含多不饱和占总比低的食物
按多不饱和占总比含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（%） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1001 | 大豆粉 | 大豆粉，全脂，烘焙（U）、黄豆粉 | 60.7 | 607 |
| 1002 | 豆粕 | 豆粕，脱脂，未加工（U） | 60.7 | 607 |
| 1003 | 大豆分离蛋白 | 大豆分离蛋白（U） | 60.7 | 607 |
| 1004 | 大豆（熟） | 大豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 60.7 | 607 |
| 1005 | 大豆（干烤） | 大豆，成熟种子，干烤（U） | 60.7 | 607 |
| 1006 | 豆腐酸奶 | 豆腐酸奶（U） | 60.7 | 607 |
| 1007 | 豆腐（干冻） | 豆腐、干冻（冻豆腐）（U） | 60.7 | 607 |
| 1008 | 豆腐（油炸） | 豆腐，油炸（U） | 60.7 | 607 |
| 1009 | 豆渣 | 豆渣（U） | 60.7 | 607 |
| 1010 | 豆腐 | 豆腐，未加工，常规，用硫酸钙制备（U） | 60.7 | 607 |
| 1011 | 腐乳 | 豆腐，腌制和发酵（腐乳）（U） | 60.7 | 607 |
| 1012 | 豆腐（软） | 豆腐，软，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制备（U） | 60.7 | 607 |
| 1013 | 土豆（红色） | 土豆，红色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 | 60.8 | 608 |
| 1014 | 苹果汁（婴儿食品） | 婴儿食品，果汁，苹果（U） | 60.8 | 608 |
| 1015 | 大豆粉（脱脂） | 大豆粉，脱脂（U）、黄豆粉 | 60.8 | 608 |
| 1016 | 马铃薯 | 马铃薯，肉和皮，未加工（U）、土豆 | 60.9 | 609 |
| 1017 | 朝鲜蓟 | 61 | 610 | |
| 1018 | 朝鲜蓟 | 朝鲜蓟（全球或法国），未加工（U）、菜蓟 | 61 | 610 |
| 1019 | 玉米淀粉 | 61.1 | 611 | |
| 1020 | 团粉（芡粉） | 61.1 | 611 | |
| 1021 | 黄豆（大豆） | 61.1 | 611 | |
| 1022 | 酱油 | 酱油（均值） | 61.1 | 611 |
| 1023 | 紫叶菊苣 | 紫叶菊苣，未加工（U）、紫叶苦菊、紫叶苦苣 | 61.1 | 611 |
| 1024 | 豆腐（MORI-NU） | MORI-NU，豆腐，丝滑，稳固（U） | 61.1 | 611 |
| 1025 | 粗粒小麦粉（强化） | 粗粒小麦粉，强化（U） | 61.1 | 611 |
| 1026 | 龙蒿（干燥） | 香料，龙蒿，干燥（U） | 61.1 | 611 |
| 1027 | 菜豆泥（红色、罐装） | 菜豆 rojos volteados（豆泥，红色，罐装）（U） | 61.2 | 612 |
| 1028 | 腐竹 | 61.3 | 613 | |
| 1029 | 腐乳（白） | 61.3 | 613 | |
| 1030 | 腐乳（红） | 61.3 | 613 | |
| 1031 | 雅培（ENSURE PLUS、即饮型） | 饮料，雅培，ENSURE PLUS，即饮型（U） | 61.4 | 614 |
| 1032 | 油豆角（冷冻、熟） | 豆，油豆角，绿色，冷冻，熟，煮，沥干无盐（U） | 61.5 | 615 |
| 1033 | 豆奶（豆乳） | 61.7 | 617 | |
| 1034 | 朝鲜蓟（全球或法国、熟） | 朝鲜蓟（全球或法国），熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜蓟 | 61.7 | 617 |
| 1035 | 酱油（大豆和小麦） | 酱油，由大豆和小麦制成（U）、生抽 | 62 | 620 |
| 1036 | 白瓜 | 62.1 | 621 | |
| 1037 | 菜瓜（生瓜、白瓜） | 62.1 | 621 | |
| 1038 | 金丝瓜 | 金丝瓜（裸瓣瓜） | 62.1 | 621 |
| 1039 | 丝瓜 | 62.1 | 621 | |
| 1040 | 丝瓜 | 葫芦，搌布瓜（丝瓜属），未加工（U） | 62.1 | 621 |
| 1041 | 全麦面粉 | 全麦面粉（U） | 62.1 | 621 |
| 1042 | 麦片 | 婴儿食品，麦片，大麦，干燥强化（U） | 62.2 | 622 |
| 1043 | 驼鹿肝（熟） | 驼鹿，肝脏，炖煮（阿拉斯加原住民）（U） | 62.2 | 622 |
| 1044 | 沙葛（豆薯、凉薯） | 62.3 | 623 | |
| 1045 | 蒲公英叶 | 黄花苗叶、孛孛丁叶 | 62.4 | 624 |
| 1046 | 苦瓜（熟） | 苦瓜（苦瓜），豆荚，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 62.4 | 624 |
| 1047 | 菊苣 | 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 | 62.4 | 624 |
| 1048 | 豆腐丝 | 62.5 | 625 | |
| 1049 | 豆腐丝（干） | 62.5 | 625 | |
| 1050 | 豆腐丝（油） | 62.5 | 625 | |
