含多不饱和脂肪酸低的食物
按多不饱和脂肪酸含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 801 | 红娘鱼 | 翼红娘鱼 | 0.7 | 11 |
| 802 | 梅童鱼 | 丁珠鱼、大头仔鱼 | 0.7 | 11 |
| 803 | 鲑鱼（大马哈鱼） | 大麻哈鱼、三文鱼 | 0.7 | 11 |
| 804 | 鳓鱼 | 快鱼、力鱼 | 0.7 | 11 |
| 805 | 螯虾 | 0.7 | 11 | |
| 806 | 蛏干 | 0.7 | 11 | |
| 807 | 磷虾 | 甲壳动物，南极磷虾，未加工（J）、南极虾、大磷虾 | 0.7 | 11 |
| 808 | 牛肉（肩部） | 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 0.708 | 11 |
| 809 | 面包（加馅、干混） | 面包，加馅，干混（U） | 0.713 | 11 |
| 810 | 百吉饼（肉桂葡萄干） | 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈，烘焙（U） | 0.722 | 12 |
| 811 | 驯鹿肉（后躯，熟） | 驯鹿，后躯，肉，熟（阿拉斯加原住民）（U） | 0.725 | 12 |
| 812 | 胡萝卜（脱水） | 0.73 | 12 | |
| 813 | 牛肉（肩部） | 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 0.73 | 12 |
| 814 | 羽扇豆（熟） | 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.73 | 12 |
| 815 | 羽扇豆（熟、加盐） | 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，加盐（U） | 0.73 | 12 |
| 816 | 鸵鸟肉（肉馅、熟） | 鸵鸟，肉馅，熟，盘烤（U） | 0.739 | 12 |
| 817 | 豆渣 | 豆渣（U） | 0.755 | 12 |
| 818 | 姜黄粉 | 香料，姜黄粉（U） | 0.756 | 12 |
| 819 | 大麦面粉 | 大麦面粉或粗粉（U） | 0.771 | 12 |
| 820 | 羊肾 | 0.8 | 13 | |
| 821 | 兔肉（野） | 0.8 | 13 | |
| 822 | 鸭肝 | 0.8 | 13 | |
| 823 | 鹌鹑 | 0.8 | 13 | |
| 824 | 鳊鱼（武昌鱼） | 鲂鱼 | 0.8 | 13 |
| 825 | 海鳗 | 0.8 | 13 | |
| 826 | 黄姑鱼 | 黄婆鸡鱼 | 0.8 | 13 |
| 827 | 鱼片干 | 0.8 | 13 | |
| 828 | 磷虾（熟） | 甲壳动物，南极磷虾，煮（J）、南极虾、大磷虾 | 0.8 | 13 |
| 829 | 水面筋 | 无 | 0.81 | 13 |
| 830 | 油面筋 | 无 | 0.81 | 13 |
| 831 | 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆） | 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆），成熟种子，未加工（U） | 0.814 | 13 |
| 832 | 荞麦片（烘焙） | 荞麦片，烘焙，干燥（U） | 0.828 | 13 |
| 833 | 豆浆（巧克力、加钙、维生素A和D） | 豆浆，巧克力，加钙，维生素A和D（U） | 0.836 | 13 |
| 834 | 雅培（心美力、含铁） | 婴儿配方奶粉，ABBOTT NUTRITION，SIMILAC，ISOMIL，含铁，可随时喂养（U） | 0.838 | 13 |
| 835 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） | 0.844 | 14 |
| 836 | 奶酪（山羊） | 奶酪，山羊，硬型（U） | 0.845 | 14 |
| 837 | 德式小香肠（熏制、低盐） | 德国式小香肠，猪肉，牛肉和火鸡，低盐，熏制（U） | 0.846 | 14 |
| 838 | 钳鱼 | 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，未加工（U） | 0.865 | 14 |
| 839 | 猪肝 | 0.87 | 14 | |
| 840 | 牛肉（里脊） | 0.87 | 14 | |
| 841 | 豆类（藏青色） | 豆类，藏青色，成熟种子，未加工（U） | 0.873 | 14 |
| 842 | 杂粮饼干 | 饼干，混合谷物，冷冻面团（U）、杂粮饼干 | 0.88 | 14 |
