乳类中含亮氨酸低的食物

按亮氨酸含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 黄油(不加盐) 黄油,不加盐(U) 83 21
2 黄油 83 21
3 黄油(加盐) 黄油,加盐(U) 83 21
4 人奶(母乳) 人乳 112 28
5 酸奶 酸奶(均值) 203 51
6 酸奶(果肉) 251 63
7 牛奶 牛乳、牛奶(均值) 253 64
8 酸奶(高蛋白) 259 65
9 酸奶(脱脂) 267 67
10 牛奶(巧克力、减少脂肪、添加维生素A和维生素D) 牛奶,巧克力,流体,商业,减少脂肪,添加维生素A和维生素D(U) 283 71
11 牛奶(巧克力、添加维生素A和维生素D) 牛奶,巧克力,流体,商业,整体,添加维生素A和维生素D(U) 300 76
12 羊奶 羊乳 587 148
13 炼乳 717 181
14 全脂牛奶粉 1543 390
15 奶油 1737 439
16 切达奶酪 奶酪,切达奶酪(U)、芝士 1939 490
17 奶酪(干酪) 芝士 2244 567
18 奶酪(山羊) 奶酪,山羊,硬型(U) 2631 664
19 曲拉 3341 844
20 奶疙瘩(奶酪干) 干酸奶 5766 1456

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。