高的食物

按铁含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 苔菜(苔条) 条浒苔、苔菜(干) 283.7 8866
2 普中红蘑 普中红蘑(干) 235.1 7347
3 珍珠白蘑 珍珠白蘑(干) 189.8 5931
4 香杏片口蘑 香杏片口蘑(干) 137.5 4297
5 百里香(干燥) 香料,百里香,干燥(U) 123.6 3863
6 香杏丁蘑(干、大) 113.2 3538
7 木耳(黑木耳) 云耳、木耳(干) 97.4 3044
8 罗勒(脱水) 香料,罗勒,干燥(U) 89.8 2806
9 蛏干 88.8 2775
10 松蘑(松茸) 松口蘑、松蘑(干) 86 2688
11 发菜 仙菜、发菜(干) 85.2 2663
12 马郁兰(脱水) 香料,马郁兰,干燥(U) 82.71 2585
13 白鲸(肉,干) 鲸鱼,白鲸,肉,干(阿拉斯加原住民)(U) 72.35 2261
14 孜然 香料,孜然籽(U) 66.36 2074
15 苜蓿籽 59.5 1859
16 姜黄粉 香料,姜黄粉(U) 55 1719
17 紫菜 紫菜(干)、海苔 54.9 1716
18 蘑菇(干) 51.3 1603
19 芝麻酱 50.3 1572
20 麦片 婴儿食品,麦片,大麦,干燥强化(U) 48.21 1507
21 芹菜籽 香料,芹菜种子(U)、芹菜子 44.9 1403
22 香叶 香料,香叶(U)、月桂叶 43 1344
23 桑葚(干) 42.5 1328
24 青稞 40.7 1272
25 珠茶 40.4 1263
26 芥菜干 39.3 1228
27 牛至(脱水) 香料,牛至,干燥(U) 36.8 1150
28 五香粉 34.4 1075
29 蛏子 33.6 1050
30 胡芦巴籽 香料,胡芦巴籽(U)、葫芦巴籽 33.53 1048
31 龙蒿(干燥) 香料,龙蒿,干燥(U) 32.3 1009
32 羊肚菌 干狼肚 30.7 959
33 鸭血 30.5 953
34 迷迭香(干燥) 香料,迷迭香,干燥(U) 29.25 914
35 鼠尾草 香料,鼠尾草,粉末(U)、一串红 28.12 879
36 红茶 28.1 878
37 百里香(山椒、麝香草) 地椒、地花椒、山胡椒 27.9 872
38 南瓜粉 27.8 869
39 河蚌 26.6 831
40 菠菜(脱水) 25.9 809
41 白鲸(肉) 鲸鱼,白鲸,肉,未加工(阿拉斯加原住民)(U) 25.9 809
42 湖盐(青盐) 25.3 791
43 榛蘑 假蜜环菌、榛蘑(干) 25.1 784
44 鸡血 25 781
45 沙鸡 24.8 775
46 乌骨鸡 乌鸡 24.8 775
47 石榴花茶 24.2 756
48 墨鱼(干) 曼氏无针乌贼 23.9 747
49 蕨菜(脱水) 23.7 741
50 龙井茶 23.7 741
51 鸭肝 23.1 722
52 芝麻(黑) 22.7 709
53 猪肝 22.6 706
54 鲍鱼 22.6 706
55 黄蘑 黄蘑(干) 22.5 703
56 香菜(脱水) 22.3 697
57 香菜(脱水) 香料,香菜,干燥(U)、欧芹 22.04 689
58 秋蛤蜊 22 688
59 辣椒粉 香料,红辣椒粉(U) 21.14 661
60 地衣(水浸) 21.1 659
61 火鸡肝 20.7 647
62 辣椒粉 20.7 647
63 酸酪蛋 20.6 644
64 姜粉 香料,姜粉(U) 19.8 619
65 胡麻子 19.7 616
66 田螺 19.7 616
67 口蘑(白蘑) 19.4 606
68 油菜(脱水) 19.3 603
69 扁豆 19.2 600
70 咖喱粉 香料,咖喱粉(U) 19.1 597
71 黑笋(干) 18.9 591
72 奶疙瘩(奶酪干) 干酸奶 18.7 584
73 咖喱牛肉干 18.3 572
74 羊血 18.3 572
75 酵母(干) 18.2 569
76 藕粉 17.9 559
77 花茶 17.8 556
78 百里香 百里香,新鲜(U)、地椒 17.45 545
79 巧克力 烘焙巧克力,不加糖,方块(U) 17.4 544
80 辣椒粉 香料,辣椒粉(U) 17.3 541
81 芥末 17.2 538
82 髯海豹肉(干燥、浸于油) 海豹,髯海豹,肉,干燥,浸于油(阿拉斯加原住民)(U) 17 531
83 髯海豹肉 海豹,髯海豹,肉,后四分之一,未加工(阿拉斯加原住民)(U) 17 531
84 腐竹 16.5 516
85 豆瓣酱 16.4 513
86 葛缕子籽 香料,葛缕子籽(U)、葛缕子种子 16.23 507
87 黄毛籽 15.9 497
88 大豆 大豆,成熟的种子,未加工(U)、黄豆 15.7 491
89 牛肉干 15.6 488
90 可可粉 可可,干粉,不加糖,用碱处理(U) 15.52 485
91 毛蛤蜊 15.3 478
92 沙棘果汁 15.2 475
93 豆粕 14.9 466
94 茶砖(砖茶) 14.9 466
95 刺蛄 14.5 453
96 大豆分离蛋白 大豆分离蛋白(U) 14.5 453
97 绿茶 14.4 450
98 糜子米(炒米) 14.3 447
99 芝麻(白) 14.1 441
100 豆蔻 香料,豆蔻(U) 13.97 437

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

高的食物的食疗作用