含维生素B2高的食物

按维生素B2含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
101 鸸鹋肉（肉馅） 鸸鹋，肉馅，未加工（U） 0.457 176
102 芋头叶 芋头叶，未加工（U） 0.456 175
103 鸸鹋肉（扇形肉片） 鸸鹋，扇形肉片，未加工（U） 0.451 173
104 扁豆 0.45 173
105 四棱豆（成熟的种子） 翅豆，成熟的种子，未加工（U）、翼豆、四棱豆 0.45 173
106 木耳（黑木耳） 云耳、木耳（干） 0.44 169
107 酸酪蛋 0.44 169
108 松饼 松饼，普通或酪乳，干混（U）、饼干、软烤饼 0.437 168
109 火腿肠 0.43 165
110 花椒 0.43 165
111 橘子汁 桔子汁 0.43 165
112 鸡精 汤，鸡汤或高汤，干燥（U）、鸡精、鸡粉 0.43 165
113 切达奶酪 奶酪，切达奶酪（U）、芝士 0.428 165
114 迷迭香（干燥） 香料，迷迭香，干燥（U） 0.428 165
115 面条（鸡蛋、干、强化） 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） 0.426 164
116 荞麦 荞麦（U） 0.425 163
117 西红柿种子（干燥） 种子，西红柿种子，整个，干燥（U）、番茄种子 0.423 163
118 香叶 香料，香叶（U）、月桂叶 0.421 162
119 猪肝（卤煮） 0.42 162
120 红花籽仁（干燥） 种子，红花籽仁，干燥（U） 0.415 160
121 黑笋（干） 0.41 158
122 面包（加馅、干混） 面包，加馅，干混（U） 0.404 155
123 面包屑 面包，面包屑，干，磨碎，普通（U） 0.403 155
124 蘑菇（白色） 蘑菇，白色，未加工（U） 0.402 155
125 香肠（素食） 香肠，素食（U） 0.402 155
126 苔菜（苔条） 条浒苔、苔菜（干） 0.4 154
127 羊心 0.4 154
128 鸡蛋粉（全蛋粉） 0.4 154
129 螺 海螺、螺（均值） 0.4 154
130 芥菜干 0.4 154
131 意大利面（干、强化） 意大利面，干燥，强化（U） 0.4 154
132 百里香（干燥） 香料，百里香，干燥（U） 0.399 153
133 意大利面（新鲜冷藏、菠菜） 意大利面，新鲜冷藏，菠菜，购买（U） 0.398 153
134 蒲公英叶 黄花苗叶、孛孛丁叶 0.39 150
135 桂圆（干） 龙眼 0.39 150
136 牛心 0.39 150
137 鱼片干 0.39 150
138 锯缘青蟹 青蟹、踞缘青蟹 0.39 150
139 猪肉（排骨、熟） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，熟，炖（U）、肋排 0.382 147
140 芥末 0.38 146
141 芋头叶（熟） 芋头叶，熟，蒸，不加盐（U） 0.38 146
142 三文鱼（大西洋） 鱼，三文鱼，大西洋，野生，未加工（U） 0.38 146
143 葛缕子籽 香料，葛缕子籽（U）、葛缕子种子 0.379 146
144 山毛榉（干燥） 坚果，山毛榉，干燥（U） 0.371 143
145 多春鱼（熟） 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，烘焙（J）、毛鳞鱼 0.37 142
146 胡芦巴籽 香料，胡芦巴籽（U）、葫芦巴籽 0.366 141
147 髯海豹肉（干燥、浸于油） 海豹，髯海豹，肉，干燥，浸于油（阿拉斯加原住民）（U） 0.364 140
148 茴香籽 小茴香籽 0.36 138
149 栗子（干、去皮） 坚果、栗子、欧洲，干燥，去皮（U） 0.36 138
150 豆豉 豆豉（U） 0.358 138
151 麋鹿肉（臀肉、熟） 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，熟（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.358 138
152 豆豉（熟） 豆豉，熟（U） 0.357 137
153 松饼 松饼，普通或酪乳，干混，已制备的（U）、饼干、软烤饼 0.357 137
154 葡萄叶 葡萄叶，未加工（U） 0.354 136
155 蘑菇 0.35 135
156 鸭蛋 0.35 135
157 绿茶 0.35 135
158 杏鲍菇 蘑菇，牡蛎蘑菇，未加工（U）、杏鲍菇 0.349 134
159 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，未加工（U） 0.347 133
160 红薯叶 红薯叶，未加工（U）、地瓜叶 0.345 133
161 草菇 大黑头细花草 0.34 131
162 鼠尾草 香料，鼠尾草，粉末（U）、一串红 0.336 129
163 蚕豆 蚕豆，成熟种子，未加工（U） 0.333 128
164 黑豆 黑豆（黑大豆） 0.33 127
165 小蓟 刺儿菜、蓟蓟菜 0.33 127
166 咸鸭蛋 0.33 127
167 泥鳅 0.33 127
168 黄豆 豆，黄色，成熟的种子，未加工（U） 0.33 127
169 比萨（意大利辣味香肠打顶、冷冻、熟） 比萨，意大利辣味香肠打顶，常规面包皮，冷冻、熟（U） 0.33 127
170 猪肉（排骨、熟、烤） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的的瘦肉和脂肪，熟，烤（U）、肋排 0.328 126
171 孜然 香料，孜然籽（U） 0.327 126
172 白笋（干） 0.32 123
173 枸杞（枸杞菜、地骨） 0.32 123
174 鹌鹑 0.32 123
175 鸡蛋（红皮） 0.32 123
176 贻贝（干） 淡菜、壳菜、海虹 0.32 123
177 全料蒸肉粉 0.32 123
178 鲱鱼（大西洋、熏制） 鱼，鲱鱼，大西洋，熏制（U） 0.319 123
179 藜麦 藜麦，生的（U） 0.318 122
180 豆腐（干冻） 豆腐、干冻（冻豆腐）（U） 0.317 122
181 马郁兰（脱水） 香料，马郁兰，干燥（U） 0.316 122
182 地肤 益明、扫帚苗 0.31 119
183 鸡蛋（白皮） 0.31 119
184 鸡蛋白 0.31 119
185 蛏干 0.31 119
186 多春鱼 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，未加工（J）、毛鳞鱼 0.31 119
187 麋鹿肉（肉馅） 麋鹿，自由放养，肉馅，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.309 119
188 大麦麦芽粉 大麦麦芽粉（U） 0.308 118
189 德式小香肠（熏制、熟） 德国式小香肠，猪肉，熟（U） 0.307 118
190 金枪鱼（蓝鳍、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 0.306 118
191 甜甜圈 甜甜圈，蛋糕型，普通（包括未加糖，老式）（U） 0.301 116
192 面包果种子 种子，面包树种子，未加工（U）、面包果树种子 0.301 116
193 麸皮 糠 0.3 115
194 猪舌（猪口条） 0.3 115
195 鹅蛋 0.3 115
196 梭子蟹 0.3 115
197 麦乳精 0.3 115
198 桫椤（熟） 树蕨，熟，不加盐（U）、桫椤 0.3 115
199 牛奶巧克力 糖果，牛奶巧克力（U） 0.298 115
200 鸵鸟肉（熟） 鸵鸟，腿内侧，熟（U） 0.298 115

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含维生素B2高的食物的食疗作用