含胆碱低的食物
按胆碱含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 601 | 鸡肉（烤肉、不带皮） | 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，仅肉（不带皮）（U） | 55.1 | 220 |
| 602 | 花生（油烤） | 花生，所有类型，油烤，加盐（U） | 55.3 | 221 |
| 603 | 榛蘑 | 假蜜环菌、榛蘑（干） | 55.5 | 222 |
| 604 | 松子 | 松子（生） | 55.8 | 223 |
| 605 | 松子 | 坚果，松子，干燥（U） | 55.8 | 223 |
| 606 | 鲟鱼 | 鱼类，鲟鱼，混合品种，未加工（U） | 56 | 224 |
| 607 | 培根（火鸡） | 培根，火鸡，低钠（U） | 56.9 | 228 |
| 608 | 纳豆 | 纳豆（U） | 57 | 228 |
| 609 | 西兰花（绿菜花） | 西蓝花 | 57.1 | 228 |
| 610 | 火鸡 | 火鸡，整只，肉和皮，未加工（U） | 58 | 232 |
| 611 | 粳米（标二） | 无 | 58.6 | 234 |
| 612 | 鸡 | 鸡（均值） | 58.8 | 235 |
| 613 | 猪肉（排骨） | 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，未加工（U）、肋排 | 59.7 | 239 |
| 614 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，无骨，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） | 59.9 | 240 |
| 615 | 雅培（心美力） | 婴儿配方奶粉，ABBOTT NUTRITION，SIMILAC，ISOMIL，含铁，粉，未经复原（U） | 60 | 240 |
| 616 | 猪肉（脖子） | 60.6 | 242 | |
| 617 | 腰果（油烤） | 坚果，腰果，油烤，不加盐（U） | 61 | 244 |
| 618 | 午餐肉 | 61.8 | 247 | |
| 619 | 南瓜子仁 | 63 | 252 | |
| 620 | 花生酱 | 花生酱，光滑风格，含盐（U） | 63 | 252 |
| 621 | 髯海豹肉 | 海豹，髯海豹，肉，后四分之一，未加工（阿拉斯加原住民）（U） | 63.1 | 252 |
| 622 | 紫菜 | 紫菜（干）、海苔 | 63.3 | 253 |
| 623 | 花生酱（减少脂肪） | 花生酱，光滑，减少脂肪（U） | 63.4 | 254 |
| 624 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，无骨，仅可分离瘦肉，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） | 63.7 | 255 |
| 625 | 咖喱粉 | 香料，咖喱粉（U） | 64.2 | 257 |
| 626 | 花生（干烤） | 花生，所有类型，干烤，加盐（U） | 64.6 | 258 |
| 627 | 黄鳝 | 鳝鱼 | 65 | 260 |
| 628 | 鲤鱼 | 65 | 260 | |
| 629 | 青鱼 | 青鳞鱼、青混、青皮鱼 | 65 | 260 |
| 630 | 鳗鲡（鳗鱼） | 河鳗 | 65 | 260 |
| 631 | 鳟鱼（虹鳟） | 65 | 260 | |
| 632 | 舌鳎（舌头鱼） | 花纹舌头 | 65 | 260 |
| 633 | 鲆（比目鱼、偏口鱼） | 片口鱼 | 65 | 260 |
| 634 | 鲐鱼（青鲐鱼） | 鲐巴鱼、青砖鱼、鲭鱼 | 65 | 260 |
| 635 | 鲑鱼（大马哈鱼） | 大麻哈鱼、三文鱼 | 65 | 260 |
| 636 | 鲨鱼 | 真鲨、白斑角鲨 | 65 | 260 |
| 637 | 比目鱼 | 凸眼鱼、鲽 | 65 | 260 |
| 638 | 鳓鱼 | 快鱼、力鱼 | 65 | 260 |
| 639 | 鲍鱼 | 65 | 260 | |
| 640 | 牡蛎（海蛎子） | 65 | 260 | |
| 641 | 贻贝 | 淡菜、壳菜、贻贝（鲜）、海虹 | 65 | 260 |
| 642 | 蛤蜊（均值） | 65 | 260 | |
| 643 | 章鱼 | 真蛸 | 65 | 260 |
| 644 | 龙利鱼 | 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），未加工（U）、鳎目 | 65 | 260 |
| 645 | 鲱鱼（大西洋） | 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） | 65 | 260 |
| 646 | 乌龟 | 乌龟，绿色，未加工（U） | 65 | 260 |
| 647 | 鲷鱼 | 鱼，鲷鱼，混合种，未加工（U）、加吉鱼、真鲷 | 65 | 260 |
| 648 | 钳鱼（养殖） | 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，未加工（U） | 65 | 260 |
| 649 | 金枪鱼（蓝鳍） | 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 | 65 | 260 |
