含多不饱和脂肪酸低的食物
按多不饱和脂肪酸含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 501 | 黄鳝 | 鳝鱼 | 0.2 | 3 |
| 502 | 乌鳢（黑鱼） | 蛇鱼 | 0.2 | 3 |
| 503 | 沙钻鱼 | 多鳞喜、沙梭、麦穗鱼 | 0.2 | 3 |
| 504 | 鳕鱼 | 鳕狭、明太鱼 | 0.2 | 3 |
| 505 | 对虾 | 0.2 | 3 | |
| 506 | 沼虾 | 江虾、青虾 | 0.2 | 3 |
| 507 | 龙虾 | 0.2 | 3 | |
| 508 | 虾皮 | 虾壳 | 0.2 | 3 |
| 509 | 河蚬（蚬子） | 0.2 | 3 | |
| 510 | 蚶子 | 银蚶 | 0.2 | 3 |
| 511 | 贻贝 | 淡菜、壳菜、贻贝（鲜）、海虹 | 0.2 | 3 |
| 512 | 茶砖（砖茶） | 0.2 | 3 | |
| 513 | 豌豆（婴儿食品） | 婴儿食品，蔬菜，豌豆，过滤（U） | 0.2 | 3 |
| 514 | 羽衣甘蓝 | 羽衣甘蓝，未加工（U） | 0.201 | 3 |
| 515 | 大豆浓缩蛋白 | 大豆浓缩蛋白，由酒精提取生产（U） | 0.201 | 3 |
| 516 | 桑葚 | 桑葚（均值） | 0.207 | 3 |
| 517 | 桑葚 | 桑葚，未加工（U）、桑椹 | 0.207 | 3 |
| 518 | 玉米粥（灰蓝玉米） | 玉米粥，灰蓝玉米（纳瓦霍）（U） | 0.208 | 3 |
| 519 | 杏仁牛奶（巧克力） | 饮料，杏仁牛奶，巧克力，即饮（U） | 0.208 | 3 |
| 520 | 麦芽饮料混合物（巧克力） | 饮料，麦芽饮料混合物，巧克力，粉末，用全脂牛奶制备（U） | 0.208 | 3 |
| 521 | 牛肚（熟） | 牛肉，牛肚，熟，炖（U）、百叶、毛肚、牛胃 | 0.208 | 3 |
| 522 | 牛肉（小腿） | 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，熟，炖（U）、牛腱 | 0.21 | 3 |
| 523 | 油豆角（罐装） | 豆，油豆角，绿色，罐装，常规包装，排干固体（U） | 0.211 | 3 |
| 524 | 仙人掌果 | 仙人掌果，未加工（U）、刺梨 | 0.213 | 3 |
| 525 | 野生稻（熟） | 野生稻，熟（U）、野生大米、野生稻米 | 0.213 | 3 |
| 526 | 四棱豆叶 | 翅豆叶，未加工（U）、翼豆叶、四棱豆叶 | 0.213 | 3 |
| 527 | 珍珠大麦（熟） | 大麦，珍珠，熟（U） | 0.214 | 3 |
| 528 | 角豆粉 | 角豆粉（U）、豇豆 | 0.216 | 3 |
| 529 | 花椰菜（熟） | 花椰菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 | 0.217 | 3 |
| 530 | 花椰菜 | 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 | 0.218 | 3 |
| 531 | 裙带菜 | 海藻，裙带菜，未加工（U） | 0.218 | 3 |
| 532 | 扁豆芽 | 扁豆，发芽，未加工（U） | 0.219 | 4 |
| 533 | 玉米淀粉 | 0.22 | 4 | |
| 534 | 团粉（芡粉） | 0.22 | 4 | |
| 535 | 墨西哥塞拉诺辣椒 | 辣椒，墨西哥塞拉诺辣椒，未加工（U） | 0.222 | 4 |
| 536 | 地瓜叶 | 白薯叶、甘薯叶 | 0.228 | 4 |
| 537 | 水芹 | 水芹，花园，未加工（U） | 0.228 | 4 |
| 538 | 红薯叶 | 红薯叶，未加工（U）、地瓜叶 | 0.228 | 4 |
| 539 | 黑豆（熟） | 豆类，黑色，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.231 | 4 |
| 540 | 花椰菜（熟） | 花椰菜，熟（U）、菜花、花菜 | 0.232 | 4 |
| 541 | 花豆（熟） | 豆类，斑纹，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.235 | 4 |
| 542 | 辣椒（红、小） | 0.239 | 4 | |
| 543 | 章鱼 | 真蛸 | 0.239 | 4 |
| 544 | 麋鹿肉（肉馅、熟） | 麋鹿，自由放养，肉馅，熟肉饼（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） | 0.239 | 4 |
| 545 | 羊肉（瘦） | 0.246 | 4 | |
| 546 | 接骨木果 | 接骨木浆果，生的（U） | 0.247 | 4 |
| 547 | 花豆（紫） | 0.249 | 4 | |
| 548 | 大蒜 | 0.249 | 4 | |
| 549 | 大蒜 | 大蒜，未加工（U） | 0.249 | 4 |
