调味品类中含锌低的食物
按锌含量从低到高排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
1 | 鸡精(用水配制) | 汤,鸡汤或高汤,干燥,用水配制(U)、鸡精、鸡粉 | 0.01 | 1 |
2 | 苹果酱(婴儿食品) | 婴儿食品,水果,苹果酱,过滤(U) | 0.02 | 1 |
3 | 苹果酱(罐头、不加糖) | 苹果酱,罐头,不加糖,不添加抗坏血酸(U) | 0.03 | 2 |
4 | 蔓越莓酱(罐头) | 蔓越莓酱,罐头,加糖(U) | 0.03 | 2 |
5 | 苹果酱(罐头、加糖) | 苹果酱,罐头,加糖,不加盐(U) | 0.03 | 2 |
6 | 苹果酱(罐头、不加糖) | 苹果酱,罐头,不加糖,添加抗坏血酸(U) | 0.03 | 2 |
7 | 杏酱 | 0.04 | 2 | |
8 | 苹果酱(罐头、加糖) | 苹果酱,罐头,加糖,加盐(U) | 0.04 | 2 |
9 | 蛋黄酱 | 沙拉酱,蛋黄酱,浅色(U)、美乃滋 | 0.07 | 4 |
10 | 土盐 | 0.09 | 5 | |
11 | 鸡精 | 汤,鸡汤或高汤,干燥(U)、鸡精、鸡粉 | 0.09 | 5 |
12 | 蚝油 | 酱汁,牡蛎,即食(U) | 0.09 | 5 |
13 | 番茄汁(罐装) | 番茄汁,罐装,不加盐(U) | 0.11 | 6 |
14 | 蔬菜汁餐前开胃菜(罐头) | 蔬菜汁餐前开胃菜,罐头(U) | 0.12 | 6 |
15 | 番茄酱 | 番茄酱(U) | 0.17 | 9 |
16 | 汤(番茄、罐头、浓缩) | 汤,番茄,罐头,浓缩(U) | 0.18 | 9 |
17 | 伍斯特郡酱 | 酱,伍斯特郡(U) | 0.19 | 10 |
18 | 豆瓣辣酱 | 0.2 | 10 | |
19 | 酱汁(意大利面条/海员式沙司) | 酱汁,意大利面,意大利面条/海员式沙司,即可食用(U) | 0.2 | 10 |
20 | 酱油 | 酱油,由水解植物蛋白制成(U) | 0.23 | 12 |
21 | 精盐 | 0.24 | 12 | |
22 | 辣椒酱 | 0.26 | 13 | |
23 | 汤(鸡精奶油、罐头、浓缩) | 汤,鸡精奶油,罐头,浓缩(U) | 0.29 | 15 |
24 | 味精 | 0.31 | 16 | |
25 | 刺山柑(罐头) | 刺山柑,罐头(U) | 0.32 | 16 |
26 | 海鲜酱汁 | 酱汁,海鲜,随时可供使用(U) | 0.32 | 16 |
27 | 辣萝卜条 | 0.34 | 17 | |
28 | 番茄酱(罐头) | 番茄制品,罐头,果泥,不加盐(U) | 0.36 | 18 |
29 | 蛋黄酱(用豆腐做成) | 蛋黄酱,用豆腐做成(U) | 0.4 | 20 |
30 | 酱莴笋 | 0.42 | 21 | |
31 | 糖蒜(甜蒜头) | 0.44 | 22 | |
32 | 腌芥菜头 | 0.46 | 23 | |
33 | 酱油(三级) | 0.48 | 24 | |
34 | 草莓酱 | 0.5 | 25 | |
35 | 姜(糟) | 0.5 | 25 | |
36 | 酱蘑菇 | 0.54 | 27 | |
37 | 乳黄瓜(嫩黄瓜) | 0.55 | 28 | |
38 | 洋姜(腌) | 菊芋 | 0.55 | 28 |
39 | 汤(拉面、鸡肉味、干) | 汤,拉面,鸡肉味,干(U) | 0.59 | 30 |
40 | 酱萝卜 | 0.61 | 31 | |
41 | 汤(拉面、牛肉味、干) | 汤,拉面,牛肉味,干(U) | 0.61 | 31 |
42 | 八角(大料) | 大茴香 | 0.62 | 31 |
43 | 榨菜 | 0.63 | 32 | |
44 | 湖盐(青盐) | 0.65 | 33 | |
45 | 腐乳(白) | 0.69 | 35 | |
46 | 番茄酱 | 0.7 | 35 | |