| 1051 | 豆腐干 | 豆腐干（均值） | 62.5 | 625 |
| 1052 | 豌豆（婴儿食品） | 婴儿食品，蔬菜，豌豆，过滤（U） | 62.5 | 625 |
| 1053 | 菊苣 | 苦菊、苦苣 | 62.6 | 626 |
| 1054 | 苣荬菜（败酱草） | 苦麻子、取麻菜、苣荬菜（尖叶） | 62.6 | 626 |
| 1055 | 菊苣 | 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 | 62.6 | 626 |
| 1056 | 芦笋（罐头） | 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） | 62.7 | 627 |
| 1057 | 利马豆 | 利马豆，未成熟的种子，未加工（U） | 62.8 | 628 |
| 1058 | 芦笋（罐装） | 芦笋，罐装，排干固体（U） | 62.8 | 628 |
| 1059 | 阿拉斯加帝王蟹（熟） | 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，熟，蒸（U） | 62.8 | 628 |
| 1060 | 芜菁甘蓝 | 芜菁甘蓝，未加工（U）、芸香 | 62.9 | 629 |
| 1061 | 苹果和蓝莓（初级） | 婴儿食品，水果，苹果和蓝莓，初级（U） | 62.9 | 629 |
| 1062 | 芦笋（冷冻、熟） | 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 62.9 | 629 |
| 1063 | 芦笋（冷冻、熟） | 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，加盐（U） | 62.9 | 629 |
| 1064 | 小麦粉（特二粉） | 无 | 63 | 630 |
| 1065 | 红薯（熟） | 红薯，熟，带皮烘焙，果肉，不加盐（U）、地瓜 | 63 | 630 |
| 1066 | 花卷 | 无 | 63.1 | 631 |
| 1067 | 豆腐干（臭干） | 63.1 | 631 | |
| 1068 | 腐乳（臭） | 臭豆腐 | 63.1 | 631 |
| 1069 | 犹太逾越节薄饼 | 薄脆饼干，犹太逾越节薄饼，普通（U） | 63.1 | 631 |
| 1070 | 芦笋（冷冻） | 芦笋，冷冻，未准备的（U） | 63.1 | 631 |
| 1071 | 花椰菜（熟） | 花椰菜，熟（U）、菜花、花菜 | 63.2 | 632 |
| 1072 | 花椰菜 | 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 | 63.2 | 632 |
| 1073 | 紫薯 | 甘薯，紫肉型，块根，无皮，未加工（J） | 63.2 | 632 |
| 1074 | 油豆腐 | 63.3 | 633 | |
| 1075 | 柠檬汁 | 63.4 | 634 | |
| 1076 | 黄豆粉 | 63.5 | 635 | |
| 1077 | 地瓜叶 | 白薯叶、甘薯叶 | 63.5 | 635 |
| 1078 | 红薯叶（熟） | 红薯叶，熟，蒸，不加盐（U）、地瓜叶 | 63.5 | 635 |
| 1079 | 红薯叶 | 红薯叶，未加工（U）、地瓜叶 | 63.5 | 635 |
| 1080 | 麸皮 | 糠 | 63.6 | 636 |
| 1081 | 小麦麸皮 | 小麦麸皮，粗粮（U） | 63.6 | 636 |
| 1082 | 竹笋（熟） | 竹笋，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 63.6 | 636 |
| 1083 | 竹笋（熟） | 竹笋，熟，煮，沥干，加盐（U） | 63.6 | 636 |
| 1084 | 豌豆（罐装） | 豌豆，绿色（包括婴儿和Lesuer类型），罐装，排水固体，未准备的（U） | 63.7 | 637 |
| 1085 | 豌豆苗 | 63.8 | 638 | |
| 1086 | 竹笋 | 63.8 | 638 | |
| 1087 | 豌豆 | 豌豆，绿色，未加工（U） | 63.8 | 638 |
| 1088 | 山药（熟） | 山药，熟，煮，沥干或烘焙，不加盐（U） | 63.8 | 638 |
| 1089 | 竹笋（罐头） | 竹笋，罐头，排干固体（U） | 63.8 | 638 |
| 1090 | 竹笋 | 竹笋，未加工（U） | 63.8 | 638 |
| 1091 | 西兰花（绿菜花） | 西蓝花 | 63.9 | 639 |
| 1092 | 山药 | 大薯、薯蓣 | 63.9 | 639 |
| 1093 | 豌豆（冷冻、熟） | 豌豆，绿色，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 63.9 | 639 |
| 1094 | 豌豆（冷冻） | 豌豆，绿色，冷冻，未准备的（U） | 63.9 | 639 |
| 1095 | 柠檬 | 64 | 640 | |
| 1096 | 柠檬（不带皮） | 柠檬，未加工，不带皮（U） | 64 | 640 |
| 1097 | 燕麦棒 | 零食，燕麦棒，坚硬，普通（U） | 64.1 | 641 |
| 1098 | 薄脆饼干（黑麦） | 饼干，薄脆饼干，黑麦（U） | 64.2 | 642 |
| 1099 | 抱子甘蓝 | 抱子甘蓝，未加工（U）、芽甘蓝 | 64.3 | 643 |
| 1100 | 素鸡 | 64.4 | 644 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。