河海鲜中含烟酸低的食物

按烟酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 海参 0.1 4
2 银鱼（面条鱼） 0.2 7
3 鲍鱼 0.2 7
4 赤贝 0.2 7
5 扇贝 扇贝（鲜） 0.2 7
6 红螺 0.2 7
7 海蜇皮 0.2 7
8 海蜇（干、腌） 海蜇、干、腌（U）、水母 0.2 7
9 鲷鱼 鱼，鲷鱼，混合种，未加工（U）、加吉鱼、真鲷 0.284 11
10 海参（水浸） 0.3 11
11 海蜇头 0.3 11
12 石斑鱼 鱼，石斑鱼，混合种，未加工（U） 0.313 12
13 鲷鱼（熟） 鱼，鲷鱼，混合品种，熟，干热（U）、加吉鱼、真鲷 0.346 13
14 石斑鱼（熟） 鱼，石斑鱼，混合种，熟，干热（U） 0.381 14
15 鲑鱼子酱 0.5 19
16 阿拉斯加帝王蟹（模拟蟹肉） 甲壳类动物，蟹，阿拉斯加帝王蟹，模拟蟹肉，由鱼糜制成（U） 0.62 23
17 河蚌 0.7 26
18 石螺 0.7 26
19 多春鱼（熟） 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，烘焙（J）、毛鳞鱼 0.8 30
20 鲒花 0.9 33
21 鲚鱼（小） 小凤尾鱼 0.9 33
22 中国对虾（东方对虾） 0.9 33
23 皮皮虾（虾虎、虾蛄） 琵琶虾、虾耙子、濑尿虾、螳螂虾 0.9 33
24 蚶子 银蚶 0.9 33
25 鲚鱼（大） 大凤尾鱼 1 37
26 龙利鱼 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），未加工（U）、鳎目 1.04 39
27 泥蚶 1.1 41
28 乌龟 乌龟，绿色，未加工（U） 1.1 41
29 阿拉斯加帝王蟹 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，未加工（U） 1.1 41
30 蛏子 1.2 44
31 青蛙腿 青蛙腿，未加工（U）、田鸡 1.2 44
32 龙利鱼（熟） 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），熟，干热（U）、鳎目 1.278 47
33 鳡鱼 猴鱼 1.3 48
34 海参（干） 1.3 48
35 阿拉斯加帝王蟹（熟） 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，熟，蒸（U） 1.34 50
36 河蚬（蚬子） 1.4 52
37 牡蛎（海蛎子） 1.4 52
38 毛蛤蜊 1.4 52
39 章鱼 真蛸 1.4 52
40 蜗牛 软体动物，蜗牛，未加工（U） 1.4 52
41 磷虾（熟） 甲壳动物，南极磷虾，煮（J）、南极虾、大磷虾 1.4 52
42 比目鱼 凸眼鱼、鲽 1.5 56
43 生蚝 1.5 56
44 蛤蜊（均值） 1.5 56
45 多春鱼 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，未加工（J）、毛鳞鱼 1.5 56
46 乌贼 鱿鱼、枪乌贼、乌贼（鲜） 1.6 59
47 小龙虾（养殖、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，熟，蒸（U） 1.667 62
48 鳊鱼（武昌鱼） 鲂鱼 1.7 63
49 对虾 1.7 63
50 河蟹 河蟹（均值） 1.7 63
51 沙蛤蜊 1.7 63
52 鱼露 虾油、鱼奇油 1.8 67
53 贻贝 淡菜、壳菜、贻贝（鲜）、海虹 1.8 67
54 秋蛤蜊 1.8 67
55 螺 海螺、螺（均值） 1.8 67
56 墨鱼 曼氏无针乌贼 1.8 67
57 小龙虾（养殖） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，未加工（U） 1.867 69
58 海虾 1.9 70
59 梭子蟹 1.9 70
60 花蛤蜊 花甲 1.9 70
61 磷虾 甲壳动物，南极磷虾，未加工（J）、南极虾、大磷虾 1.9 70
62 钳鱼 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，未加工（U） 1.907 71
63 丁香鱼 丁香鱼（干） 2 74
64 老板鱼 赤虹、黄鲂 2 74
65 沙丁鱼 沙鲻 2 74
66 蛇鲻 沙梭鱼 2 74
67 螺蛳 2 74
68 乌鱼蛋 2 74
69 梅童鱼 丁珠鱼、大头仔鱼 2.1 78
70 沙钻鱼 多鳞喜、沙梭、麦穗鱼 2.1 78
71 舌鳎（舌头鱼） 花纹舌头 2.1 78
72 鲅鱼（马鲛鱼） 燕鲅鱼、巴鱼 2.1 78
73 鲳鱼 平鱼、银鲳、刺鲳 2.1 78
74 黄螺（东风螺） 2.1 78
75 安康鱼 鱼，安康鱼，未加工（U）、鮟鱇鱼 2.1 78
76 钳鱼（养殖） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，未加工（U） 2.105 78
77 沼虾 江虾、青虾 2.2 81
78 田螺 2.2 81
79 鲱鱼（太平洋） 鱼，鲱鱼，太平洋，未加工（U） 2.2 81
80 多宝鱼 鱼，比目鱼，欧洲，生的（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 2.2 81
81 小龙虾（野生） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，未加工（U） 2.208 82
82 小龙虾（野生、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，熟，蒸（U） 2.28 84
83 钳鱼（熟、油炸） 鱼，鲶鱼，沟鲶，熟，拍面包屑并油炸（U） 2.282 85
84 黄花鱼（小黄花鱼） 黄鱼 2.3 85
85 鲻鱼 白眼棱鱼 2.3 85
86 锯缘青蟹 青蟹、踞缘青蟹 2.3 85
87 钳鱼（熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，熟，干热（U） 2.385 88
88 口头鱼 2.4 89
89 草虾 斑节对虾 2.4 89
90 乌鳢（黑鱼） 蛇鱼 2.5 93
91 鲇鱼 鲢胡、鲶鱼 2.5 93
92 白鲢（鲢鱼） 胖子 2.5 93
93 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 2.5 93
94 螃蟹（海蟹） 海蟹（均值） 2.5 93
95 扇贝（干） 干贝 2.5 93
96 鲜贝 2.5 93
97 雪蟹 甲壳类，蟹，皇后蟹，未加工（U） 2.5 93
98 钳鱼（养殖、熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，熟，干热（U） 2.548 94
99 安康鱼（熟） 鱼，安康鱼，熟，干热（U）、鮟鱇鱼 2.558 95
100 多宝鱼（熟） 鱼，比目鱼，欧洲，熟，干热（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 2.679 99

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。