47 | 菜豆泥(红色、罐装) | 菜豆 rojos volteados(豆泥,红色,罐装)(U) | 0.7 | 35 |
48 | 黑醋 | 0.73 | 37 | |
49 | 腌雪里红 | 0.74 | 37 | |
50 | 蒜头(酱) | 0.75 | 38 | |
51 | 酱大头菜 | 0.78 | 39 | |
52 | 金钱萝卜 | 0.78 | 39 | |
53 | 火鸡肉汁(罐装) | 肉汁,火鸡,罐装,随时可供使用(U) | 0.8 | 40 |
54 | 酱油(大豆和小麦) | 酱油,由大豆和小麦制成(U)、生抽 | 0.87 | 44 |
55 | 酱黄瓜 | 0.89 | 45 | |
56 | 辣牛肉酱与豆(罐装主菜) | 辣牛肉酱与豆,罐装主菜(U) | 0.89 | 45 |
57 | 莳萝 | 莳萝,新鲜(U) | 0.91 | 46 |
58 | 苦豆子 | 0.92 | 46 | |
59 | 迷迭香 | 迷迭香,新鲜(U) | 0.93 | 47 |
60 | 酱油膏 | 0.95 | 48 | |
61 | 腐乳(臭) | 臭豆腐 | 0.96 | 48 |
62 | 腌龙须菜 | 0.97 | 49 | |
63 | 冬菜 | 0.98 | 49 | |
64 | 藏红花 | 香料,藏红花(U) | 1.09 | 55 |
65 | 薄荷 | 薄荷,新鲜(U) | 1.11 | 56 |
66 | 酱油 | 酱油(均值) | 1.17 | 59 |
67 | 胡椒粉(黑色) | 香料,胡椒粉,黑色(U) | 1.19 | 60 |
68 | 胡椒粉 | 1.23 | 62 | |
69 | 醋 | 醋(均值) | 1.25 | 63 |
70 | 黄酱(大酱) | 1.25 | 63 | |
71 | 萝卜干 | 1.27 | 64 | |
72 | 甜面酱 | 1.38 | 69 | |
73 | 鹰嘴豆泥 | 鹰嘴豆泥,商业(U) | 1.44 | 72 |
74 | 豆瓣酱 | 1.47 | 74 | |
75 | 辣椒粉 | 1.52 | 76 | |
76 | 蒜蓉辣酱 | 1.54 | 77 | |
77 | 腐乳 | 豆腐,腌制和发酵(腐乳)(U) | 1.56 | 78 |
78 | 蕨菜(腌) | 1.62 | 81 | |
79 | 腐乳(红) | 1.67 | 84 | |
80 | 芥菜干 | 1.7 | 85 | |
81 | 百里香 | 百里香,新鲜(U)、地椒 | 1.81 | 91 |
82 | 肉桂 | 香料,肉桂粉(U) | 1.83 | 92 |
83 | 花椒 | 1.9 | 95 | |
84 | 酱油(一级) | 2.13 | 107 | |
85 | 全料蒸肉粉 | 2.3 | 115 | |
86 | 丁香粉 | 香料,丁香粉(U) | 2.32 | 116 |
87 | 五香豆豉 | 2.37 | 119 | |
88 | 胡芦巴籽 | 香料,胡芦巴籽(U)、葫芦巴籽 | 2.5 | 125 |
89 | 花生酱 | 花生酱,光滑风格,含盐(U) | 2.51 | 126 |
90 | 黄毛籽 | 2.56 | 128 | |
91 | 味噌 | 味噌(U)、味增、日本豆酱 | 2.56 | 128 |
92 | 桂林腐乳 | 2.62 | 131 | |
93 | 牛至(脱水) | 香料,牛至,干燥(U) | 2.69 | 135 |
94 | 五香粉 | 2.79 | 140 | |
95 | 花生酱(减少脂肪) | 花生酱,光滑,减少脂肪(U) | 2.8 | 140 |
96 | 花生酱 | 2.96 | 148 | |
97 | 大蒜粉 | 香料,大蒜粉(U) | 2.99 | 150 |
98 | 酵母(鲜) | 3.08 | 154 | |
99 | 迷迭香(干燥) | 香料,迷迭香,干燥(U) | 3.23 | 162 |
100 | 茴香籽 | 小茴香籽 | 3.46 | 173 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。