| 843 | 多宝鱼 | 鱼，比目鱼，欧洲，生的（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 | 0.88 | 14 |
| 844 | 鲟鱼（熟、干热） | 鱼，鲟鱼，混合品种，熟，干热（U） | 0.885 | 14 |
| 845 | 豇豆 | 0.889 | 14 | |
| 846 | 面包果种子（干燥） | 种子，面包树种子，干燥（U）、面包果树种子 | 0.896 | 14 |
| 847 | 小米面 | 无 | 0.9 | 14 |
| 848 | 豆奶（豆乳） | 0.9 | 14 | |
| 849 | 猪肉（里脊） | 0.9 | 14 | |
| 850 | 猪心 | 0.9 | 14 | |
| 851 | 酱牛肉 | 0.9 | 14 | |
| 852 | 狗肉 | 0.9 | 14 | |
| 853 | 草鱼 | 草鲩、白鲩 | 0.9 | 14 |
| 854 | 塘虱鱼（胡子鲇） | 0.9 | 14 | |
| 855 | 白姑鱼 | 白米子鱼 | 0.9 | 14 |
| 856 | 迷迭香 | 迷迭香，新鲜（U） | 0.901 | 14 |
| 857 | 鸵鸟肉（肉馅） | 鸵鸟，肉馅，未加工（U） | 0.91 | 15 |
| 858 | 橄榄 | 白榄 | 0.911 | 15 |
| 859 | 牛肉（酮体） | 牛肉，胴体，可分离的瘦肉和脂肪，选择，未加工（U） | 0.92 | 15 |
| 860 | 姜粉 | 香料，姜粉（U） | 0.929 | 15 |
| 861 | 苦荞麦粉 | 0.949 | 15 | |
| 862 | 荞麦（带皮） | 0.949 | 15 | |
| 863 | 荞麦粉（全麦） | 荞麦粉，全麦（U） | 0.949 | 15 |
| 864 | 大麦麦芽粉 | 大麦麦芽粉（U） | 0.953 | 15 |
| 865 | 糙米（中粒） | 大米，棕色，中粒，未加工（U）、糙米 | 0.959 | 15 |
| 866 | 猪大排 | 0.964 | 15 | |
| 867 | 猪小排 | 0.966 | 15 | |
| 868 | 馒头 | 馒头（标准粉） | 0.973 | 16 |
| 869 | 肯德基（炸鸡） | 0.982 | 16 | |
| 870 | 甜巧克力 | 糖果，甜巧克力（U） | 0.99 | 16 |
| 871 | 糙米粉 | 米粉，棕色（U）、糙米粉 | 0.996 | 16 |
| 872 | 胡椒粉 | 0.998 | 16 | |
| 873 | 胡椒粉（黑色） | 香料，胡椒粉，黑色（U） | 0.998 | 16 |
| 874 | 火腿肠 | 1 | 16 | |
| 875 | 鹅蛋 | 1 | 16 | |
| 876 | 鹌鹑蛋 | 1 | 16 | |
| 877 | 鲚鱼（大） | 大凤尾鱼 | 1 | 16 |
| 878 | 鲻鱼 | 白眼棱鱼 | 1 | 16 |
| 879 | 糙米（长粒） | 大米，棕色，长粒，未加工（U）、糙米 | 1 | 16 |
| 880 | 豆腐酸奶 | 豆腐酸奶（U） | 1.017 | 16 |
| 881 | 豌豆（绿色） | 豌豆，绿色，分裂，成熟的种子，未加工（U） | 1.022 | 16 |
| 882 | 荞麦 | 荞麦（U） | 1.039 | 17 |
| 883 | 稻米 | 大米、稻米（均值） | 1.044 | 17 |
| 884 | 豆粕 | 豆粕，脱脂，未加工（U） | 1.045 | 17 |
| 885 | 汤（鸡精奶油、罐头、浓缩） | 汤，鸡精奶油，罐头，浓缩（U） | 1.063 | 17 |
| 886 | 葡萄叶 | 葡萄叶，未加工（U） | 1.065 | 17 |
| 887 | 驼鹿肝（熟） | 驼鹿，肝脏，炖煮（阿拉斯加原住民）（U） | 1.07 | 17 |
| 888 | 绿豆 | 绿豆，成熟种子，未加工（U） | 1.071 | 17 |
| 889 | 藜麦（熟的） | 藜麦，熟的（U） | 1.078 | 17 |
| 890 | 巧克力 | 巧克力（均值） | 1.092 | 17 |
| 891 | 法兰克福香肠 | 法兰克福香肠，牛肉，不加热（U） | 1.098 | 18 |
| 892 | 豆腐（内脂） | 1.1 | 18 | |
| 893 | 马肉 | 1.1 | 18 | |
| 894 | 鸭肠 | 1.1 | 18 | |
| 895 | 鸭心 | 1.1 | 18 | |
| 896 | 全脂速溶牛奶粉 | 1.1 | 18 | |
| 897 | 鸭蛋 | 1.1 | 18 | |
| 898 | 咸鸭蛋 | 1.1 | 18 | |
| 899 | 巧克力（黑色） | 糖果，巧克力，黑色，NFS（45-59％可可固体90％；60-69％可可固体5％；70-85％可可固体5％）（U） | 1.107 | 18 |
| 900 | 大麦 | 元麦 | 1.108 | 18 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。