含多不饱和脂肪酸低的食物
按多不饱和脂肪酸含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 901 | 大麦（去壳） | 大麦，去壳（U） | 1.108 | 18 |
| 902 | 黄豆 | 豆，黄色，成熟的种子，未加工（U） | 1.118 | 18 |
| 903 | 钳鱼（养殖） | 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，未加工（U） | 1.119 | 18 |
| 904 | 博洛尼亚香肠 | 博洛尼亚香肠，牛肉和猪肉（U） | 1.12 | 18 |
| 905 | 意大利面（全麦、干） | 意大利面，全麦，干（U） | 1.136 | 18 |
| 906 | 萝卜芽 | 萝卜芽，未加工（U） | 1.141 | 18 |
| 907 | 剑鱼 | 鱼，剑鱼，未加工（U）、箭鱼 | 1.149 | 18 |
| 908 | 鹰嘴豆（熟） | 鹰嘴豆（三角豆），成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 1.156 | 18 |
| 909 | 全麦面粉 | 全麦面粉（U） | 1.167 | 19 |
| 910 | 野鸡 | 野鸡，未加工，肉和皮（U）、雉鸡 | 1.18 | 19 |
| 911 | 髯海豹肉（干燥、浸于油） | 海豹，髯海豹，肉，干燥，浸于油（阿拉斯加原住民）（U） | 1.18 | 19 |
| 912 | 博洛尼亚香肠 | 博洛尼亚香肠，牛肉（U） | 1.182 | 19 |
| 913 | 百里香（干燥） | 香料，百里香，干燥（U） | 1.19 | 19 |
| 914 | 鸡胸脯肉 | 1.2 | 19 | |
| 915 | 全脂牛奶粉 | 1.2 | 19 | |
| 916 | 鸡蛋（白皮） | 1.2 | 19 | |
| 917 | 松花蛋 | 皮蛋、松花蛋（鸭蛋） | 1.2 | 19 |
| 918 | 面包 | 面包（均值）、吐司 | 1.2 | 19 |
| 919 | 面包果种子（煮） | 种子，面包树种子，煮（U）、面包果树种子 | 1.225 | 20 |
| 920 | 羊脑 | 1.3 | 21 | |
| 921 | 鲐鱼（青鲐鱼） | 鲐巴鱼、青砖鱼、鲭鱼 | 1.3 | 21 |
| 922 | 鲚鱼（小） | 小凤尾鱼 | 1.3 | 21 |
| 923 | 橄榄（腌渍、罐装） | 橄榄，腌渍，罐装或瓶装，绿色（U） | 1.307 | 21 |
| 924 | 面条（鸡蛋、干、强化） | 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） | 1.331 | 21 |
| 925 | 钳鱼（养殖、熟） | 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，熟，干热（U） | 1.354 | 22 |
| 926 | 剑鱼（熟） | 鱼，剑鱼，熟，干热（U）、箭鱼 | 1.368 | 22 |
| 927 | 牛至（脱水） | 香料，牛至，干燥（U） | 1.369 | 22 |
| 928 | 牛奶巧克力 | 糖果，牛奶巧克力（U） | 1.376 | 22 |
| 929 | 豆腐（南方） | 嫩豆腐 | 1.4 | 22 |
| 930 | 猪肉（腿） | 1.4 | 22 | |
| 931 | 猪蹄（熟） | 1.4 | 22 | |
| 932 | 鸡蛋 | 鸡蛋（均值） | 1.4 | 22 |
| 933 | 鸡蛋（红皮） | 1.4 | 22 | |
| 934 | 鳗鲡（鳗鱼） | 河鳗 | 1.4 | 22 |
| 935 | 香梭鱼 | 油抒 | 1.4 | 22 |
| 936 | 奶油蛋糕 | 1.4 | 22 | |
| 937 | 切达奶酪 | 奶酪，切达奶酪（U）、芝士 | 1.421 | 23 |
| 938 | 金枪鱼（蓝鳍） | 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 | 1.433 | 23 |
| 939 | 面包果种子（烘焙） | 种子，面包树种子，烘焙（U）、面包果树种子 | 1.438 | 23 |
| 940 | 火鸡 | 火鸡，整只，肉和皮，未加工（U） | 1.466 | 23 |
| 941 | 豆腐（MORI-NU） | MORI-NU，豆腐，丝滑，稳固（U） | 1.485 | 24 |
| 942 | 澳大利亚坚果（干烤） | 坚果，澳大利亚坚果，干烤，不加盐（U）、夏威夷果 | 1.498 | 24 |
| 943 | 鳟鱼（虹鳟） | 1.499 | 24 | |
| 944 | 豆腐花 | 豆腐花（豆腐粉） | 1.5 | 24 |
| 945 | 银鱼（面条鱼） | 1.5 | 24 | |
| 946 | 澳洲坚果 | 坚果，澳洲坚果，未加工（U）、夏威夷果 | 1.502 | 24 |
| 947 | 芝士汉堡（汉堡王） | 汉堡王，芝士汉堡（U） | 1.521 | 24 |
| 948 | 巧克力 | 烘焙巧克力，不加糖，方块（U） | 1.551 | 25 |
| 949 | 翼豆 | 翅豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 1.551 | 25 |
| 950 | 高粱米 | 1.558 | 25 | |
| 951 | 高粱 | 高粱（U） | 1.558 | 25 |
