含叶酸高的食物
按叶酸含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（微克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 701 | 人心果 | 人心果，未加工（U） | 14 | 18 |
| 702 | 刺荨麻（焯过） | 刺荨麻，焯过（北方平原印第安人）（U） | 14 | 18 |
| 703 | 罗望子 | 罗望子，未加工（U） | 14 | 18 |
| 704 | 芹菜 | 旱芹、药芹、芹菜（白茎） | 13.6 | 17 |
| 705 | 菜花 | 花椰菜 | 13.5 | 17 |
| 706 | 菊芋（洋姜） | 13 | 16 | |
| 707 | 香菇 | 香蔁、冬菇 | 13 | 16 |
| 708 | 鸭 | 鸭（均值） | 13 | 16 |
| 709 | 鳟鱼（虹鳟） | 13 | 16 | |
| 710 | 鲑鱼（大马哈鱼） | 大麻哈鱼、三文鱼 | 13 | 16 |
| 711 | 酱汁（意大利面条/海员式沙司） | 酱汁，意大利面，意大利面条/海员式沙司，即可食用（U） | 13 | 16 |
| 712 | 葡萄柚（粉红色） | 葡萄柚，生的，粉红色和红色，所有地区（U）、西柚 | 13 | 16 |
| 713 | 酸模 | 酸模，未加工（U） | 13 | 16 |
| 714 | 莲藕 | 莲藕，未加工（U） | 13 | 16 |
| 715 | 番茄（熟） | 番茄，红色，成熟，熟（U）、西红柿 | 13 | 16 |
| 716 | 姜粉 | 香料，姜粉（U） | 13 | 16 |
| 717 | 耶路撒冷朝鲜蓟 | 耶路撒冷朝鲜蓟，未加工（U）、菜蓟 | 13 | 16 |
| 718 | 酱油 | 酱油，由水解植物蛋白制成（U） | 13 | 16 |
| 719 | 牛肉（腰部、牛排） | 牛肉，腰肉，牛排，可分离的瘦肉，修剪到0脂肪，精选，未加工（U） | 13 | 16 |
| 720 | 鸸鹋肉（肉馅） | 鸸鹋，肉馅，未加工（U） | 13 | 16 |
| 721 | 鸸鹋肉（扇形肉片） | 鸸鹋，扇形肉片，未加工（U） | 13 | 16 |
| 722 | 紫薯 | 甘薯，紫肉型，块根，无皮，未加工（J） | 13 | 16 |
| 723 | 土豆 | 马铃薯、洋芋 | 12.4 | 16 |
| 724 | 腐乳（白） | 12.2 | 15 | |
| 725 | 桂圆（干） | 龙眼 | 12.1 | 15 |
| 726 | 大头菜 | 芥菜头 | 12 | 15 |
| 727 | 芥菜（雪里红、雪菜） | 雪里蕻 | 12 | 15 |
| 728 | 沙葛（豆薯、凉薯） | 12 | 15 | |
| 729 | 柚子 | 文旦 | 12 | 15 |
| 730 | 杨桃 | 12 | 15 | |
| 731 | 羊肺 | 12 | 15 | |
| 732 | 蘑菇（罐头） | 蘑菇，罐头，排水固体（U） | 12 | 15 |
| 733 | 芥菜 | 芥菜，未加工（U） | 12 | 15 |
| 734 | 马齿苋 | 马齿苋，未加工（U） | 12 | 15 |
| 735 | 牛奶巧克力 | 糖果，牛奶巧克力（U） | 12 | 15 |
| 736 | 嫩鸡胸肉（拍面包屑） | 嫩鸡胸肉，拍面包屑，生的（U） | 12 | 15 |
| 737 | 豆类（烘焙，罐装） | 豆类，烘焙，罐装，素食（U） | 12 | 15 |
| 738 | 北美野牛肉（碎牛肉） | 野牛，绞细牛肉，草料喂养，未加工（U）、碎牛肉 | 12 | 15 |
| 739 | 钳鱼（养殖、熟） | 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，熟，干热（U） | 12 | 15 |
| 740 | 杨桃 | 杨桃，未加工（U） | 12 | 15 |
| 741 | 圣代（草莓） | 快餐，圣代，草莓（U） | 12 | 15 |
| 742 | 大葱 | 11.5 | 14 | |
| 743 | 醪糟 | 11.3 | 14 | |
| 744 | 香蕉 | 甘蕉 | 11.2 | 14 |
| 745 | 姜 | 黄姜 | 11 | 14 |
| 746 | 柠檬 | 11 | 14 | |
| 747 | 牛肺 | 11 | 14 | |
| 748 | 炼乳 | 11 | 14 | |
| 749 | 柠檬（不带皮） | 柠檬，未加工，不带皮（U） | 11 | 14 |
| 750 | 甘薯 | 甘薯，未加工，未准备的（U）、地瓜、红薯 | 11 | 14 |
| 751 | 番茄酱（罐头） | 番茄制品，罐头，果泥，不加盐（U） | 11 | 14 |
| 752 | 澳洲坚果 | 坚果，澳洲坚果，未加工（U）、夏威夷果 | 11 | 14 |
| 753 | 豆浆（巧克力、加钙、维生素A和D） | 豆浆，巧克力，加钙，维生素A和D（U） | 11 | 14 |
| 754 | 牛肉（牛腩） | 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U）、牛腰肉 | 11 | 14 |
| 755 | 小龙虾（养殖、熟） | 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，熟，蒸（U） | 11 | 14 |
