调味品类中含亮氨酸低的食物

按亮氨酸含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 苹果酱(罐头、不加糖) 苹果酱,罐头,不加糖,添加抗坏血酸(U) 10 3
2 苹果酱(罐头、不加糖) 苹果酱,罐头,不加糖,不添加抗坏血酸(U) 10 3
3 苹果酱(罐头、加糖) 苹果酱,罐头,加糖,加盐(U) 11 3
4 苹果酱(罐头、加糖) 苹果酱,罐头,加糖,不加盐(U) 11 3
5 番茄酱 番茄酱(U) 21 5
6 番茄汁(罐装) 番茄汁,罐装,不加盐(U) 24 6
7 蔬菜汁餐前开胃菜(罐头) 蔬菜汁餐前开胃菜,罐头(U) 27 7
8 蛋黄酱 沙拉酱,蛋黄酱,浅色(U)、美乃滋 32 8
9 番茄酱(罐头) 番茄制品,罐头,果泥,不加盐(U) 46 12
10 辣椒酱 55 14
11 酱大头菜 75 19
12 榨菜 79 20
13 萝卜干 139 35
14 腌雪里红 144 36
15 莳萝 莳萝,新鲜(U) 159 40
16 酱黄瓜 175 44
17 汤(鸡精奶油、罐头、浓缩) 汤,鸡精奶油,罐头,浓缩(U) 210 53
18 洋葱粉 香料,洋葱粉(U) 220 56
19 迷迭香 迷迭香,新鲜(U) 249 63
20 肉桂 香料,肉桂粉(U) 253 64
21 豆瓣辣酱 260 66
22 百里香 百里香,新鲜(U)、地椒 262 66
23 薄荷 薄荷,新鲜(U) 281 71
24 甜面酱 352 89
25 花椒 377 95
26 酱油 酱油(均值) 398 101
27 丁香粉 香料,丁香粉(U) 400 101
28 菜豆泥(红色、罐装) 菜豆 rojos volteados(豆泥,红色,罐装)(U) 407 103
29 百里香(干燥) 香料,百里香,干燥(U) 430 109
30 酱油(一级) 443 112
31 陈醋 465 117
32 姜粉 香料,姜粉(U) 513 130
33 酱油(大豆和小麦) 酱油,由大豆和小麦制成(U)、生抽 537 136
34 酱油膏 586 148
35 腐乳 豆腐,腌制和发酵(腐乳)(U) 619 156
36 辣椒粉 香料,辣椒粉(U) 630 159
37 酵母(鲜) 668 169
38 大蒜粉 香料,大蒜粉(U) 728 184
39 黄酱(大酱) 734 185
40 豆瓣酱 739 187
41 牛至(脱水) 香料,牛至,干燥(U) 780 197
42 姜黄粉 香料,姜黄粉(U) 810 205
43 味噌 味噌(U)、味增、日本豆酱 820 207
44 茴香籽 小茴香籽 881 222
45 咖喱粉 香料,咖喱粉(U) 890 225
46 辣椒粉 899 227
47 辣椒粉 香料,红辣椒粉(U) 920 232
48 胡椒粉(黑色) 香料,胡椒粉,黑色(U) 1014 256
49 胡椒粉 1014 256
50 腐乳(红) 1101 278
51 腐乳(臭) 臭豆腐 1120 283
52 葛缕子籽 香料,葛缕子籽(U)、葛缕子种子 1218 308
53 罂粟籽 香料,罂粟籽(U)、罂粟子 1321 334
54 芝麻酱 1342 339
55 芥末 1434 362
56 花生酱 花生酱,光滑风格,含盐(U) 1546 390
57 黄毛籽 1603 405
58 胡芦巴籽 香料,胡芦巴籽(U)、葫芦巴籽 1757 444
59 罗勒(脱水) 香料,罗勒,干燥(U) 1850 467
60 芥末 香料,芥菜籽粉(U) 2080 525
61 香菜(脱水) 香料,香菜,干燥(U)、欧芹 2794 706
62 酵母(干) 2920 737

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。