赖氨酸高的食物

按赖氨酸含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
401 猪蹄(熟) 939 319
402 豆腐干 豆腐干(均值) 936 318
403 午餐肉 931 317
404 腰果 坚果,腰果,未加工(U) 928 316
405 花生 花生,所有类型,未加工(U) 926 315
406 火鸡蛋 蛋,火鸡蛋,整个,新鲜,未加工(U) 924 314
407 沼虾 江虾、青虾 921 313
408 黄螺(东风螺) 921 313
409 磷虾(熟) 甲壳动物,南极磷虾,煮(J)、南极虾、大磷虾 920 313
410 锯缘青蟹 青蟹、踞缘青蟹 919 313
411 咸鸭蛋 914 311
412 鸡蛋 鸡蛋,整个,未加工,新鲜(U) 912 310
413 德国式熏肝香肠 德国式熏肝香肠(肝香肠),猪肉(U) 909 309
414 豆豉 豆豉(U) 908 309
415 可可粉 可可,干粉,不加糖,用碱处理(U) 907 309
416 猪肉 猪肉(均值) 904 307
417 德式小香肠(熏制) 德国式小香肠,牛肉和猪肉,熏制(U) 903 307
418 桑葚(干) 895 304
419 蘑菇(干) 888 302
420 香菇(干) 香蔁、冬菇 882 300
421 牛肚 878 299
422 鸭翅 870 296
423 螃蟹(海蟹) 海蟹(均值) 868 295
424 苔菜(苔条) 条浒苔、苔菜(干) 865 294
425 猪肚 865 294
426 鸭蛋 864 294
427 亚麻籽 种子,亚麻籽(U)、亚麻子 862 293
428 花生仁 花生仁(生) 860 293
429 土鸡蛋 鸡蛋(土鸡) 860 293
430 腰果(油烤) 坚果,腰果,油烤,不加盐(U) 858 292
431 贻贝 淡菜、壳菜、贻贝(鲜)、海虹 857 291
432 扇贝 扇贝(鲜) 851 289
433 花生(干烤) 花生,所有类型,干烤,加盐(U) 850 289
434 鸡蛋 鸡蛋(均值) 843 287
435 鸡蛋(红皮) 843 287
436 鸡蛋(白皮) 837 285
437 羽扇豆(熟) 羽扇豆,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) 832 283
438 羽扇豆(熟、加盐) 羽扇豆,成熟的种子,熟,煮,加盐(U) 832 283
439 花生仁(炒) 829 282
440 茶砖(砖茶) 824 280
441 猪肉(肥) 823 280
442 鹌鹑蛋 816 278
443 松花蛋 皮蛋、松花蛋(鸭蛋) 815 277
444 毛豆 青豆、菜用大豆 811 276
445 三明治(汉堡王,鸡肉) 汉堡王,原味鸡肉三明治(U) 811 276
446 西红柿种子(干燥) 种子,西红柿种子,整个,干燥(U)、番茄种子 806 274
447 西瓜子 西瓜子(炒) 805 274
448 鹅蛋白 800 272
449 大豆(绿色) 大豆,绿色,未加工(U)、黄豆 775 264
450 大蒜粉 香料,大蒜粉(U) 768 261
451 藜麦 藜麦,生的(U) 766 261
452 燕麦麸皮 燕麦麸皮,未加工(U) 760 259
453 茴香籽 小茴香籽 759 258
454 花生(炒) 752 256
455 黄豆芽 大豆,成熟的种子,发芽,生的(U) 752 256
456 黑笋(干) 748 254
457 苋菜籽 苋菜籽,生的(U) 747 254
458 蚶子 银蚶 741 252
459 大豆(绿色、熟) 大豆,绿色,熟,煮,沥干,不加盐(U) 739 251
460 花蛤蜊 花甲 736 250
461 杏仁 730 248
462 西瓜子仁 727 247
463 辣椒粉 727 247
464 培根(素食) 培根,素食(U) 727 247
465 猪肺 726 247
466 扁豆芽 扁豆,发芽,未加工(U) 712 242
467 鸡蛋白 708 241
468 阿拉斯加帝王蟹(模拟蟹肉) 甲壳类动物,蟹,阿拉斯加帝王蟹,模拟蟹肉,由鱼糜制成(U) 707 240
469 燕麦 燕麦(U) 701 238
470 咖喱粉 香料,咖喱粉(U) 700 238
471 田螺 692 235
472 辣椒 辣椒(红、尖、干) 690 235
473 酵母(鲜) 690 235
474 辣椒粉 香料,红辣椒粉(U) 690 235
475 花生酱 花生酱,光滑风格,含盐(U) 681 232
476 葵花子(炒) 680 231
477 荞麦 荞麦(U) 672 229
478 河蚬(蚬子) 669 228
479 豆类(白色、熟) 豆类,白色,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) 668 227
480 牛脑 662 225
481 生蚝 657 223
482 翼豆 翅豆,成熟种子,熟,煮,不加盐(U) 652 222
483 松花蛋(鸡蛋) 644 219
484 羊肚 643 219
485 蔓越莓(熟) 豆类,蔓越莓(罗马),成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) 641 218
486 蔓越莓(熟) 豆类,蔓越莓(罗马),成熟的种子,熟,煮,加盐(U) 641 218
487 荞麦粉(全麦) 荞麦粉,全麦(U) 640 218
488 腐乳(红) 633 215
489 发芽豆 630 214
490 花豆(熟) 豆类,斑纹,成熟种子,熟,煮,不加盐(U) 630 214
491 野生稻 野生稻,未加工(U)、野生大米、野生稻米 629 214
492 加州红芸豆(熟) 豆类,芸豆,加州红,成熟种子,熟,煮,不加盐(U)、四季豆、菜豆 627 213
493 加州红芸豆(熟) 豆类,芸豆,加州红,成熟的种子,熟,煮,加盐(U)、四季豆、菜豆 627 213
494 猪肉(奶脯) 软五花、猪夹心 621 211
495 猪脑 621 211
496 榛蘑 假蜜环菌、榛蘑(干) 620 211
497 芝麻(黑) 616 210
498 葵花子仁 610 207
499 麸皮 608 207
500 黑豆(熟) 豆类,黑色,成熟种子,熟,煮,不加盐(U) 608 207

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

赖氨酸高的食物的食疗作用