圈，酵母发酵，釉面，强化（包括蜂蜜馒头）（U） 2.61 97
1172 大豆粉（脱脂） 大豆粉，脱脂（U）、黄豆粉 2.612 97
1173 牛肚（新西兰、熟） 牛肉，新西兰，进口，熟牛肚，煮（U）、百叶、毛肚、牛胃 2.616 97
1174 赤豆 豆，红小豆，成熟种子，未加工（U） 2.63 97
1175 豆豉 豆豉（U） 2.64 98
1176 多宝鱼（熟） 鱼，比目鱼，欧洲，熟，干热（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 2.679 99
1177 花豆（紫） 2.7 100
1178 蕨菜（脱水） 2.7 100
1179 鲤鱼 2.7 100
1180 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 2.7 100
1181 螯虾 2.7 100
1182 月饼（枣泥） 2.7 100
1183 梭子蟹 甲壳类，蟹，青蟹，未加工（U）、三疣梭子蟹 2.7 100
1184 薯条（丹尼） 丹尼炸薯条（U） 2.717 101
1185 梭子蟹（熟） 甲壳类，蟹，青蟹，熟，蒸（U）、三疣梭子蟹 2.747 102
1186 猪肉（后臀尖） 2.8 104
1187 猪脑 2.8 104
1188 猪肉（清蒸） 2.8 104
1189 猪蹄（熟） 2.8 104
1190 草鱼 草鲩、白鲩 2.8 104
1191 湟鱼 裸鲤鱼 2.8 104
1192 鳙鱼（胖头鱼） 摆佳鱼、花鲢鱼 2.8 104
1193 带鱼 白带鱼、刀鱼 2.8 104
1194 月饼 月饼（均值） 2.8 104
1195 香蕉（脱水） 香蕉，脱水或香蕉粉（U） 2.8 104
1196 巴旦木（未焯过） 坚果，杏仁，蜂蜜烘焙，未焯过（U）、巴旦木 2.819 104
1197 酱油 酱油，由水解植物蛋白制成（U） 2.828 105
1198 蚕豆 蚕豆，成熟种子，未加工（U） 2.832 105
1199 萝卜芽 萝卜芽，未加工（U） 2.853 106
1200 雪蟹（熟） 甲壳类，蟹，皇后蟹，熟，蒸（U） 2.885 107

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。