| 952 | 德式小香肠（熏制） | 德国式小香肠，牛肉和猪肉，熏制（U） | 1.58 | 25 |
| 953 | 全麦面包 | 面包，全麦，商业化制备（U）、吐司 | 1.592 | 25 |
| 954 | 猪肘棒 | 1.6 | 26 | |
| 955 | 乳鸽（不带皮） | 乳鸽，鸽子，仅肉，未加工（U） | 1.6 | 26 |
| 956 | 面包（白色） | 面包，白色，商业化制备（包括软面包屑）（U） | 1.602 | 26 |
| 957 | 青椒（脱水） | 菜椒（脱水）、柿子椒（脱水） | 1.607 | 26 |
| 958 | 猪耳 | 1.61 | 26 | |
| 959 | 德式小香肠（熟） | 德国式小香肠，小牛肉，熟（U） | 1.614 | 26 |
| 960 | 玉米面（全谷物） | 玉米面，全谷物，黄色（U） | 1.638 | 26 |
| 961 | 大豆分离蛋白 | 大豆分离蛋白（U） | 1.648 | 26 |
| 962 | 豆腐 | 豆腐，稳固的，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制成（U） | 1.649 | 26 |
| 963 | 火鸡蛋 | 蛋，火鸡蛋，整个，新鲜，未加工（U） | 1.658 | 27 |
| 964 | 火鸡胸脯肉 | 1.66 | 27 | |
| 965 | 鳄梨 | 鳄梨，未加工，佛罗里达州（U） | 1.676 | 27 |
| 966 | 鲱鱼（大西洋、腌制） | 鱼，鲱鱼，大西洋，腌制（U） | 1.679 | 27 |
| 967 | 海鲜酱汁 | 酱汁，海鲜，随时可供使用（U） | 1.698 | 27 |
| 968 | 叉烧肉 | 1.7 | 27 | |
| 969 | 羊肉（冻） | 1.7 | 27 | |
| 970 | 栗子（干、去皮） | 坚果、栗子、欧洲，干燥，去皮（U） | 1.758 | 28 |
| 971 | 玉米面粉（全谷物） | 玉米面粉，全谷物，黄色（U） | 1.759 | 28 |
| 972 | 鼠尾草 | 香料，鼠尾草，粉末（U）、一串红 | 1.76 | 28 |
| 973 | 羊肉 | 羊肉（均值） | 1.8 | 29 |
| 974 | 鸽 | 1.8 | 29 | |
| 975 | 鳄梨 | 1.816 | 29 | |
| 976 | 牛油果 | 鳄梨，生的，所有商业品种（U） | 1.816 | 29 |
| 977 | 鳄梨 | 鳄梨，未加工，加利福尼亚州（U） | 1.816 | 29 |
| 978 | 奶油夹心巧克力（糖霜） | 蛋糕，点心蛋糕，奶油夹心巧克力和糖霜（U） | 1.822 | 29 |
| 979 | 虱目鱼 | 鱼，虱目鱼，未加工（U）、麻虱鱼 | 1.84 | 29 |
| 980 | 金枪鱼（蓝鳍、熟） | 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 | 1.844 | 30 |
| 981 | 猪肉（清蒸） | 1.87 | 30 | |
| 982 | 大腊肠 | 1.9 | 30 | |
| 983 | 奶酪（干酪） | 芝士 | 1.9 | 30 |
| 984 | 猪肉 | 猪肉（均值） | 1.91 | 31 |
| 985 | 鸡蛋 | 鸡蛋，整个，未加工，新鲜（U） | 1.911 | 31 |
| 986 | 潜艇三明治 | 快餐，潜艇三明治，白面包冷切配生菜和番茄（U） | 1.927 | 31 |
| 987 | 甜甜圈（巧克力涂层） | 甜甜圈，蛋糕型，普通，巧克力涂层或磨砂（U） | 1.96 | 31 |
| 988 | 猪大肠 | 猪肠、肥肠 | 2 | 32 |
| 989 | 猪舌（猪口条） | 2 | 32 | |
| 990 | 松饼 | 松饼，普通或酪乳，干混（U）、饼干、软烤饼 | 2.011 | 32 |
| 991 | 素食汉堡 | 素食汉堡或大豆汉堡，未准备的（U） | 2.023 | 32 |
| 992 | 西红柿种子（干燥） | 种子，西红柿种子，整个，干燥（U）、番茄种子 | 2.023 | 32 |
| 993 | 多春鱼 | 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，未加工（J）、毛鳞鱼 | 2.03 | 32 |
| 994 | 鸡肉（烤肉、不带皮） | 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，仅肉（不带皮）（U） | 2.044 | 33 |
| 995 | 面包屑 | 面包，面包屑，干，磨碎，普通（U） | 2.06 | 33 |
| 996 | 多春鱼（熟） | 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，烘焙（J）、毛鳞鱼 | 2.06 | 33 |
| 997 | 藏红花 | 香料，藏红花（U） | 2.067 | 33 |
| 998 | 啤酒香肠（猪肉和牛肉） | 啤酒香肠，猪肉和牛肉（U） | 2.08 | 33 |
| 999 | 豆腐（软） | 豆腐，软，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制备（U） | 2.081 | 33 |
| 1000 | 豆腐 | 豆腐（均值） | 2.1 | 34 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。