| 650 | 金枪鱼（黄鳍） | 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 | 65 | 260 |
| 651 | 剑鱼 | 鱼，剑鱼，未加工（U）、箭鱼 | 65 | 260 |
| 652 | 蜗牛 | 软体动物，蜗牛，未加工（U） | 65 | 260 |
| 653 | 青蛙腿 | 青蛙腿，未加工（U）、田鸡 | 65 | 260 |
| 654 | 奶油 | 65.2 | 261 | |
| 655 | 鳕鱼 | 鳕狭、明太鱼 | 65.2 | 261 |
| 656 | 博洛尼亚香肠 | 博洛尼亚香肠，牛肉和猪肉（U） | 65.6 | 262 |
| 657 | 鸵鸟肉（肉馅、熟） | 鸵鸟，肉馅，熟，盘烤（U） | 65.7 | 263 |
| 658 | 赤小豆（红小豆） | 65.9 | 264 | |
| 659 | 花豆 | 花豆（红） | 65.9 | 264 |
| 660 | 芸豆（红） | 65.9 | 264 | |
| 661 | 芸豆（红色） | 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 | 65.9 | 264 |
| 662 | 花豆 | 豆类，斑纹，成熟的种子，未加工（U） | 66.2 | 265 |
| 663 | 大豆（白色） | 豆类，白色，成熟的种子，未加工（U） | 66.2 | 265 |
| 664 | 黑豆 | 黑豆（黑大豆） | 66.4 | 266 |
| 665 | 黑豆 | 豆类，黑色，成熟的种子，未加工（U） | 66.4 | 266 |
| 666 | 烧鹅 | 66.5 | 266 | |
| 667 | 辣椒粉 | 香料，辣椒粉（U） | 66.5 | 266 |
| 668 | 黄花鱼（大黄花鱼） | 黄鱼 | 67 | 268 |
| 669 | 牛肉 | 牛肉（均值） | 67.4 | 270 |
| 670 | 大蒜粉 | 香料，大蒜粉（U） | 67.5 | 270 |
| 671 | 髯海豹肉（干燥、浸于油） | 海豹，髯海豹，肉，干燥，浸于油（阿拉斯加原住民）（U） | 68.1 | 272 |
| 672 | 猪蹄 | 68.2 | 273 | |
| 673 | 松子（炒） | 69.2 | 277 | |
| 674 | 羊肉 | 羊肉（均值） | 69.3 | 277 |
| 675 | 猪肉（后臀尖） | 69.6 | 278 | |
| 676 | 香肠（素食） | 香肠，素食（U） | 69.7 | 279 |
| 677 | 苋菜籽 | 苋菜籽，生的（U） | 69.8 | 279 |
| 678 | 鲟鱼（熟、干热） | 鱼，鲟鱼，混合品种，熟，干热（U） | 70 | 280 |
| 679 | 鲻鱼 | 白眼棱鱼 | 70.2 | 281 |
| 680 | 藜麦 | 藜麦，生的（U） | 70.2 | 281 |
| 681 | 龙虾 | 70.3 | 281 | |
| 682 | 猪肉（排骨、熟、烤） | 猪肉，新鲜，排骨，可分离的的瘦肉和脂肪，熟，烤（U）、肋排 | 71 | 284 |
| 683 | 胡萝卜（脱水） | 72.1 | 288 | |
| 684 | 味噌 | 味噌（U）、味增、日本豆酱 | 72.2 | 289 |
| 685 | 牛肉（瘦） | 72.8 | 291 | |
| 686 | 血肠 | 血肠（U）、黑香肠（用猪血、乳脂以及谷粒制成） | 72.8 | 291 |
| 687 | 麸皮 | 糠 | 74.4 | 298 |
| 688 | 小麦麸皮 | 小麦麸皮，粗粮（U） | 74.4 | 298 |
| 689 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） | 74.9 | 300 |
| 690 | 牛肉（里脊） | 75.8 | 303 | |
| 691 | 剑鱼（熟） | 鱼，剑鱼，熟，干热（U）、箭鱼 | 77.5 | 310 |
| 692 | 金枪鱼（黄鳍、熟） | 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，熟（U）、吞拿鱼、鲔鱼 | 77.6 | 310 |
| 693 | 大肉肠 | 78.2 | 313 | |
| 694 | 亚麻籽 | 种子，亚麻籽（U）、亚麻子 | 78.7 | 315 |
| 695 | 面条（鸡蛋、干、强化） | 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） | 78.7 | 315 |
| 696 | 钳鱼（养殖、熟） | 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，熟，干热（U） | 78.7 | 315 |
| 697 | 婴儿奶粉 | 79 | 316 | |
| 698 | 猪肉（里脊） | 79.7 | 319 | |
| 699 | 龙利鱼（熟） | 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），熟，干热（U）、鳎目 | 79.9 | 320 |
| 700 | 牛肉（肩部） | 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） | 80.3 | 321 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。