豆类中含锌低的食物

按锌含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 葛根粉 葛根粉（U）、葛粉 0.07 4
2 豆浆（脱脂、加钙、维生素A和D） 豆浆（所有口味），脱脂，加钙，维生素A和D（U） 0.1 5
3 酸豆奶 0.21 11
4 豆浆 0.24 12
5 豆奶（豆乳） 0.24 12
6 豆腐酸奶 豆腐酸奶（U） 0.31 16
7 豆沙 0.32 16
8 红豆粥 红豆粥（小豆粥） 0.33 17
9 豆浆（巧克力、加钙、维生素A和D） 豆浆，巧克力，加钙，维生素A和D（U） 0.34 17
10 豇豆（熟） 豇豆，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.36 18
11 绿豆饼 0.42 21
12 芸豆（罐头） 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，罐头（U）、四季豆、菜豆 0.46 23
13 豆腐脑（老豆腐） 0.49 25
14 豆粕 0.5 25
15 黑豆（罐头） 豆类，黑色，成熟种子，罐头，低钠 0.54 27
16 黑龟豆（罐头） 豆类，黑龟豆，成熟种子，罐头（U） 0.54 27
17 豆腐（内脂） 0.55 28
18 豆渣 豆渣（U） 0.56 28
19 豆腐（南方） 嫩豆腐 0.59 30
20 豆腐（MORI-NU） MORI-NU，豆腐，丝滑，稳固（U） 0.61 31
21 蚕豆（罐头） 蚕豆，成熟的种子，罐头（U） 0.62 31
22 豆腐（北方） 0.63 32
23 葛根 葛根，未加工（U） 0.63 32
24 豆腐（软） 豆腐，软，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制备（U） 0.64 32
25 豌豆（罐装） 豌豆，绿色（包括婴儿和Lesuer类型），罐装，排水固体，未准备的（U） 0.66 33
26 豌豆（冷冻、熟） 豌豆，绿色，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.67 34
27 豆腐花 豆腐花（豆腐粉） 0.75 38
28 黑龟豆（熟） 豆类，黑龟豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.76 38
29 豆腐 豆腐，未加工，常规，用硫酸钙制备（U） 0.8 40
30 豌豆（冷冻） 豌豆，绿色，冷冻，未准备的（U） 0.82 41
31 豆腐 豆腐，稳固的，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制成（U） 0.83 42
32 绿豆（熟） 绿豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.84 42
33 蔓越莓（罐头） 豆类，蔓越莓（罗马），成熟种子，罐头（U） 0.84 42
34 加州红芸豆（熟） 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 0.86 43
35 加州红芸豆（熟） 豆类，芸豆，加州红，成熟的种子，熟，煮，加盐（U）、四季豆、菜豆 0.86 43
36 大豆（绿色、熟） 大豆，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.91 46
37 角豆粉 角豆粉（U）、豇豆 0.92 46
38 利马豆（大、熟） 利马豆，大，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.95 48
39 豆腐干（臭干） 0.98 49
40 花豆（熟） 豆类，斑纹，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.98 49
41 大豆（绿色） 大豆，绿色，未加工（U）、黄豆 0.99 50
42 豌豆（熟） 豌豆，劈开，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 1 50
43 芸豆（熟） 豆类，芸豆，各种类型，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 1 50
44 芸豆（红色、熟） 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 1.07 54
45 豆腐（硬） 豆腐，特别稳固，使用卤盐制备（U） 1.07 54
46 豆腐 豆腐（均值） 1.11 56
47 黑豆（熟） 豆类，黑色，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 1.12 56
48 豆豉 豆豉（U） 1.14 57
49 蔓越莓（熟） 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 1.14 57
50 蔓越莓（熟） 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，熟，煮，加盐（U） 1.14 57
51 大豆（熟） 大豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 1.15 58
52 烤麸 1.19 60
53 芸豆（虎皮） 1.2 60
54 法兰克福（素食） 法兰克福，素食（U） 1.2 60
55 豌豆 豌豆，绿色，未加工（U） 1.24 62
56 素食汉堡 素食汉堡或大豆汉堡，未准备的（U） 1.26 63
57 花豆 花豆（红） 1.27 64
58 豆类（白色、熟） 豆类，白色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 1.38 69
59 羽扇豆（熟） 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 1.38 69
60 羽扇豆（熟、加盐） 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，加盐（U） 1.38 69
61 豆腐干（菜干） 1.39 70
62 翼豆 翅豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 1.44 72
63 鹰嘴豆（熟） 鹰嘴豆（三角豆），成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 1.53 77
64 赤豆（罐装） 豆类，红小豆，成熟种子，罐装，加糖 1.56 78
65 豆豉（熟） 豆豉，熟（U） 1.57 79
66 豇豆（紫） 1.61 81
67 素鸡 1.74 87
68 豆腐干 豆腐干（均值） 1.76 88
69 豆浆粉 1.77 89
70 赤豆（熟） 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，加盐（U） 1.77 89
71 赤豆 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 1.77 89
72 扁豆 1.9 95
73 扁豆（白） 1.93 97
74 素火腿 1.96 98
75 豆腐（油炸） 豆腐，油炸（U） 1.99 100
76 油豆腐 2.03 102
77 豆腐丝 2.04 102
78 芸豆（红） 2.07 104
79 绿豆 2.18 109
80 赤小豆（红小豆） 2.2 110
81 黑龟豆 豆类，黑龟豆，成熟种子，未加工（U） 2.2 110
82 芸豆（杂色） 2.22 111
83 花豆 豆类，斑纹，成熟的种子，未加工（U） 2.28 114
84 豆类（烘焙，罐装） 豆类，烘焙，罐装，素食（U） 2.28 114
85 豌豆 2.35 118
86 脑豆 2.45 123
87 大豆粉（脱脂） 大豆粉，脱脂（U）、黄豆粉 2.46 123
88 豌豆（花） 2.47 124
89 炸素虾 2.49 125
90 千张（百页） 2.52 126
91 芸豆 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 2.55 128
92 马牙大豆 2.61 131
93 绿豆面 2.68 134
94 绿豆 绿豆，成熟的种子，未加工（U） 2.68 134
95 鹰嘴豆 鹰嘴豆（三角豆），成熟的种子，未加工（U） 2.76 138
96 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆） 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆），成熟种子，未加工（U） 2.76 138
97 芸豆（红色） 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 2.79 140
98 芸豆 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 2.79 140
99 豆类（小白） 豆类，小白，成熟种子，未加工（U） 2.81 141
100 蚕豆（炸） 2.83 142

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。