含多不饱和脂肪酸高的食物

按多不饱和脂肪酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（克） 得分
401 酱牛肉 0.9 14
402 狗肉 0.9 14
403 草鱼 草鲩、白鲩 0.9 14
404 塘虱鱼（胡子鲇） 0.9 14
405 白姑鱼 白米子鱼 0.9 14
406 面包果种子（干燥） 种子，面包树种子，干燥（U）、面包果树种子 0.896 14
407 豇豆 0.889 14
408 鲟鱼（熟、干热） 鱼，鲟鱼，混合品种，熟，干热（U） 0.885 14
409 杂粮饼干 饼干，混合谷物，冷冻面团（U）、杂粮饼干 0.88 14
410 多宝鱼 鱼，比目鱼，欧洲，生的（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 0.88 14
411 豆类（藏青色） 豆类，藏青色，成熟种子，未加工（U） 0.873 14
412 猪肝 0.87 14
413 牛肉（里脊） 0.87 14
414 钳鱼 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，未加工（U） 0.865 14
415 德式小香肠（熏制、低盐） 德国式小香肠，猪肉，牛肉和火鸡，低盐，熏制（U） 0.846 14
416 奶酪（山羊） 奶酪，山羊，硬型（U） 0.845 14
417 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） 0.844 14
418 雅培（心美力、含铁） 婴儿配方奶粉，ABBOTT NUTRITION，SIMILAC，ISOMIL，含铁，可随时喂养（U） 0.838 13
419 豆浆（巧克力、加钙、维生素A和D） 豆浆，巧克力，加钙，维生素A和D（U） 0.836 13
420 荞麦片（烘焙） 荞麦片，烘焙，干燥（U） 0.828 13
421 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆） 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆），成熟种子，未加工（U） 0.814 13
422 水面筋 无 0.81 13
423 油面筋 无 0.81 13
424 羊肾 0.8 13
425 兔肉（野） 0.8 13
426 鸭肝 0.8 13
427 鹌鹑 0.8 13
428 鳊鱼（武昌鱼） 鲂鱼 0.8 13
429 海鳗 0.8 13
430 黄姑鱼 黄婆鸡鱼 0.8 13
431 鱼片干 0.8 13
432 磷虾（熟） 甲壳动物，南极磷虾，煮（J）、南极虾、大磷虾 0.8 13
433 大麦面粉 大麦面粉或粗粉（U） 0.771 12
434 姜黄粉 香料，姜黄粉（U） 0.756 12
435 豆渣 豆渣（U） 0.755 12
436 鸵鸟肉（肉馅、熟） 鸵鸟，肉馅，熟，盘烤（U） 0.739 12
437 胡萝卜（脱水） 0.73 12
438 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） 0.73 12
439 羽扇豆（熟） 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.73 12
440 羽扇豆（熟、加盐） 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，加盐（U） 0.73 12
441 驯鹿肉（后躯，熟） 驯鹿，后躯，肉，熟（阿拉斯加原住民）（U） 0.725 12
442 百吉饼（肉桂葡萄干） 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈，烘焙（U） 0.722 12
443 面包（加馅、干混） 面包，加馅，干混（U） 0.713 11
444 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） 0.708 11
445 黄玉米面 无 0.7 11
446 蚕豆（去皮） 0.7 11
447 黄豆芽 0.7 11
448 香菇（干） 香蔁、冬菇 0.7 11
449 腊肉（培根） 0.7 11
450 猪肝（卤煮） 0.7 11
451 羊肚 0.7 11
452 驴肉（酱） 0.7 11
453 兔肉 0.7 11
454 鳜鱼（桂鱼） 花鲫鱼 0.7 11
455 红娘鱼 翼红娘鱼 0.7 11
456 梅童鱼 丁珠鱼、大头仔鱼 0.7 11
457 鲑鱼（大马哈鱼） 大麻哈鱼、三文鱼 0.7 11
458 鳓鱼 快鱼、力鱼 0.7 11
459 螯虾 0.7 11
460 蛏干 0.7 11
461 磷虾 甲壳动物，南极磷虾，未加工（J）、南极虾、大磷虾 0.7 11
462 黑麦面粉（中级） 黑麦面粉，中级（U） 0.695 11
463 鲟鱼 鱼类，鲟鱼，混合品种，未加工（U） 0.69 11
464 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） 0.684 11
465 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） 0.681 11
466 野生稻 野生稻，未加工（U）、野生大米、野生稻米 0.676 11
467 酱汁（意大利面条/海员式沙司） 酱汁，意大利面，意大利面条/海员式沙司，即可食用（U） 0.673 11
468 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，未加工（U） 0.673 11
469 百吉饼（肉桂葡萄干） 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈（U） 0.671 11
470 麦芽混合饮料粉（巧克力） 饮料，麦芽混合饮料，巧克力，粉（U） 0.669 11
471 圣代（草莓） 快餐，圣代，草莓（U） 0.667 11
472 百吉饼（鸡蛋） 百吉饼，鸡蛋（U） 0.642 10
473 钳鱼（熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，熟，干热（U） 0.636 10
474 橄榄（罐装） 橄榄，成熟，罐装（小-超大）（U） 0.629 10
475 蚕豆 蚕豆，成熟种子，未加工（U） 0.627 10
476 野鸡（不带皮） 野鸡，未加工，仅肉（U）、雉鸡 0.62 10
477 黑豆 豆类，黑色，成熟的种子，未加工（U） 0.61 10
478 安康鱼 鱼，安康鱼，未加工（U）、鮟鱇鱼 0.61 10
479 犹太逾越节薄饼 薄脆饼干，犹太逾越节薄饼，普通（U） 0.603 10
480 黄玉米糁 无 0.6 10
481 扁豆 0.6 10
482 扁豆（白） 0.6 10
483 莲子 莲子（干） 0.6 10
484 羊肉（熟） 0.6 10
485 驴肉 驴肉（瘦） 0.6 10
486 鸡肝 0.6 10
487 鸡肫（鸡肾） 鸡胗 0.6 10
488 鲤鱼 0.6 10
489 鲹鱼（蓝圆鲹） 边鱼 0.6 10
490 鲈鱼（鲈花） 0.6 10
491 梭子蟹 0.6 10
492 能量棒（巧克力） 配方棒，能量棒，巧克力（U） 0.589 9
493 鲷鱼（熟） 鱼，鲷鱼，混合品种，熟，干热（U）、加吉鱼、真鲷 0.588 9
494 花豆 花豆（红） 0.586 9
495 芸豆（红） 0.586 9
496 芸豆（红色） 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 0.586 9
497 鸭胸脯肉 鸭肉 0.58 9
498 意大利面（干、强化） 意大利面，干燥，强化（U） 0.564 9
499 珍珠大麦 大麦，珍珠，未加工（U） 0.56 9
500 驯鹿肉（后躯） 驯鹿，后躯肉，未加工（阿拉斯加原住民）（U） 0.56 9

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含多不饱和脂肪酸高的食物的食疗作用