调味品类中含蛋白质高的食物
按蛋白质含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 101 | 汤（番茄、罐头、浓缩） | 汤，番茄，罐头，浓缩（U） | 1.46 | 17 |
| 102 | 辣萝卜条 | 1.4 | 16 | |
| 103 | 腌龙须菜 | 1.4 | 16 | |
| 104 | 酱汁（意大利面条/海员式沙司） | 酱汁，意大利面，意大利面条/海员式沙司，即可食用（U） | 1.39 | 16 |
| 105 | 蚝油 | 酱汁，牡蛎，即食（U） | 1.35 | 15 |
| 106 | 番茄酱 | 番茄酱（U） | 1.04 | 12 |
| 107 | 五香粉 | 1 | 11 | |
| 108 | 蔬菜汁餐前开胃菜（罐头） | 蔬菜汁餐前开胃菜，罐头（U） | 0.93 | 11 |
| 109 | 蔓越莓酱（罐头） | 蔓越莓酱，罐头，加糖（U） | 0.9 | 10 |
| 110 | 番茄汁（罐装） | 番茄汁，罐装，不加盐（U） | 0.85 | 10 |
| 111 | 辣椒酱 | 0.8 | 9 | |
| 112 | 草莓酱 | 0.8 | 9 | |
| 113 | 蛋黄酱 | 沙拉酱，蛋黄酱，浅色（U）、美乃滋 | 0.37 | 4 |
| 114 | 鸡精（用水配制） | 汤，鸡汤或高汤，干燥，用水配制（U）、鸡精、鸡粉 | 0.28 | 3 |
| 115 | 杏酱 | 0.2 | 2 | |
| 116 | 苹果酱（婴儿食品） | 婴儿食品，水果，苹果酱，过滤（U） | 0.2 | 2 |
| 117 | 苹果酱（罐头、加糖） | 苹果酱，罐头，加糖，加盐（U） | 0.18 | 2 |
| 118 | 苹果酱（罐头、不加糖） | 苹果酱，罐头，不加糖，不添加抗坏血酸（U） | 0.17 | 2 |
| 119 | 苹果酱（罐头、不加糖） | 苹果酱，罐头，不加糖，添加抗坏血酸（U） | 0.17 | 2 |
| 120 | 苹果酱（罐头、加糖） | 苹果酱，罐头，加糖，不加盐（U） | 0.16 | 2 |
| 121 | 白醋 | 0.1 | 1 | |
| 122 | 湖盐（青盐） | 0.1 | 1 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。