含蛋白质高的食物

按蛋白质含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（克） 得分
1001 酸枣 3.5 40
1002 冬菜 3.5 40
1003 酱萝卜 3.5 40
1004 豆腐酸奶 豆腐酸奶（U） 3.5 40
1005 莳萝 莳萝，新鲜（U） 3.46 39
1006 薯条（麦当劳） 麦当劳炸薯条（U） 3.41 39
1007 薯条（丹尼） 丹尼炸薯条（U） 3.41 39
1008 薤白 小根蒜、山蒜、团蒜 3.4 38
1009 奶昔（草莓） 饮料，奶昔，快餐，草莓（U） 3.4 38
1010 杏（干燥、硫化） 杏，干燥，硫化，生的（U） 3.39 38
1011 抱子甘蓝 抱子甘蓝，未加工（U）、芽甘蓝 3.38 38
1012 麦芽饮料混合物（巧克力） 饮料，麦芽饮料混合物，巧克力，粉末，用全脂牛奶制备（U） 3.37 38
1013 椰子肉 坚果，椰子肉，未加工（U）、椰肉、椰蓉 3.33 38
1014 迷迭香 迷迭香，新鲜（U） 3.31 37
1015 海鲜酱汁 酱汁，海鲜，随时可供使用（U） 3.31 37
1016 杏鲍菇 蘑菇，牡蛎蘑菇，未加工（U）、杏鲍菇 3.31 37
1017 金丝瓜 金丝瓜（裸瓣瓜） 3.3 37
1018 婆罗门参 婆罗门参（白） 3.3 37
1019 婆罗门参（黑） 3.3 37
1020 乐陵枣 3.3 37
1021 酸奶（脱脂） 3.3 37
1022 萝卜干 3.3 37
1023 年糕 3.3 37
1024 葡萄干（黑色、无籽） 葡萄干，黑色，无籽（U） 3.3 37
1025 葡萄干（金色、无籽） 葡萄干，金色，无籽（U） 3.28 37
1026 朝鲜蓟 朝鲜蓟（全球或法国），未加工（U）、菜蓟 3.27 37
1027 韭菜 韭菜，未加工（U） 3.27 37
1028 玉米（甜） 玉米，甜，黄色，未加工（U） 3.27 37
1029 豌豆（婴儿食品） 婴儿食品，蔬菜，豌豆，过滤（U） 3.27 37
1030 芦笋（冷冻） 芦笋，冷冻，未准备的（U） 3.23 37
1031 薯条（汉堡王） 汉堡王炸薯条（U） 3.23 37
1032 油菜薹（菜薹） 3.2 36
1033 百合 3.2 36
1034 枣（干） 3.2 36
1035 酸奶（高蛋白） 3.2 36
1036 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 3.17 36
1037 牛奶（巧克力、添加维生素A和维生素D） 牛奶，巧克力，流体，商业，整体，添加维生素A和维生素D（U） 3.17 36
1038 罗勒 罗勒，新鲜（U） 3.15 36
1039 南瓜叶 南瓜叶，未加工（U） 3.15 36
1040 刀豆 3.1 35
1041 萝卜缨 萝卜缨（青） 3.1 35
1042 酸奶（果肉） 3.1 35
1043 米花糖 3.1 35
1044 紫薯 甘薯，紫肉型，块根，无皮，未加工（J） 3.1 35
1045 蘑菇（白色） 蘑菇，白色，未加工（U） 3.09 35
1046 绿豆芽 绿豆，成熟的种子，发芽，未加工（U） 3.04 34
1047 裙带菜 海藻，裙带菜，未加工（U） 3.03 34
1048 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，未加工（U） 3.02 34
1049 牛奶 牛乳、牛奶（均值） 3 34
1050 酱黄瓜 3 34
1051 牛奶（巧克力、减少脂肪、添加维生素A和维生素D） 牛奶，巧克力，流体，商业，减少脂肪，添加维生素A和维生素D（U） 2.99 34
1052 欧芹 欧芹，新鲜（U）、香芹、西芹 2.97 34
1053 豇豆（黑眼） 豇豆（黑眼），未成熟的种子，未加工（U） 2.95 33
1054 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） 2.95 33
1055 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，加盐（U） 2.95 33
1056 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，未加工（U） 2.92 33
1057 豇豆 2.9 33
1058 红菜薹（紫菜薹） 2.9 33
1059 荠菜 蓟菜、菱角菜 2.9 33
1060 豆瓣菜（西洋菜） 水田芥 2.9 33
1061 朝鲜蓟（全球或法国、熟） 朝鲜蓟（全球或法国），熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜蓟 2.89 33
1062 芥菜 芥菜，未加工（U） 2.86 32
1063 菠菜 菠菜，未加工（U） 2.86 32
1064 西兰花 西兰花，未加工（U）、西蓝花 2.82 32
1065 西兰花（冷冻） 西兰花，冷冻，切碎，未准备的（U）、西蓝花 2.81 32
1066 菜薹 白菜薹、菜心、白菜苔 2.8 32
1067 甘蓝菜 芥蓝、盖蓝菜、芥兰 2.8 32
1068 苦菜（节节花） 苦苣菜、拒马菜 2.8 32
1069 苋菜（绿） 2.8 32
1070 苋菜（紫） 红苋 2.8 32
1071 榛蘑（水发） 2.8 32
1072 酸刺 2.8 32
1073 腌芥菜头 2.8 32
1074 李广杏脯 2.8 32
1075 豌豆（食用豆荚） 豌豆，食用豆荚，未加工（U） 2.8 32
1076 罗望子 罗望子，未加工（U） 2.8 32
1077 糙米（长粒、熟） 大米，棕色，长粒，熟（U）、糙米 2.74 31
1078 芋头叶（熟） 芋头叶，熟，蒸，不加盐（U） 2.72 31
1079 南瓜叶（熟） 南瓜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 2.72 31
1080 南瓜叶（熟、加盐） 南瓜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 2.72 31
1081 刺楸 2.71 31
1082 西葫芦（迷你） 南瓜，西葫芦，迷你，未加工（U） 2.71 31
1083 刺荨麻（焯过） 刺荨麻，焯过（北方平原印第安人）（U） 2.71 31
1084 扁豆 扁豆（月亮菜） 2.7 31
1085 豇豆（长） 2.7 31
1086 朝鲜蓟 2.7 31
1087 草菇 大黑头细花草 2.7 31
1088 蘑菇 2.7 31
1089 杏干 2.7 31
1090 棕榈心 棕榈心，未加工（U） 2.7 31
1091 大米（长粒、强化、熟） 大米，白色，长粒，常规，强化，熟（U）、米饭 2.69 30
1092 土豆（赤褐色、烘焙） 土豆，赤褐色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 2.63 30
1093 米饭（均值） 无 2.6 29
1094 龙牙豆（玉豆） 2.6 29
1095 乌塌菜 乌菜 2.6 29
1096 菠菜 2.6 29
1097 芹菜叶 2.6 29
1098 竹笋 2.6 29
1099 鞭笋 马鞭笋 2.6 29
1100 玉兰片 2.6 29

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含蛋白质高的食物的食疗作用