含甜菜碱高的食物
按甜菜碱含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
101 | 猪肉(排骨、熟、烤) | 猪肉,新鲜,排骨,可分离的的瘦肉和脂肪,熟,烤(U)、肋排 | 3.4 | 7 |
102 | 亚麻籽 | 种子,亚麻籽(U)、亚麻子 | 3.1 | 6 |
103 | 猪肉(肋条肉) | 3 | 6 | |
104 | 猪肉(里脊) | 3 | 6 | |
105 | 猪大排 | 3 | 6 | |
106 | 火鸡肝 | 3 | 6 | |
107 | 玫瑰果 | 玫瑰果,野生(北方平原印第安人)(U) | 2.9 | 6 |
108 | 猪肉(脖子) | 2.8 | 6 | |
109 | 猪肉(后臀尖) | 2.7 | 5 | |
110 | 辣椒粉 | 香料,辣椒粉(U) | 2.7 | 5 |
111 | 猪蹄 | 2.6 | 5 | |
112 | 巧克力 | 烘焙巧克力,不加糖,方块(U) | 2.6 | 5 |
113 | 牛奶巧克力 | 糖果,牛奶巧克力(U) | 2.6 | 5 |
114 | 荞麦片(烘焙) | 荞麦片,烘焙,干燥(U) | 2.6 | 5 |
115 | 血肠 | 血肠(U)、黑香肠(用猪血、乳脂以及谷粒制成) | 2.2 | 4 |
116 | 猪肉(排骨) | 猪肉,新鲜,排骨,可分离的瘦肉和脂肪,未加工(U)、肋排 | 2.2 | 4 |
117 | 黄豆(大豆) | 2.1 | 4 | |
118 | 大豆 | 大豆,成熟的种子,未加工(U)、黄豆 | 2.1 | 4 |
119 | 熏腊肠(猪肉和牛肉) | 香肠、熏腊肠、猪肉和牛肉(U) | 2.1 | 4 |
120 | 芥末 | 1.9 | 4 | |
121 | 芥末 | 香料,芥菜籽粉(U) | 1.9 | 4 |
122 | 阿拉斯加帝王蟹(模拟蟹肉) | 甲壳类动物,蟹,阿拉斯加帝王蟹,模拟蟹肉,由鱼糜制成(U) | 1.8 | 4 |
123 | 香菜(脱水) | 香料,香菜,干燥(U)、欧芹 | 1.7 | 3 |
124 | 蜂蜜 | 蜂蜜(U)、蜂糖 | 1.7 | 3 |
125 | 丁香粉 | 香料,丁香粉(U) | 1.4 | 3 |
126 | 猪肉(肥) | 1.2 | 2 | |
127 | 蒲菜(香蒲、甘蒲、野茭白) | 1.1 | 2 | |
128 | 香蒲 | 香蒲,窄叶笋(北方平原印第安人)(U) | 1.1 | 2 |
129 | 鸡蛋黄 | 0.9 | 2 | |
130 | 芦笋(熟) | 芦笋,熟,煮,沥干(U) | 0.9 | 2 |
131 | 罂粟籽 | 香料,罂粟籽(U)、罂粟子 | 0.9 | 2 |
132 | 蛋黄 | 蛋,蛋黄,未加工,新鲜(U) | 0.9 | 2 |
133 | 芦笋(熟) | 芦笋,熟,煮,沥干,加盐(U) | 0.9 | 2 |
134 | 士力架 | 糖果,玛氏快餐公司,士力架(U) | 0.9 | 2 |
135 | 覆盆子 | 覆盆子,未加工(U)、树莓 | 0.8 | 2 |
136 | 抱子甘蓝 | 抱子甘蓝,未加工(U)、芽甘蓝 | 0.8 | 2 |
137 | 蔬菜汁餐前开胃菜(罐头) | 蔬菜汁餐前开胃菜,罐头(U) | 0.8 | 2 |
138 | 花生酱 | 花生酱,光滑风格,含盐(U) | 0.8 | 2 |
139 | 鳄梨 | 0.7 | 1 | |
140 | 切达奶酪 | 奶酪,切达奶酪(U)、芝士 | 0.7 | 1 |
141 | 牛奶(巧克力、减少脂肪、添加维生素A和维生素D) | 牛奶,巧克力,流体,商业,减少脂肪,添加维生素A和维生素D(U) | 0.7 | 1 |
142 | 牛油果 | 鳄梨,生的,所有商业品种(U) | 0.7 | 1 |
143 | 山核桃 | 坚果,山核桃(U)、碧根果 | 0.7 | 1 |
144 | 芦笋(罐装) | 芦笋,罐装,排干固体(U) | 0.7 | 1 |
145 | 芦笋(冷冻、熟) | 芦笋,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 0.7 | 1 |
146 | 芦笋(冷冻、熟) | 芦笋,冷冻,熟,煮,沥干,加盐(U) | 0.7 | 1 |
147 | 鳄梨 | 鳄梨,未加工,加利福尼亚州(U) | 0.7 | 1 |
148 | 芦笋(龙须菜) | 0.6 | 1 | |
149 | 花生 | 落花生、长生果、花生(鲜) | 0.6 | 1 |
