含多不饱和脂肪酸低的食物
按多不饱和脂肪酸含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1001 | 豆腐干 | 豆腐干（均值） | 2.1 | 34 |
| 1002 | 猪肉（奶脯） | 软五花、猪夹心 | 2.1 | 34 |
| 1003 | 猪蹄 | 2.1 | 34 | |
| 1004 | 鸭蛋黄 | 2.1 | 34 | |
| 1005 | 鲱鱼（大西洋） | 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） | 2.133 | 34 |
| 1006 | 糜子 | 糜子（带皮） | 2.134 | 34 |
| 1007 | 小米 | 小米，未加工（U） | 2.134 | 34 |
| 1008 | 玉米 | 无 | 2.163 | 35 |
| 1009 | 玉米粒 | 玉米粒，黄色（U） | 2.163 | 35 |
| 1010 | 汤（拉面、牛肉味、干） | 汤，拉面，牛肉味，干（U） | 2.191 | 35 |
| 1011 | 油饼 | 无 | 2.2 | 35 |
| 1012 | 油条 | 无 | 2.2 | 35 |
| 1013 | 白玉米 | 无 | 2.2 | 35 |
| 1014 | 白玉米面 | 无 | 2.2 | 35 |
| 1015 | 大肉肠 | 2.2 | 35 | |
| 1016 | 风干肠 | 2.2 | 35 | |
| 1017 | 手抓羊肉 | 2.2 | 35 | |
| 1018 | 驴肉（煮） | 2.2 | 35 | |
| 1019 | 鸡 | 鸡（均值） | 2.2 | 35 |
| 1020 | 汤（拉面、鸡肉味、干） | 汤，拉面，鸡肉味，干（U） | 2.201 | 35 |
| 1021 | 麸皮 | 糠 | 2.212 | 35 |
| 1022 | 小麦麸皮 | 小麦麸皮，粗粮（U） | 2.212 | 35 |
| 1023 | 华夫饼（冷冻） | 华夫饼，原味，冷冻，即热，微波炉（U） | 2.24 | 36 |
| 1024 | 香叶 | 香料，香叶（U）、月桂叶 | 2.29 | 37 |
| 1025 | 扒鸡 | 2.3 | 37 | |
| 1026 | 伯克肠 | Bockwurst，猪肉，小牛肉，未加工（U）、烟熏香肠、伯克肠 | 2.328 | 37 |
| 1027 | 迷迭香（干燥） | 香料，迷迭香，干燥（U） | 2.339 | 37 |
| 1028 | 啤酒香肠 | 啤酒香肠、意大利腊肠、猪肉（U） | 2.36 | 38 |
| 1029 | 猪肘（熟） | 2.4 | 38 | |
| 1030 | 猪肉松 | 猪肉松（均值） | 2.4 | 38 |
| 1031 | 蒜肠 | 2.4 | 38 | |
| 1032 | 鸡翅 | 2.4 | 38 | |
| 1033 | 鲱鱼（太平洋） | 鱼，鲱鱼，太平洋，未加工（U） | 2.423 | 39 |
| 1034 | 羽扇豆 | 羽扇豆，成熟的种子，未加工（U） | 2.439 | 39 |
| 1035 | 玉米面（蓝色） | 玉米面，蓝色（纳瓦霍）（U） | 2.465 | 39 |
| 1036 | 火腿 | 火腿（均值） | 2.5 | 40 |
| 1037 | 鸡肉（烤肉） | 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，肉和皮（U） | 2.507 | 40 |
| 1038 | 黄豆芽（熟） | 大豆，成熟的种子，发芽，熟，蒸（U） | 2.513 | 40 |
| 1039 | 燕麦 | 燕麦（U） | 2.535 | 41 |
| 1040 | 三文鱼（大西洋） | 鱼，三文鱼，大西洋，野生，未加工（U） | 2.539 | 41 |
| 1041 | 蘑菇（干） | 2.6 | 42 | |
| 1042 | 德式小香肠（熏制、熟） | 德国式小香肠，猪肉，熟（U） | 2.632 | 42 |
| 1043 | 豆豉（熟） | 豆豉，熟（U） | 2.638 | 42 |
| 1044 | 雅培（ENSURE PLUS、即饮型） | 饮料，雅培，ENSURE PLUS，即饮型（U） | 2.655 | 42 |
| 1045 | 豆腐（硬） | 豆腐，特别稳固，使用卤盐制备（U） | 2.657 | 43 |
| 1046 | 豆腐 | 豆腐，未加工，常规，用硫酸钙制备（U） | 2.699 | 43 |
| 1047 | 豆腐（北方） | 2.7 | 43 | |
| 1048 | 豆腐干（臭干） | 2.7 | 43 | |
| 1049 | 鸡心 | 2.7 | 43 | |
| 1050 | 鸡蛋黄 | 2.7 | 43 | |
| 1051 | 堤鱼 | 2.7 | 43 | |
| 1052 | 比萨（意大利辣味香肠打顶、冷冻、熟） | 比萨，意大利辣味香肠打顶，常规面包皮，冷冻、熟（U） | 2.7 | 43 |
| 1053 | 大豆蛋白粉 | 饮料，大豆蛋白粉（U） | 2.701 | 43 |
