豆类中含低的食物

按锌含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
101 黄豆 豆,黄色,成熟的种子,未加工(U) 2.83 142
102 豆腐丝(油) 2.98 149
103 纳豆 纳豆(U) 3.03 152
104 蚕豆(烤) 3.04 152
105 豇豆 3.04 152
106 蚕豆 蚕豆,成熟种子,未加工(U) 3.14 157
107 豆粕(膨化) 3.17 159
108 青豆 青豆(青大豆) 3.18 159
109 枝竹 3.2 160
110 扁豆 扁豆,未加工(U) 3.27 164
111 蚕豆(去皮) 3.32 166
112 黄豆(大豆) 3.34 167
113 绿豆 绿豆,成熟种子,未加工(U) 3.35 168
114 豇豆(黑眼) 豇豆,普通(黑眼,克劳德,南部),成熟的种子,未加工(U) 3.37 169
115 花豆(紫) 3.4 170
116 豌豆(绿色) 豌豆,绿色,分裂,成熟的种子,未加工(U) 3.49 175
117 大豆粉 大豆粉,全脂,烘焙(U)、黄豆粉 3.58 179
118 豆腐丝(干) 3.59 180
119 蔓越莓 豆类,蔓越莓(罗马),成熟的种子,未加工(U) 3.63 182
120 黑豆 豆类,黑色,成熟的种子,未加工(U) 3.65 183
121 豆类(藏青色) 豆类,藏青色,成熟种子,未加工(U) 3.65 183
122 大豆(白色) 豆类,白色,成熟的种子,未加工(U) 3.67 184
123 腐竹 3.69 185
124 豆腐皮 3.81 191
125 黄豆粉 3.89 195
126 大豆粉 大豆粉,全脂,未加工(U)、黄豆粉 3.92 196
127 素大肠 4.03 202
128 大豆分离蛋白 大豆分离蛋白(U) 4.03 202
129 黑豆 黑豆(黑大豆) 4.18 209
130 大豆浓缩蛋白 大豆浓缩蛋白,由酒精提取生产(U) 4.4 220
131 四棱豆(成熟的种子) 翅豆,成熟的种子,未加工(U)、翼豆、四棱豆 4.48 224
132 眉豆(饭豇豆) 爬豆 4.7 235
133 羽扇豆 羽扇豆,成熟的种子,未加工(U) 4.75 238
134 蚕豆 蚕豆(带皮) 4.76 238
135 大豆(干烤) 大豆,成熟种子,干烤(U) 4.77 239
136 大豆 大豆,成熟的种子,未加工(U)、黄豆 4.89 245
137 豆腐(干冻) 豆腐、干冻(冻豆腐)(U) 4.9 245
138 赤豆 豆,红小豆,成熟种子,未加工(U) 5.04 252
139 豆粕 豆粕,脱脂,未加工(U) 5.06 253

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。