食物营养成分查询


别名:软体动物,蜗牛,未加工(U)

三种主要营养成分


食物酸碱性

酸碱性
碱性级
碱性值
碱性
3级
219.17

食物功能性


蜗牛的营养成分

[ 每100克的营养成分含量与得分 ]

蜗牛的营养成分列表

[ 每100克的营养成分含量 ]
基本营养
能量 90 千卡
蛋白质 16.1
脂肪 1.4
碳水化合物 2
粗纤维
脂类
单不饱和脂肪酸 0.259
多不饱和脂肪酸 0.252
多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例 28.9 %
反式脂肪酸
反式脂肪酸占总脂肪酸的比例 0 %
胆固醇 50 毫克
植物固醇 毫克
胡萝卜素 微克
叶黄素类 微克
番茄红素 微克
矿物质
10 毫克
250 毫克
70 毫克
382 毫克
272 毫克
0.00107 毫克
107.94 毫克
3.5 毫克
微克
1 毫克
27.4 微克
0.4 毫克
毫克
微克
维生素
维生素A 30 微克
维生素C 毫克
维生素D 微克
维生素E 5 毫克
维生素K 0.1 微克
维生素P(类黄酮) 毫克
维生素B1(硫胺素) 0.01 毫克
维生素B2(核黄素) 0.12 毫克
维生素B3(烟酸) 1.4 毫克
维生素B4(胆碱) 65 毫克
维生素B5(泛酸) 毫克
维生素B6 0.13 毫克
维生素B7(生物素) 微克
维生素B9(叶酸) 6 微克
维生素B12 0.5 微克
维生素B14(甜菜碱) 毫克
氨基酸
亮氨酸 毫克
蛋氨酸 毫克
苏氨酸 毫克
赖氨酸 毫克
色氨酸 毫克
缬氨酸 毫克
组氨酸 毫克
异亮氨酸 毫克
苯丙氨酸 毫克

食物营养成分得分说明

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

蜗牛相关营养成分排行榜

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