| 550 | 蜗牛 | 软体动物，蜗牛，未加工（U） | 0.252 | 4 |
| 551 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，无骨，仅可分离瘦肉，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） | 0.253 | 4 |
| 552 | 抱子甘蓝（熟） | 抱子甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U）、芽甘蓝 | 0.255 | 4 |
| 553 | 梭子蟹（熟） | 甲壳类，蟹，青蟹，熟，蒸（U）、三疣梭子蟹 | 0.258 | 4 |
| 554 | 牛肉（腰部、牛排） | 牛肉，腰肉，牛排，可分离的瘦肉，修剪到0脂肪，精选，未加工（U） | 0.259 | 4 |
| 555 | 草菇 | 大黑头细花草 | 0.263 | 4 |
| 556 | 芸豆（罐头） | 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，罐头（U）、四季豆、菜豆 | 0.263 | 4 |
| 557 | 酱油（大豆和小麦） | 酱油，由大豆和小麦制成（U）、生抽 | 0.263 | 4 |
| 558 | 韭菜 | 0.267 | 4 | |
| 559 | 韭黄 | 韭芽 | 0.267 | 4 |
| 560 | 韭菜 | 韭菜，未加工（U） | 0.267 | 4 |
| 561 | 芸豆（红色、熟） | 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 | 0.275 | 4 |
| 562 | 芸豆芽 | 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，未加工（U）、四季豆芽、菜豆芽 | 0.276 | 4 |
| 563 | 麦芽饮料混合物 | 饮料，麦芽饮料混合物，天然，粉末，用全脂牛奶制备（U） | 0.276 | 4 |
| 564 | 芸豆（熟） | 豆类，芸豆，各种类型，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 | 0.278 | 4 |
| 565 | 蓝莓（冷冻） | 蓝莓，冷冻，不加糖（U） | 0.279 | 4 |
| 566 | 平菇 | 糙皮侧耳、青蘑 | 0.28 | 4 |
| 567 | 黑莓 | 黑莓，生的（U） | 0.28 | 4 |
| 568 | 芦笋（罐装） | 芦笋，罐装，排干固体（U） | 0.284 | 5 |
| 569 | 中华猕猴桃 | 毛叶猕猴桃 | 0.287 | 5 |
| 570 | 猕猴桃 | 猕猴桃，绿色，未加工（U）、奇异果 | 0.287 | 5 |
| 571 | 栗子 | 板栗、栗子（鲜） | 0.288 | 5 |
| 572 | 小龙虾（野生） | 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，未加工（U） | 0.293 | 5 |
| 573 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 0.296 | 5 |
| 574 | 糙米（中粒、熟） | 大米，棕色，中粒，熟（U）、糙米 | 0.296 | 5 |
| 575 | 小麦粉（富强粉、特一粉） | 无 | 0.3 | 5 |
| 576 | 黑米 | 无 | 0.3 | 5 |
| 577 | 籼米粉 | 无 | 0.3 | 5 |
| 578 | 绿豆 | 0.3 | 5 | |
| 579 | 绿豆面 | 0.3 | 5 | |
| 580 | 赤小豆（红小豆） | 0.3 | 5 | |
| 581 | 牛肾 | 0.3 | 5 | |
| 582 | 羊肉（脖子） | 0.3 | 5 | |
| 583 | 羊肺 | 0.3 | 5 | |
| 584 | 羊肝 | 0.3 | 5 | |
| 585 | 鹅肝 | 0.3 | 5 | |
| 586 | 土鸡蛋 | 鸡蛋（土鸡） | 0.3 | 5 |
| 587 | 黄颡鱼 | 黄鳍鱼、戈牙鱼 | 0.3 | 5 |
| 588 | 湟鱼 | 裸鲤鱼 | 0.3 | 5 |
| 589 | 鳙鱼（胖头鱼） | 摆佳鱼、花鲢鱼 | 0.3 | 5 |
| 590 | 黄花鱼（大黄花鱼） | 黄鱼 | 0.3 | 5 |
| 591 | 金线鱼（红三鱼） | 0.3 | 5 | |
| 592 | 沙丁鱼 | 沙鲻 | 0.3 | 5 |
| 593 | 鲅鱼（马鲛鱼） | 燕鲅鱼、巴鱼 | 0.3 | 5 |
| 594 | 鲨鱼 | 真鲨、白斑角鲨 | 0.3 | 5 |
| 595 | 鮸鱼（鳘鱼） | 0.3 | 5 | |
| 596 | 蟹肉 | 0.3 | 5 | |
| 597 | 河蚌 | 0.3 | 5 | |
| 598 | 生蚝 | 0.3 | 5 | |
| 599 | 红螺 | 0.3 | 5 | |
| 600 | 香海螺 | 0.3 | 5 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。