| 1054 | 猪肉（排骨、熟） | 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，熟，炖（U）、肋排 | 2.73 | 44 |
| 1055 | 鹰嘴豆 | 鹰嘴豆（三角豆），成熟的种子，未加工（U） | 2.731 | 44 |
| 1056 | 燕麦麸皮 | 燕麦麸皮，未加工（U） | 2.766 | 44 |
| 1057 | 苋菜籽 | 苋菜籽，生的（U） | 2.778 | 44 |
| 1058 | 羊肉（羊羔） | 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，未加工（U） | 2.797 | 45 |
| 1059 | 味噌 | 味噌（U）、味增、日本豆酱 | 2.884 | 46 |
| 1060 | 甜甜圈（糖化或釉面） | 甜甜圈，蛋糕型，普通，糖化或釉面（U） | 2.909 | 47 |
| 1061 | 鲱鱼（大西洋、熏制） | 鱼，鲱鱼，大西洋，熏制（U） | 2.919 | 47 |
| 1062 | 面包果种子 | 种子，面包树种子，未加工（U）、面包果树种子 | 2.977 | 48 |
| 1063 | 猪肉（排骨、熟、烤） | 猪肉，新鲜，排骨，可分离的的瘦肉和脂肪，熟，烤（U）、肋排 | 2.996 | 48 |
| 1064 | 黄油（不加盐） | 黄油，不加盐（U） | 3.01 | 48 |
| 1065 | 大豆（绿色、熟） | 大豆，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 3.011 | 48 |
| 1066 | 士力架 | 糖果，玛氏快餐公司，士力架（U） | 3.014 | 48 |
| 1067 | 黄油（加盐） | 黄油，加盐（U） | 3.043 | 49 |
| 1068 | 咖喱粉 | 香料，咖喱粉（U） | 3.056 | 49 |
| 1069 | 乳鸽 | 乳鸽，鸽子，肉和皮，未加工（U） | 3.07 | 49 |
| 1070 | 猪肉（后肘） | 3.1 | 50 | |
| 1071 | 鸡腿 | 3.1 | 50 | |
| 1072 | 鹅 | 3.1 | 50 | |
| 1073 | 烧鹅 | 3.1 | 50 | |
| 1074 | 羊肉（羊羔、熟） | 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，熟（U） | 3.115 | 50 |
| 1075 | 香菜（脱水） | 香料，香菜，干燥（U）、欧芹 | 3.124 | 50 |
| 1076 | 美式香蕉面包 | 面包，美式香蕉面包，从食谱制备，用人造黄油制成（U） | 3.13 | 50 |
| 1077 | 八角（大料） | 大茴香 | 3.15 | 50 |
| 1078 | 德国式熏肝香肠 | 德国式熏肝香肠（肝香肠），猪肉（U） | 3.193 | 51 |
| 1079 | 猪肉（前肘） | 3.2 | 51 | |
| 1080 | 大豆（绿色） | 大豆，绿色，未加工（U）、黄豆 | 3.2 | 51 |
| 1081 | 葛缕子籽 | 香料，葛缕子籽（U）、葛缕子种子 | 3.272 | 52 |
| 1082 | 孜然 | 香料，孜然籽（U） | 3.279 | 52 |
| 1083 | 藜麦 | 藜麦，生的（U） | 3.292 | 53 |
| 1084 | 钳鱼（熟、油炸） | 鱼，鲶鱼，沟鲶，熟，拍面包屑并油炸（U） | 3.325 | 53 |
| 1085 | 莜麦面 | 3.329 | 53 | |
| 1086 | 嫩鸡胸肉（拍面包屑） | 嫩鸡胸肉，拍面包屑，生的（U） | 3.34 | 53 |
| 1087 | 金枪鱼（白色、罐装） | 鱼，金枪鱼，白色，罐装在油中，不含盐，排干固体（U） | 3.38 | 54 |
| 1088 | 鸡爪 | 3.4 | 54 | |
| 1089 | 血肠 | 血肠（U）、黑香肠（用猪血、乳脂以及谷粒制成） | 3.46 | 55 |
| 1090 | 猪肉（奶面） | 硬五花 | 3.5 | 56 |
| 1091 | 广式香肠（广东香肠） | 3.5 | 56 | |
| 1092 | 鸭舌（鸭条） | 3.5 | 56 | |
| 1093 | 午餐肉 | 3.56 | 57 | |
| 1094 | 甜甜圈（釉面、强化） | 甜甜圈，酵母发酵，釉面，强化（包括蜂蜜馒头）（U） | 3.588 | 57 |
| 1095 | 猪肉（后臀尖） | 3.6 | 58 | |
| 1096 | 鸭 | 鸭（均值） | 3.6 | 58 |
| 1097 | 丁香粉 | 香料，丁香粉（U） | 3.606 | 58 |
| 1098 | 龙蒿（干燥） | 香料，龙蒿，干燥（U） | 3.698 | 59 |
| 1099 | 芹菜籽 | 香料，芹菜种子（U）、芹菜子 | 3.72 | 60 |
| 1100 | 黄豆芽 | 大豆，成熟的种子，发芽，生的（U） | 3.783 | 61 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。