胆碱低的食物

按胆碱含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
701 猪肉(瘦) 80.8 323
702 螯虾 80.9 324
703 梭子蟹(熟) 甲壳类,蟹,青蟹,熟,蒸(U)、三疣梭子蟹 80.9 324
704 小龙虾(野生) 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,未加工(U) 80.9 324
705 小龙虾(野生、熟) 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,熟,蒸(U) 80.9 324
706 猪小排 81.4 326
707 牛肉(腌制、熏牛肉) 牛肉,腌制,熏牛肉(U) 81.6 326
708 法兰克福(素食) 法兰克福,素食(U) 84.2 337
709 北美野牛肉(碎牛肉) 野牛,绞细牛肉,草料喂养,未加工(U)、碎牛肉 85.8 343
710 牛肉(牛腩) 牛肉,底部牛腩,三尖烤,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至0脂肪,所有等级,未加工(U)、牛腰肉 86.2 345
711 猪肉松 猪肉松(均值) 86.8 347
712 豆类(藏青色) 豆类,藏青色,成熟种子,未加工(U) 87.4 350
713 猪肉(清蒸) 88.3 353
714 青椒(脱水) 菜椒(脱水)、柿子椒(脱水) 89 356
715 炼乳 89.1 356
716 猪蹄(熟) 90.3 361
717 猪肘(熟) 90.3 361
718 牛肉(腰部、牛排) 牛肉,腰肉,牛排,可分离的瘦肉,修剪到0脂肪,精选,未加工(U) 90.7 363
719 肯德基(炸鸡) 93.4 374
720 德式小香肠(熏制、熟) 德国式小香肠,猪肉,熟(U) 94 376
721 豇豆(黑眼) 豇豆,普通(黑眼,克劳德,南部),成熟的种子,未加工(U) 94.7 379
722 鲱鱼(大西洋、熏制) 鱼,鲱鱼,大西洋,熏制(U) 95 380
723 海蜇(干、腌) 海蜇、干、腌(U)、水母 95 380
724 豌豆 95.5 382
725 蚕豆 蚕豆(带皮) 95.8 383
726 蚕豆(去皮) 95.8 383
727 蚕豆 蚕豆,成熟种子,未加工(U) 95.8 383
728 扁豆 扁豆,未加工(U) 96.4 386
729 嫩鸡胸肉(拍面包屑) 嫩鸡胸肉,拍面包屑,生的(U) 96.4 386
730 香菜(脱水) 97.1 388
731 香菜(脱水) 香料,香菜,干燥(U)、欧芹 97.1 388
732 北美野牛肉(碎牛肉、熟) 野牛,绞细牛肉,草料喂养,熟(U)、碎牛肉 97.2 389
733 绿豆 97.9 392
734 绿豆 绿豆,成熟的种子,未加工(U) 97.9 392
735 牛肉(牛腩、熟) 牛肉,底部牛腩,三尖烤,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至0脂肪,所有等级,熟,烤(U)、牛腰肉 99.2 397
736 鹰嘴豆 鹰嘴豆(三角豆),成熟的种子,未加工(U) 99.3 397
737 猪肉(排骨、熟) 猪肉,新鲜,排骨,可分离的瘦肉和脂肪,熟,炖(U)、肋排 99.9 400
738 咖啡(速溶、无咖啡因) 饮料,咖啡,速溶,无咖啡因,粉末(U) 101.9 408
739 咖啡(速溶) 饮料,咖啡,速溶,常规,粉末(U) 101.9 408
740 鲱鱼(大西洋、腌制) 鱼,鲱鱼,大西洋,腌制(U) 104.1 416
741 油豆腐 106.3 425
742 炸素虾 106.3 425
743 豆腐(油炸) 豆腐,油炸(U) 106.3 425
744 带鱼 白带鱼、刀鱼 107.9 432
745 牛肉(胸部) 牛肉,胸肉,平底,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至1/8英寸脂肪,所有等级,熟,炖(U) 109.8 439
746 牛肉(肩部) 牛肉,肩肉,炖前肘肉,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至0脂肪,所有等级,熟,炖(U) 110.2 441
747 鸡精 汤,鸡汤或高汤,干燥(U)、鸡精、鸡粉 114.6 458
748 牛肉(肩部) 牛肉,肩肉,炖前肘肉,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至1/8英寸脂肪,所有等级,熟,炖(U) 114.7 459
749 黄豆(大豆) 115.9 464
750 大豆 大豆,成熟的种子,未加工(U)、黄豆 115.9 464
751 鸡蛋粉(全蛋粉) 117.6 470
752 腊肉(培根) 119.3 477
753 驯鹿肉(后躯,熟) 驯鹿,后躯,肉,熟(阿拉斯加原住民)(U) 120.4 482
754 芥末 122.7 491
755 芥末 香料,芥菜籽粉(U) 122.7 491
756 牛肉(胸部) 牛肉,胸肉,平底,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至0脂肪,所有等级,熟,炖(U) 125.3 501
757 白鲸(肉,干) 鲸鱼,白鲸,肉,干(阿拉斯加原住民)(U) 131.7 527
758 培根片(素食) 培根片,素食(U) 134.8 539
759 豆腐皮 137 548
760 猪舌(猪口条) 143.4 574
761 豌豆(绿色) 豌豆,绿色,分裂,成熟的种子,未加工(U) 156.9 628
762 牛肉干 178.5 714
763 小麦胚粉 178.6 714
764 大豆粉 大豆粉,全脂,未加工(U)、黄豆粉 190.6 762
765 大豆分离蛋白 大豆分离蛋白(U) 190.9 764
766 鸡肝 194.4 778
767 牛肚 牛肉,牛肚,未加工(U)、百叶、毛肚、牛胃 194.8 779
768 冬菇 毛柄金线菌、冬菇(干) 201.7 807
769 蘑菇(干) 201.7 807
770 香菇(干) 香蔁、冬菇 201.7 807
771 火鸡肝 221.8 887
772 德国式熏肝香肠 德国式熏肝香肠(肝香肠),猪肉(U) 255.9 1024
773 鸭蛋 263.4 1054
774 鹅蛋 263.4 1054
775 鹌鹑蛋 263.4 1054
776 鸡蛋 鸡蛋(均值) 293.8 1175
777 鸡蛋(红皮) 293.8 1175
778 鸡蛋 鸡蛋,整个,未加工,新鲜(U) 293.8 1175
779 大豆蛋白粉 饮料,大豆蛋白粉(U) 312.9 1252
780 牛肝 333.3 1333
781 鲑鱼子酱 491 1964
782 鸡蛋黄 820.2 3281
783 蛋黄 蛋,蛋黄,未加工,新鲜(U) 820.2 3281

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。