调味品类中含铁低的食物
按铁含量从低到高排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
101 | 辣椒粉 | 香料,辣椒粉(U) | 17.3 | 541 |
102 | 百里香 | 百里香,新鲜(U)、地椒 | 17.45 | 545 |
103 | 酵母(干) | 18.2 | 569 | |
104 | 咖喱粉 | 香料,咖喱粉(U) | 19.1 | 597 |
105 | 姜粉 | 香料,姜粉(U) | 19.8 | 619 |
106 | 辣椒粉 | 20.7 | 647 | |
107 | 辣椒粉 | 香料,红辣椒粉(U) | 21.14 | 661 |
108 | 香菜(脱水) | 香料,香菜,干燥(U)、欧芹 | 22.04 | 689 |
109 | 湖盐(青盐) | 25.3 | 791 | |
110 | 鼠尾草 | 香料,鼠尾草,粉末(U)、一串红 | 28.12 | 879 |
111 | 迷迭香(干燥) | 香料,迷迭香,干燥(U) | 29.25 | 914 |
112 | 龙蒿(干燥) | 香料,龙蒿,干燥(U) | 32.3 | 1009 |
113 | 胡芦巴籽 | 香料,胡芦巴籽(U)、葫芦巴籽 | 33.53 | 1048 |
114 | 五香粉 | 34.4 | 1075 | |
115 | 牛至(脱水) | 香料,牛至,干燥(U) | 36.8 | 1150 |
116 | 芥菜干 | 39.3 | 1228 | |
117 | 香叶 | 香料,香叶(U)、月桂叶 | 43 | 1344 |
118 | 芹菜籽 | 香料,芹菜种子(U)、芹菜子 | 44.9 | 1403 |
119 | 芝麻酱 | 50.3 | 1572 | |
120 | 姜黄粉 | 香料,姜黄粉(U) | 55 | 1719 |
121 | 孜然 | 香料,孜然籽(U) | 66.36 | 2074 |
122 | 马郁兰(脱水) | 香料,马郁兰,干燥(U) | 82.71 | 2585 |
123 | 罗勒(脱水) | 香料,罗勒,干燥(U) | 89.8 | 2806 |
124 | 百里香(干燥) | 香料,百里香,干燥(U) | 123.6 | 3863 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。