含多不饱和脂肪酸高的食物

按多不饱和脂肪酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（克） 得分
101 猪肉（脖子） 7 112
102 猪肉（肋条肉） 6.8 109
103 雅培（心美力） 婴儿配方奶粉，ABBOTT NUTRITION，SIMILAC，ISOMIL，含铁，粉，未经复原（U） 6.584 105
104 薯条（丹尼） 丹尼炸薯条（U） 6.548 105
105 FritoLay（杂粮小吃） 零食，FritoLay，SunChips，杂粮小吃，原味（U） 6.513 104
106 腊肉 腊肉（生） 6.454 103
107 纳豆 纳豆（U） 6.21 99
108 豆腐丝 6.1 98
109 豆腐丝（干） 6.1 98
110 豆腐丝（油） 6.1 98
111 橡子（干燥） 坚果，橡子，干燥（U） 6.052 97
112 小麦胚粉 无 6.01 96
113 小麦胚芽 小麦胚芽，未加工（U） 6.01 96
114 薯条（汉堡王） 汉堡王炸薯条（U） 5.946 95
115 橡子粉 坚果，橡子粉，全脂（U） 5.813 93
116 黄油 5.8 93
117 饼干 饼干（均值） 5.8 93
118 婴儿奶粉 5.6 90
119 法兰克福（素食） 法兰克福，素食（U） 5.415 87
120 鸡肉馅饼（冷冻） 鸡肉馅饼，冷冻，生的（U） 5.204 83
121 豆浆粉 5.2 83
122 大豆（熟） 大豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 5.064 81
123 腊肠 4.8 77
124 牛油（白脱） 4.8 77
125 薯条（麦当劳） 麦当劳炸薯条（U） 4.727 76
126 鸭皮 4.7 75
127 腐乳（白） 4.7 75
128 腐乳（臭） 臭豆腐 4.6 74
129 腐乳（红） 4.6 74
130 橡子 坚果，橡子，未加工（U） 4.596 74
131 腐乳 豆腐，腌制和发酵（腐乳）（U） 4.516 72
132 羊油 4.5 72
133 鸡精 汤，鸡汤或高汤，干燥（U）、鸡精、鸡粉 4.48 72
134 马郁兰（脱水） 香料，马郁兰，干燥（U） 4.405 70
135 猪头肉 4.4 70
136 菜豆泥（红色、罐装） 菜豆 rojos volteados（豆泥，红色，罐装）（U） 4.379 70
137 四棱豆（成熟的种子） 翅豆，成熟的种子，未加工（U）、翼豆、四棱豆 4.33 69
138 松饼 松饼，普通或酪乳，干混，已制备的（U）、饼干、软烤饼 4.305 69
139 豆豉 豆豉（U） 4.3 69
140 培根（火鸡） 培根，火鸡，低钠（U） 4.275 68
141 蛋黄 蛋，蛋黄，未加工，新鲜（U） 4.204 67
142 松饼（冷冻、烘焙） 松饼，普通或酪乳，冷冻，烘焙（U）、饼干、软烤饼 4.178 67
143 桑葚（干） 4 64
144 咸肉 4 64
145 牛油 4 64
146 猪肉（排骨） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，未加工（U）、肋排 3.953 63
147 熏腊肠（猪肉和牛肉） 香肠、熏腊肠、猪肉和牛肉（U） 3.927 63
148 甜甜圈 甜甜圈，蛋糕型，普通（包括未加糖，老式）（U） 3.915 63
149 香肠 3.9 62
150 麦片 婴儿食品，麦片，大麦，干燥强化（U） 3.859 62
151 烤鸡 3.8 61
152 黄豆芽 大豆，成熟的种子，发芽，生的（U） 3.783 61
153 芹菜籽 香料，芹菜种子（U）、芹菜子 3.72 60
154 龙蒿（干燥） 香料，龙蒿，干燥（U） 3.698 59
155 丁香粉 香料，丁香粉（U） 3.606 58
156 猪肉（后臀尖） 3.6 58
157 鸭 鸭（均值） 3.6 58
158 甜甜圈（釉面、强化） 甜甜圈，酵母发酵，釉面，强化（包括蜂蜜馒头）（U） 3.588 57
159 午餐肉 3.56 57
160 猪肉（奶面） 硬五花 3.5 56
161 广式香肠（广东香肠） 3.5 56
162 鸭舌（鸭条） 3.5 56
163 血肠 血肠（U）、黑香肠（用猪血、乳脂以及谷粒制成） 3.46 55
164 鸡爪 3.4 54
165 金枪鱼（白色、罐装） 鱼，金枪鱼，白色，罐装在油中，不含盐，排干固体（U） 3.38 54
166 嫩鸡胸肉（拍面包屑） 嫩鸡胸肉，拍面包屑，生的（U） 3.34 53
167 莜麦面 3.329 53
168 钳鱼（熟、油炸） 鱼，鲶鱼，沟鲶，熟，拍面包屑并油炸（U） 3.325 53
169 藜麦 藜麦，生的（U） 3.292 53
170 孜然 香料，孜然籽（U） 3.279 52
171 葛缕子籽 香料，葛缕子籽（U）、葛缕子种子 3.272 52
172 猪肉（前肘） 3.2 51
173 大豆（绿色） 大豆，绿色，未加工（U）、黄豆 3.2 51
174 德国式熏肝香肠 德国式熏肝香肠（肝香肠），猪肉（U） 3.193 51
175 八角（大料） 大茴香 3.15 50
176 美式香蕉面包 面包，美式香蕉面包，从食谱制备，用人造黄油制成（U） 3.13 50
177 香菜（脱水） 香料，香菜，干燥（U）、欧芹 3.124 50
178 羊肉（羊羔、熟） 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，熟（U） 3.115 50
179 猪肉（后肘） 3.1 50
180 鸡腿 3.1 50
181 鹅 3.1 50
182 烧鹅 3.1 50
183 乳鸽 乳鸽，鸽子，肉和皮，未加工（U） 3.07 49
184 咖喱粉 香料，咖喱粉（U） 3.056 49
185 黄油（加盐） 黄油，加盐（U） 3.043 49
186 士力架 糖果，玛氏快餐公司，士力架（U） 3.014 48
187 大豆（绿色、熟） 大豆，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 3.011 48
188 黄油（不加盐） 黄油，不加盐（U） 3.01 48
189 猪肉（排骨、熟、烤） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的的瘦肉和脂肪，熟，烤（U）、肋排 2.996 48
190 面包果种子 种子，面包树种子，未加工（U）、面包果树种子 2.977 48
191 鲱鱼（大西洋、熏制） 鱼，鲱鱼，大西洋，熏制（U） 2.919 47
192 甜甜圈（糖化或釉面） 甜甜圈，蛋糕型，普通，糖化或釉面（U） 2.909 47
193 味噌 味噌（U）、味增、日本豆酱 2.884 46
194 羊肉（羊羔） 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，未加工（U） 2.797 45
195 苋菜籽 苋菜籽，生的（U） 2.778 44
196 燕麦麸皮 燕麦麸皮，未加工（U） 2.766 44
197 鹰嘴豆 鹰嘴豆（三角豆），成熟的种子，未加工（U） 2.731 44
198 猪肉（排骨、熟） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，熟，炖（U）、肋排 2.73 44
199 大豆蛋白粉 饮料，大豆蛋白粉（U） 2.701 43
200 豆腐（北方） 2.7 43

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含多不饱和脂肪酸高的食物的食疗作用