含亮氨酸低的食物
按亮氨酸含量从低到高排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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501 | 烙饼 | 烙饼(标准粉) | 426 | 108 |
502 | 河蚬(蚬子) | 428 | 108 | |
503 | 百里香(干燥) | 香料,百里香,干燥(U) | 430 | 109 |
504 | 蚕豆 | 432 | 109 | |
505 | 蚕豆 | 蚕豆,未成熟的种子,未加工(U) | 432 | 109 |
506 | 樱桃(野、白刺) | 434 | 110 | |
507 | 意大利面(熟、强化) | 意大利面,熟,强化,不加盐(U) | 434 | 110 |
508 | 面条(富强粉) | 无 | 436 | 110 |
509 | 松饼(冷冻、烘焙) | 松饼,普通或酪乳,冷冻,烘焙(U)、饼干、软烤饼 | 436 | 110 |
510 | 豆腐(南方) | 嫩豆腐 | 439 | 111 |
511 | 甜甜圈(釉面、强化) | 甜甜圈,酵母发酵,釉面,强化(包括蜂蜜馒头)(U) | 439 | 111 |
512 | 苜蓿(草头、金花菜) | 440 | 111 | |
513 | 角豆粉 | 角豆粉(U)、豇豆 | 442 | 112 |
514 | 酱油(一级) | 443 | 112 | |
515 | 蔓越莓(罐头) | 豆类,蔓越莓(罗马),成熟种子,罐头(U) | 443 | 112 |
516 | 青椒(脱水) | 菜椒(脱水)、柿子椒(脱水) | 444 | 112 |
517 | 芸豆(罐头) | 豆类,芸豆,各种类型,成熟的种子,罐头(U)、四季豆、菜豆 | 445 | 112 |
518 | 糜子米(炒米) | 446 | 113 | |
519 | 蛏子 | 447 | 113 | |
520 | 籼米(标一) | 无 | 453 | 114 |
521 | 咖啡(速溶、无咖啡因) | 饮料,咖啡,速溶,无咖啡因,粉末(U) | 456 | 115 |
522 | 甜面包卷(肉桂、葡萄干) | 甜面包卷,肉桂,用葡萄干商业制备(U) | 458 | 116 |
523 | 猪肉(脖子) | 462 | 117 | |
524 | 陈醋 | 465 | 117 | |
525 | 花蛤蜊 | 花甲 | 471 | 119 |
526 | 面包果种子(烘焙) | 种子,面包树种子,烘焙(U)、面包果树种子 | 472 | 119 |
527 | 鸭皮 | 473 | 119 | |
528 | 咖啡(速溶) | 饮料,咖啡,速溶,常规,粉末(U) | 478 | 121 |
529 | 螺蛳 | 486 | 123 | |
530 | 橡子 | 坚果,橡子,未加工(U) | 489 | 123 |
531 | 饼干 | 饼干(均值) | 491 | 124 |
532 | 豌豆 | 豌豆(带荚) | 492 | 124 |
533 | 奶油蛋糕 | 494 | 125 | |
534 | 豆腐(软) | 豆腐,软,用硫酸钙和氯化镁(卤盐)制备(U) | 498 | 126 |
535 | 榛子(炒) | 500 | 126 | |
536 | 粳米(特等) | 无 | 509 | 129 |
537 | 黑豆(罐头) | 豆类,黑色,成熟种子,罐头,低钠 | 512 | 129 |
538 | 黑龟豆(罐头) | 豆类,黑龟豆,成熟种子,罐头(U) | 512 | 129 |
539 | 青稞 | 513 | 130 | |
540 | 姜粉 | 香料,姜粉(U) | 513 | 130 |
541 | 猪大肠 | 猪肠、肥肠 | 514 | 130 |
542 | 粳米(标三) | 无 | 521 | 132 |
543 | 油饼 | 无 | 523 | 132 |
544 | 油条 | 无 | 523 | 132 |
545 | 猪肉(奶脯) | 软五花、猪夹心 | 531 | 134 |
546 | 酱油(大豆和小麦) | 酱油,由大豆和小麦制成(U)、生抽 | 537 | 136 |
547 | 利马豆 | 利马豆,未成熟的种子,未加工(U) | 538 | 136 |
548 | 绿豆(熟) | 绿豆,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) | 544 | 137 |
549 | 大米 | 大米,白色,中粒,未加工,未强化(U) | 546 | 138 |