| 756 | 髯海豹肉（干燥、浸于油） | 海豹，髯海豹，肉，干燥，浸于油（阿拉斯加原住民）（U） | 11 | 14 |
| 757 | 黄玉米 | 无 | 10.4 | 13 |
| 758 | 藕（莲藕） | 10.3 | 13 | |
| 759 | 杏干 | 10 | 13 | |
| 760 | 牛肉干 | 10 | 13 | |
| 761 | 青鱼 | 青鳞鱼、青混、青皮鱼 | 10 | 13 |
| 762 | 鲇鱼 | 鲢胡、鲶鱼 | 10 | 13 |
| 763 | 鳓鱼 | 快鱼、力鱼 | 10 | 13 |
| 764 | 龙虾 | 10 | 13 | |
| 765 | 八角（大料） | 大茴香 | 10 | 13 |
| 766 | 柠檬汁 | 10 | 13 | |
| 767 | 芹菜籽 | 香料，芹菜种子（U）、芹菜子 | 10 | 13 |
| 768 | 葡萄柚（白色） | 葡萄柚，生的，白色，所有地区（U）、西柚 | 10 | 13 |
| 769 | 葡萄柚汁（粉红色） | 葡萄柚汁，粉红色，生的（U） | 10 | 13 |
| 770 | 葡萄柚汁（白色） | 葡萄柚汁，白色，未加工（U） | 10 | 13 |
| 771 | 酸橙汁 | 酸橙汁，未加工（U） | 10 | 13 |
| 772 | 辣椒（甜、绿色） | 辣椒，甜，绿色，未加工（U） | 10 | 13 |
| 773 | 葡萄柚汁（白色、加糖） | 葡萄柚汁，白色，罐装，加糖（U） | 10 | 13 |
| 774 | 马铃薯（熟） | 马铃薯，煮，熟，带皮，不加盐（U）、土豆 | 10 | 13 |
| 775 | 澳大利亚坚果（干烤） | 坚果，澳大利亚坚果，干烤，不加盐（U）、夏威夷果 | 10 | 13 |
| 776 | 雅培（心美力、含铁） | 婴儿配方奶粉，ABBOTT NUTRITION，SIMILAC，ISOMIL，含铁，可随时喂养（U） | 10 | 13 |
| 777 | 杏（干燥、硫化） | 杏，干燥，硫化，生的（U） | 10 | 13 |
| 778 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 10 | 13 |
| 779 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） | 10 | 13 |
| 780 | 牛肉（肩部） | 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） | 10 | 13 |
| 781 | 牛肉（腌制、干燥） | 牛肉，腌制，干燥（U） | 10 | 13 |
| 782 | 琉璃苣 | 琉璃苣，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 10 | 13 |
| 783 | 琉璃苣（熟） | 琉璃苣，熟，煮，沥干，加盐（U） | 10 | 13 |
| 784 | 鲱鱼（大西洋） | 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） | 10 | 13 |
| 785 | 石斑鱼（熟） | 鱼，石斑鱼，混合种，熟，干热（U） | 10 | 13 |
| 786 | 牛肉（小腿） | 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，熟，炖（U）、牛腱 | 10 | 13 |
| 787 | 钳鱼 | 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，未加工（U） | 10 | 13 |
| 788 | 钳鱼（养殖） | 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，未加工（U） | 10 | 13 |
| 789 | 钳鱼（熟） | 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，熟，干热（U） | 10 | 13 |
| 790 | 金枪鱼（鲣鱼、熟） | 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 | 10 | 13 |
| 791 | 孜然 | 香料，孜然籽（U） | 10 | 13 |
| 792 | 葛缕子籽 | 香料，葛缕子籽（U）、葛缕子种子 | 10 | 13 |
| 793 | 翼豆 | 翅豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 10 | 13 |
| 794 | 白鲸（肉，干） | 鲸鱼，白鲸，肉，干（阿拉斯加原住民）（U） | 10 | 13 |
| 795 | 茄子（圆） | 9.8 | 12 | |
| 796 | 冬瓜 | 9.4 | 12 | |
| 797 | 豆瓣菜（西洋菜） | 水田芥 | 9 | 11 |
| 798 | 羊肚菌 | 干狼肚 | 9 | 11 |
| 799 | 南瓜子 | 白瓜子、南瓜子（炒） | 9 | 11 |
| 800 | 鲻鱼 | 白眼棱鱼 | 9 | 11 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。