含赖氨酸低的食物

按赖氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
801 花生（油烤） 花生，所有类型，油烤，加盐（U） 945 321
802 罂粟籽 香料，罂粟籽（U）、罂粟子 952 324
803 猪肾（猪腰子） 953 324
804 油豆腐 956 325
805 牛蹄筋 957 326
806 南瓜子仁 959 326
807 羊肉（羊羔） 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，未加工（U） 960 327
808 鸡肉馅饼（冷冻） 鸡肉馅饼，冷冻，生的（U） 961 327
809 鸡蛋黄 963 328
810 黄毛籽 963 328
811 蛤蜊（均值） 966 329
812 奇亚籽 种子，奇亚籽，干燥（U） 970 330
813 鹅蛋 976 332
814 莲子 莲子（干） 977 332
815 能量棒（巧克力） 配方棒，能量棒，巧克力（U） 980 333
816 豆腐丝 981 334
817 豆腐丝（干） 981 334
818 鸭肝 981 334
819 赤贝 983 334
820 可可粉 可可，干粉，不加糖（U） 983 334
821 鸭心 984 335
822 鸭肠 987 336
823 嫩鸡胸肉（拍面包屑） 嫩鸡胸肉，拍面包屑，生的（U） 988 336
824 梭子蟹 1000 340
825 磷虾 甲壳动物，南极磷虾，未加工（J）、南极虾、大磷虾 1000 340
826 素食汉堡 素食汉堡或大豆汉堡，未准备的（U） 1004 341
827 风干肠 1009 343
828 素鸡 1016 346
829 切达奶酪 奶酪，切达奶酪（U）、芝士 1025 349
830 葛缕子籽 香料，葛缕子籽（U）、葛缕子种子 1031 351
831 猪肉（奶面） 硬五花 1032 351
832 啤酒香肠 啤酒香肠、意大利腊肠、猪肉（U） 1032 351
833 河蚌 1042 354
834 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠，牛肉（U） 1045 355
835 血肠 血肠（U）、黑香肠（用猪血、乳脂以及谷粒制成） 1050 357
836 猪耳 1052 358
837 羊肾 1055 359
838 面包鱼 橡皮鱼、绿鳍马面豚 1058 360
839 牛肾 1066 363
840 大肉肠 1069 364
841 墨鱼 曼氏无针乌贼 1084 369
842 紫菜 紫菜（干）、海苔 1086 369
843 老板鱼 赤虹、黄鲂 1086 369
844 猪肘棒 1087 370
845 德式小香肠（熏制、低盐） 德国式小香肠，猪肉，牛肉和火鸡，低盐，熏制（U） 1092 371
846 火腿肠 1101 374
847 河蟹 河蟹（均值） 1101 374
848 羊肺 1107 377
849 大豆（熟） 大豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 1108 377
850 黄蘑 黄蘑（干） 1110 378
851 章鱼 真蛸 1114 379
852 大腊肠 1121 381
853 腊肉 腊肉（生） 1123 382
854 狗肉 1124 382
855 牛肉（胸部、腌制） 牛肉，腌制，咸牛肉，胸肉，未加工（U） 1125 383
856 豆腐（油炸） 豆腐，油炸（U） 1131 385
857 猪舌（猪口条） 1132 385
858 鸭肫（鸭肾） 鸭胗 1138 387
859 开心果 坚果，开心果，未加工（U） 1138 387
860 纳豆 纳豆（U） 1145 389
861 鲷（黑鲷） 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 1146 390
862 罗勒（脱水） 香料，罗勒，干燥（U） 1150 391
863 德式小香肠（熟） 德国式小香肠，小牛肉，熟（U） 1153 392
864 螯虾 1159 394
865 肯德基（炸鸡） 1166 397
866 伯克肠 Bockwurst，猪肉，小牛肉，未加工（U）、烟熏香肠、伯克肠 1166 397
867 牛肚（新西兰） 牛肉，新西兰，进口，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 1176 400
868 赤眼鳟 金目鱼 1181 402
869 牛肺 1184 403
870 芥末 1185 403
871 火腿 火腿（均值） 1190 405
872 鹌鹑 1192 405
873 鸡爪 1194 406
874 多春鱼 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，未加工（J）、毛鳞鱼 1200 408
875 鱿鱼（水浸） 1213 413
876 蛋黄 蛋，蛋黄，未加工，新鲜（U） 1217 414
877 羊心 1220 415
878 猪心 1221 415
879 羊肝 1231 419
880 鹅肝 1239 421
881 鲚鱼（小） 小凤尾鱼 1244 423
882 鸭胸脯肉 鸭肉 1247 424
883 扁豆（白） 1252 426
884 鹅 1254 427
885 狗母鱼（大头狗母鱼） 1259 428
886 鹅蛋黄 1260 429
887 香肠（素食） 香肠，素食（U） 1262 429
888 豆浆粉 1270 432
889 龙利鱼 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），未加工（U）、鳎目 1270 432
890 猪肝 1273 433
891 大麻籽（脱壳） 种子，大麻籽，脱壳（U） 1276 434
892 鲍鱼 1278 435
893 豆类（藏青色） 豆类，藏青色，成熟种子，未加工（U） 1280 435
894 金华火腿 1289 438
895 鸭 鸭（均值） 1289 438
896 羊肉（羊羔、熟） 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，熟（U） 1289 438
897 小龙虾（养殖） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，未加工（U） 1290 439
898 啤酒香肠（猪肉和牛肉） 啤酒香肠，猪肉和牛肉（U） 1300 442
899 多春鱼（熟） 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，烘焙（J）、毛鳞鱼 1300 442
900 牛心 1301 443

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。