含亮氨酸高的食物

按亮氨酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
801 糙米（中粒、熟） 大米，棕色，中粒，熟（U）、糙米 191 48
802 桂圆（干） 龙眼 189 48
803 油豆角 多花菜豆 187 47
804 大蒜 185 47
805 菠菜 182 46
806 豇豆（熟） 豇豆，熟，煮，沥干，不加盐（U） 180 45
807 酸刺 179 45
808 茴香（小茴香） 176 44
809 豇豆 175 44
810 豇豆（长） 175 44
811 酱黄瓜 175 44
812 绿豆芽 绿豆，成熟的种子，发芽，未加工（U） 175 44
813 西兰花（绿菜花） 西蓝花 172 43
814 芋头 芋艿、毛芋 171 43
815 番石榴 鸡矢果、番桃 171 43
816 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 170 43
817 薯条（汉堡王） 汉堡王炸薯条（U） 170 43
818 豆浆 169 43
819 杏鲍菇 蘑菇，牡蛎蘑菇，未加工（U）、杏鲍菇 168 42
820 苋菜叶（熟） 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，不加盐（U） 167 42
821 酸模 酸模，未加工（U） 167 42
822 苋菜叶（熟） 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，加盐（U） 167 42
823 豆瓣 豆瓣，未加工（U） 166 42
824 豆瓣菜（西洋菜） 水田芥 165 42
825 海蜇皮 164 41
826 鳄梨 鳄梨，未加工，佛罗里达州（U） 160 40
827 莳萝 莳萝，新鲜（U） 159 40
828 西葫芦（迷你） 南瓜，西葫芦，迷你，未加工（U） 159 40
829 韭菜 158 40
830 油菜薹（菜薹） 157 40
831 芥菜（雪里红、雪菜） 雪里蕻 157 40
832 珍珠大麦（熟） 大麦，珍珠，熟（U） 154 39
833 抱子甘蓝 抱子甘蓝，未加工（U）、芽甘蓝 152 38
834 青蒜 151 38
835 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，未加工（U） 151 38
836 扁豆 扁豆（月亮菜） 150 38
837 薤（皎头） 149 38
838 西兰花（熟） 西兰花，熟，煮，沥干，不加盐（U）、西蓝花 147 37
839 荷兰豆 146 37
840 腌雪里红 144 36
841 牛油果 鳄梨，生的，所有商业品种（U） 143 36
842 蕹菜（空心菜） 藤藤菜、通菜 141 36
843 马兰头 鸡儿肠、马兰、路边菊 141 36
844 鳄梨 鳄梨，未加工，加利福尼亚州（U） 141 36
845 芦笋（熟） 芦笋，熟，煮，沥干（U） 140 35
846 芦笋（熟） 芦笋，熟，煮，沥干，加盐（U） 140 35
847 芦笋（冷冻） 芦笋，冷冻，未准备的（U） 140 35
848 竹笋 竹笋，未加工（U） 140 35
849 萝卜干 139 35
850 青萝卜 137 35
851 萝卜叶 萝卜叶，未加工（U）、萝卜缨 137 35
852 猴头菇 133 34
853 香菜 芫荽 132 33
854 西兰花（冷冻） 西兰花，冷冻，切碎，未准备的（U）、西蓝花 131 33
855 莙荙菜 莙荙菜（瑞士甜菜），未加工（U）、牛皮菜 130 33
856 豆浆（巧克力、加钙、维生素A和D） 豆浆，巧克力，加钙，维生素A和D（U） 130 33
857 西兰花 西兰花，未加工（U）、西蓝花 129 33
858 芦笋 芦笋，未加工（U） 128 32
859 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） 128 32
860 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，加盐（U） 128 32
861 茼蒿 蓬蒿菜 126 32
862 竹笋 126 32
863 土豆（赤褐色、烘焙） 土豆，赤褐色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 125 32
864 小葱 123 31
865 鳄梨 123 31
866 蘑菇（白色） 蘑菇，白色，未加工（U） 120 30
867 花椰菜（冷冻） 花椰菜，冷冻，未准备的（U）、菜花、花菜 118 30
868 红薯（熟） 红薯，熟，带皮烘焙，果肉，不加盐（U）、地瓜 118 30
869 栗子（熟） 坚果，栗子，欧洲，煮和蒸（U） 118 30
870 香菇 香蔁、冬菇 117 30
871 油豆角（熟） 豆，油豆角，绿，熟，煮，沥干，不加盐（U） 116 29
872 油豆角（黄色、熟） 豆，油豆角，黄色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 116 29
873 甜菜叶（熟） 甜菜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 115 29
874 甜菜叶（熟） 甜菜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 115 29
875 笋瓜（生瓜） 114 29
876 山药 大薯、薯蓣 114 29
877 蘑菇 114 29
878 抱子甘蓝（熟） 抱子甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U）、芽甘蓝 114 29
879 洋葱（威尔士） 洋葱，威尔士，未加工（U） 113 29
880 杏（脱水） 杏，脱水（低水分），硫化，炖煮（U） 113 29
881 青豆 青豆（青大豆） 112 28
882 菜花 花椰菜 112 28
883 香椿（香椿芽） 112 28
884 人奶（母乳） 人乳 112 28
885 油豆角 豆，油豆角，绿色，未加工（U） 112 28
886 马铃薯（熟） 马铃薯，煮，熟，带皮，不加盐（U）、土豆 112 28
887 绿豆芽 111 28
888 大葱 111 28
889 油豆角（冷冻） 豆，油豆角，绿色，冷冻，各种风格，未准备的（U） 111 28
890 芋头 芋头，未加工（U） 111 28
891 豆奶（豆乳） 109 28
892 小洋葱或大葱（包括顶部和球茎） 洋葱，小洋葱或大葱（包括顶部和球茎），未加工（U） 109 28
893 土豆（红色、烘焙） 土豆，红色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 109 28
894 大葱（红皮） 107 27
895 花椰菜（熟） 花椰菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 107 27
896 毛笋 毛竹笋 106 27
897 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 106 27
898 秋葵 秋葵（黄秋葵、羊角豆） 105 27
899 辣椒（红、小） 105 27
900 平菇 糙皮侧耳、青蘑 105 27

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含亮氨酸高的食物的食疗作用