调味品类中含低的食物

按铁含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
101 辣椒粉 香料,辣椒粉(U) 17.3 541
102 百里香 百里香,新鲜(U)、地椒 17.45 545
103 酵母(干) 18.2 569
104 咖喱粉 香料,咖喱粉(U) 19.1 597
105 姜粉 香料,姜粉(U) 19.8 619
106 辣椒粉 20.7 647
107 辣椒粉 香料,红辣椒粉(U) 21.14 661
108 香菜(脱水) 香料,香菜,干燥(U)、欧芹 22.04 689
109 湖盐(青盐) 25.3 791
110 鼠尾草 香料,鼠尾草,粉末(U)、一串红 28.12 879
111 迷迭香(干燥) 香料,迷迭香,干燥(U) 29.25 914
112 龙蒿(干燥) 香料,龙蒿,干燥(U) 32.3 1009
113 胡芦巴籽 香料,胡芦巴籽(U)、葫芦巴籽 33.53 1048
114 五香粉 34.4 1075
115 牛至(脱水) 香料,牛至,干燥(U) 36.8 1150
116 芥菜干 39.3 1228
117 香叶 香料,香叶(U)、月桂叶 43 1344
118 芹菜籽 香料,芹菜种子(U)、芹菜子 44.9 1403
119 芝麻酱 50.3 1572
120 姜黄粉 香料,姜黄粉(U) 55 1719
121 孜然 香料,孜然籽(U) 66.36 2074
122 马郁兰(脱水) 香料,马郁兰,干燥(U) 82.71 2585
123 罗勒(脱水) 香料,罗勒,干燥(U) 89.8 2806
124 百里香(干燥) 香料,百里香,干燥(U) 123.6 3863

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。