含硒高的食物

按硒含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（微克） 得分
1 巴西栗（脱水） 坚果，巴西栗，干燥，未脱皮（U）、鲍鱼果、沙漠果 1917 15975
2 魔芋精粉 南星粉 350.15 2918
3 芥末 香料，芥菜籽粉（U） 208.1 1734
4 鲑鱼子酱 203.09 1692
5 鱿鱼 枪乌贼、鱿鱼（干） 156.12 1301
6 海参（干） 150 1250
7 蛏干 121.2 1010
8 贻贝（干） 淡菜、壳菜、海虹 120.47 1004
9 猪肾（猪腰子） 111.77 931
10 金枪鱼（黄鳍、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，熟（U）、吞拿鱼、鲔鱼 108.2 902
11 墨鱼（干） 曼氏无针乌贼 104.4 870
12 白鲸（肉，干） 鲸鱼，白鲸，肉，干（阿拉斯加原住民）（U） 103 858
13 松蘑（松茸） 松口蘑、松蘑（干） 98.44 820
14 普中红蘑 普中红蘑（干） 91.7 764
15 梭子蟹 90.96 758
16 髯海豹肉（干燥、浸于油） 海豹，髯海豹，肉，干燥，浸于油（阿拉斯加原住民）（U） 90.8 757
17 金枪鱼（黄鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 90.6 755
18 粗粒小麦粉（强化） 粗粒小麦粉，强化（U） 89.4 745
19 秋蛤蜊 87.1 726
20 牡蛎（海蛎子） 86.64 722
21 蚶子 银蚶 86.3 719
22 螃蟹（海蟹） 海蟹（均值） 82.65 689
23 金枪鱼（淡） 鱼，金枪鱼，淡，罐装在水中，不含盐，排干固体（U） 80.4 670
24 堤鱼 80.36 670
25 香海螺 79.2 660
26 小麦胚芽 小麦胚芽，未加工（U） 79.2 660
27 面条（鸡蛋、干、强化） 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） 78.8 657
28 赤眼鳟 金目鱼 78.76 656
29 珍珠白蘑 珍珠白蘑（干） 78.52 654
30 小麦麸皮 小麦麸皮，粗粮（U） 77.6 647
31 意大利面（全麦、干） 意大利面，全麦，干（U） 77.6 647
32 花蛤蜊 花甲 77.1 643
33 扇贝（干） 干贝 76.35 636
34 锯缘青蟹 青蟹、踞缘青蟹 75.9 633
35 海米（虾米） 虾仁 75.4 628
36 红螺 74.78 623
37 虾皮 虾壳 74.43 620
38 花豆（紫） 74.06 617
39 母乳化奶粉 71.1 593
40 牛肾 70.25 585
41 芥末 69.01 575
42 剑鱼（熟） 鱼，剑鱼，熟，干热（U）、箭鱼 68.5 571
43 毛蛤蜊 68.3 569
44 鲍鱼（干） 66.6 555
45 小麦胚粉 无 65.2 543
46 海参 63.93 533
47 黄姑鱼 黄婆鸡鱼 63.6 530
48 意大利面（干、强化） 意大利面，干燥，强化（U） 63.2 527
49 全麦面粉 全麦面粉（U） 61.8 515
50 全料蒸肉粉 60.78 507
51 金枪鱼（白色、罐装） 鱼，金枪鱼，白色，罐装在油中，不含盐，排干固体（U） 60.1 501
52 赤贝 59.97 500
53 红娘鱼 翼红娘鱼 59.35 495
54 羊肾 58.9 491
55 鲱鱼（大西洋、腌制） 鱼，鲱鱼，大西洋，腌制（U） 58.5 488
56 德国式熏肝香肠 德国式熏肝香肠（肝香肠），猪肉（U） 58 483
57 鲐鱼（青鲐鱼） 鲐巴鱼、青砖鱼、鲭鱼 57.98 483
58 贻贝 淡菜、壳菜、贻贝（鲜）、海虹 57.77 481
59 剑鱼 鱼，剑鱼，未加工（U）、箭鱼 57.4 478
60 鲜贝 57.35 478
61 鸭肝 57.27 477
62 鲨鱼 真鲨、白斑角鲨 57.02 475
63 河蟹 河蟹（均值） 56.72 473
64 海虾 56.41 470
65 红茶 56 467
66 蛋黄 蛋，蛋黄，未加工，新鲜（U） 56 467
67 姜粉 香料，姜粉（U） 55.8 465
68 黄花鱼（小黄花鱼） 黄鱼 55.2 460
69 奇亚籽 种子，奇亚籽，干燥（U） 55.2 460
70 蛏子 55.14 460
71 蛤蜊（均值） 54.31 453
72 豆腐（干冻） 豆腐、干冻（冻豆腐）（U） 54.3 453
73 鲱鱼（大西洋、熏制） 鱼，鲱鱼，大西洋，熏制（U） 52.6 438
74 鲅鱼（马鲛鱼） 燕鲅鱼、巴鱼 51.81 432
75 鮸鱼（鳘鱼） 51.09 426
76 鲷鱼（熟） 鱼，鲷鱼，混合品种，熟，干热（U）、加吉鱼、真鲷 49 408
77 沙丁鱼 沙鲻 48.95 408
78 金线鱼（红三鱼） 48.3 403
79 鲮鱼 雪鲮 48.1 401
80 面包（加馅、干混） 面包，加馅，干混（U） 48 400
81 珍宝蟹（熟） 甲壳类，蟹，珍宝蟹，熟，蒸（U） 47.6 397
82 多宝鱼（熟） 鱼，比目鱼，欧洲，熟，干热（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 46.8 390
83 石斑鱼（熟） 鱼，石斑鱼，混合种，熟，干热（U） 46.8 390
84 金枪鱼（蓝鳍、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 46.8 390
85 金枪鱼（鲣鱼、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 46.8 390
86 安康鱼（熟） 鱼，安康鱼，熟，干热（U）、鮟鱇鱼 46.8 390
87 皮皮虾（虾虎、虾蛄） 琵琶虾、虾耙子、濑尿虾、螳螂虾 46.55 388
88 燕麦麸皮 燕麦麸皮，未加工（U） 45.2 377
89 梅童鱼 丁珠鱼、大头仔鱼 45.07 376
90 腊羊肉 44.62 372
91 雪蟹（熟） 甲壳类，蟹，皇后蟹，熟，蒸（U） 44.4 370
92 松花蛋（鸡蛋） 44.32 369
93 梭子蟹（熟） 甲壳类，蟹，青蟹，熟，蒸（U）、三疣梭子蟹 42.9 358
94 黄花鱼（大黄花鱼） 黄鱼 42.57 355
95 海蜇（干、腌） 海蜇、干、腌（U）、水母 42.2 352
96 章鱼 真蛸 41.86 349
97 泥蚶 41.42 345
98 生蚝 41.4 345
99 丁香鱼 丁香鱼（干） 41.24 344
100 鸡肉（烤肉、不带皮） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，仅肉（不带皮）（U） 41.1 343

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含硒高的食物的食疗作用