150 | 芦笋 | 芦笋,未加工(U) | 0.6 | 1 |
151 | 花生 | 花生,所有类型,未加工(U) | 0.6 | 1 |
152 | 豌豆(绿色) | 豌豆,绿色,分裂,成熟的种子,未加工(U) | 0.6 | 1 |
153 | 中华猕猴桃 | 毛叶猕猴桃 | 0.5 | 1 |
154 | 杏仁 | 0.5 | 1 | |
155 | 猕猴桃 | 猕猴桃,绿色,未加工(U)、奇异果 | 0.5 | 1 |
156 | 卷心菜(皱叶甘蓝) | 卷心菜,皱叶甘蓝,未加工(U) | 0.5 | 1 |
157 | 德国酸菜(罐头) | 德国泡菜,罐头,固体和液体(U) | 0.5 | 1 |
158 | 杏仁 | 坚果,杏仁(U)、巴旦木 | 0.5 | 1 |
159 | 豌豆(婴儿食品) | 婴儿食品,蔬菜,豌豆,过滤(U) | 0.5 | 1 |
160 | 糙米(长粒、熟) | 大米,棕色,长粒,熟(U)、糙米 | 0.5 | 1 |
161 | 薯条(汉堡王) | 汉堡王炸薯条(U) | 0.5 | 1 |
162 | 木薯 | 0.4 | 1 | |
163 | 胡萝卜 | 胡萝卜(红) | 0.4 | 1 |
164 | 甘蓝(卷心菜、圆白菜) | 0.4 | 1 | |
165 | 罗勒 | 兰香 | 0.4 | 1 |
166 | 蜜枣 | 0.4 | 1 | |
167 | 松子 | 松子(生) | 0.4 | 1 |
168 | 榛子 | 榛子(干) | 0.4 | 1 |
169 | 苜蓿籽 | 0.4 | 1 | |
170 | 罗勒 | 罗勒,新鲜(U) | 0.4 | 1 |
171 | 苹果酱(罐头、不加糖) | 苹果酱,罐头,不加糖,不添加抗坏血酸(U) | 0.4 | 1 |
172 | 海枣 | 海枣,Deglet Nour(U) | 0.4 | 1 |
173 | 李子干 | 李子,干(李子),生的(U) | 0.4 | 1 |
174 | 紫花苜蓿种子芽 | 紫花苜蓿种子,发芽,未加工(U) | 0.4 | 1 |
175 | 卷心菜 | 卷心菜,未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 0.4 | 1 |
176 | 胡萝卜 | 胡萝卜,未加工(U) | 0.4 | 1 |
177 | 羽衣甘蓝 | 羽衣甘蓝,未加工(U) | 0.4 | 1 |
178 | 巴西栗(脱水) | 坚果,巴西栗,干燥,未脱皮(U)、鲍鱼果、沙漠果 | 0.4 | 1 |
179 | 榛子 | 坚果,榛子或榛实(U) | 0.4 | 1 |
180 | 花豆 | 豆类,斑纹,成熟的种子,未加工(U) | 0.4 | 1 |
181 | 豆腐 | 豆腐,稳固的,用硫酸钙和氯化镁(卤盐)制成(U) | 0.4 | 1 |
182 | 洋葱粉 | 香料,洋葱粉(U) | 0.4 | 1 |
183 | 桃子(婴儿食品) | 婴儿食品,水果,桃子,过滤(U) | 0.4 | 1 |
184 | 松子 | 坚果,松子,干燥(U) | 0.4 | 1 |
185 | 龙舌兰(熟) | 龙舌兰,熟(西南)(U) | 0.4 | 1 |
186 | 花生(干烤) | 花生,所有类型,干烤,加盐(U) | 0.4 | 1 |
187 | 豆腐(软) | 豆腐,软,用硫酸钙和氯化镁(卤盐)制备(U) | 0.4 | 1 |
188 | 苹果酱(罐头、不加糖) | 苹果酱,罐头,不加糖,添加抗坏血酸(U) | 0.4 | 1 |
189 | 薯条(麦当劳) | 麦当劳炸薯条(U) | 0.4 | 1 |
190 | 木薯 | 木薯,未加工(U) | 0.4 | 1 |
191 | 大白菜 | 大白菜(均值) | 0.3 | 1 |
192 | 大白菜(白梗) | 0.3 | 1 | |
193 | 大白菜(青白口) | 0.3 | 1 | |
194 | 大白菜(小白口) | 0.3 | 1 | |
195 | 甘蓝菜 | 芥蓝、盖蓝菜、芥兰 | 0.3 | 1 |
196 | 桃 | 桃子、桃(均值) | 0.3 | 1 |
197 | 杏干 | 0.3 | 1 | |
198 | 葡萄干 | 0.3 | 1 | |
199 | 鸡蛋 | 鸡蛋(均值) | 0.3 | 1 |
200 | 鸡蛋(白皮) | 0.3 | 1 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。