550 | 松饼 | 松饼,普通或酪乳,干混,已制备的(U)、饼干、软烤饼 | 549 | 139 |
551 | 牛肉松 | 556 | 140 | |
552 | 薄脆饼干(黑麦) | 饼干,薄脆饼干,黑麦(U) | 556 | 140 |
553 | 辣椒(罐头主菜) | 辣椒,没有豆类,罐头主菜(U) | 559 | 141 |
554 | 香米 | 无 | 560 | 141 |
555 | 松饼 | 松饼,普通或酪乳,干混(U)、饼干、软烤饼 | 562 | 142 |
556 | 面包果种子 | 种子,面包树种子,未加工(U)、面包果树种子 | 563 | 142 |
557 | 籼米粉 | 无 | 568 | 143 |
558 | 方便面 | 方便面(均值) | 577 | 146 |
559 | 鸡肉松 | 584 | 147 | |
560 | 酱油膏 | 586 | 148 | |
561 | 豆腐(MORI-NU) | MORI-NU,豆腐,丝滑,稳固(U) | 586 | 148 |
562 | 羊奶 | 羊乳 | 587 | 148 |
563 | 粳米 | 粳米(标一) | 589 | 149 |
564 | 粳米(标二) | 无 | 589 | 149 |
565 | 大米(长粒、强化) | 大米,白色,长粒,常规,未加工,强化(U) | 589 | 149 |
566 | 澳大利亚坚果(干烤) | 坚果,澳大利亚坚果,干烤,不加盐(U)、夏威夷果 | 592 | 149 |
567 | 橡子粉 | 坚果,橡子粉,全脂(U) | 596 | 151 |
568 | 山核桃 | 坚果,山核桃(U)、碧根果 | 598 | 151 |
569 | 豌豆(熟) | 豌豆,劈开,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) | 598 | 151 |
570 | 糙米粉 | 米粉,棕色(U)、糙米粉 | 598 | 151 |
571 | 山核桃(熟) | 小核桃 | 600 | 152 |
572 | 澳洲坚果 | 坚果,澳洲坚果,未加工(U)、夏威夷果 | 602 | 152 |
573 | 黄豆芽(熟) | 大豆,成熟的种子,发芽,熟,蒸(U) | 607 | 153 |
574 | 阿拉斯加帝王蟹(模拟蟹肉) | 甲壳类动物,蟹,阿拉斯加帝王蟹,模拟蟹肉,由鱼糜制成(U) | 607 | 153 |
575 | 籼米 | 籼米(标准) | 611 | 154 |
576 | 黑麦面粉(中级) | 黑麦面粉,中级(U) | 611 | 154 |
577 | 蒜肠 | 613 | 155 | |
578 | 蛤蜊(均值) | 618 | 156 | |
579 | 山核桃 | 山核桃(干) | 619 | 156 |
580 | 腐乳 | 豆腐,腌制和发酵(腐乳)(U) | 619 | 156 |
581 | 糙米(中粒) | 大米,棕色,中粒,未加工(U)、糙米 | 620 | 157 |
582 | 银杏 | 白果、银杏(干) | 622 | 157 |
583 | 扁豆芽 | 扁豆,发芽,未加工(U) | 628 | 159 |
584 | 辣椒粉 | 香料,辣椒粉(U) | 630 | 159 |
585 | 糯米 | 糯米(均值) | 631 | 159 |
586 | 粳糯米 | 无 | 631 | 159 |
587 | 籼糯米 | 无 | 631 | 159 |
588 | 鹰嘴豆(熟) | 鹰嘴豆(三角豆),成熟种子,熟,煮,不加盐(U) | 631 | 159 |
589 | 赤豆(熟) | 豆,红小豆,成熟种子,熟,煮,加盐(U) | 632 | 160 |
590 | 赤豆 | 豆,红小豆,成熟种子,熟,煮,不加盐(U) | 632 | 160 |
591 | 荞麦 | 638 | 161 | |
592 | 紫红糯米 | 无 | 644 | 163 |
593 | 橡子(干燥) | 坚果,橡子,干燥(U) | 644 | 163 |
594 | 荞麦(带皮) | 652 | 165 | |
595 | 发芽豆 | 652 | 165 | |
596 | 黑龟豆(熟) | 豆类,黑龟豆,成熟种子,熟,煮,不加盐(U) | 653 | 165 |
597 | 稻米 | 大米、稻米(均值) | 657 | 166 |
598 | 糙米(长粒) | 大米,棕色,长粒,未加工(U)、糙米 | 657 | 166 |
599 | 河蚌 | 667 | 168 | |
600 | 酵母(鲜) | 668 | 169 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。