含铜高的食物

按铜含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
801 腌芥菜头 0.15 94
802 红糖 0.15 94
803 欧芹 欧芹，新鲜（U）、香芹、西芹 0.149 93
804 鸵鸟肉（熟） 鸵鸟，腿内侧，熟（U） 0.148 93
805 髯海豹肉 海豹，髯海豹，肉，后四分之一，未加工（阿拉斯加原住民）（U） 0.148 93
806 蚝油 酱汁，牡蛎，即食（U） 0.147 92
807 莳萝 莳萝，新鲜（U） 0.146 91
808 豆类（烘焙，罐装） 豆类，烘焙，罐装，素食（U） 0.145 91
809 菠菜（冷冻） 菠菜，冷冻，切碎或叶片，未准备的（U） 0.144 90
810 麋鹿肉（臀肉） 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.144 90
811 琉璃苣 琉璃苣，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.143 89
812 琉璃苣（熟） 琉璃苣，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.143 89
813 蔓越莓（罐头） 豆类，蔓越莓（罗马），成熟种子，罐头（U） 0.142 89
814 猪肉（排骨、熟） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，熟，炖（U）、肋排 0.142 89
815 鸵鸟肉 鸵鸟，腿内侧，未加工（U） 0.141 88
816 面条（富强粉） 无 0.14 88
817 馒头 馒头（标准粉） 0.14 88
818 豆腐（南方） 嫩豆腐 0.14 88
819 豇豆 0.14 88
820 黄豆芽 0.14 88
821 姜 黄姜 0.14 88
822 金针菇 智力菇 0.14 88
823 海带（干） 江白菜、昆布 0.14 88
824 金元帅苹果 0.14 88
825 石榴（均值） 0.14 88
826 柿饼 0.14 88
827 柠檬 0.14 88
828 香蕉 甘蕉 0.14 88
829 猪肉（腿） 0.14 88
830 猪肉（脖子） 0.14 88
831 酱牛肉 0.14 88
832 羊肉（胸脯） 0.14 88
833 腊羊肉 0.14 88
834 狗肉 0.14 88
835 鹅肫（鹅肾） 鹅胗 0.14 88
836 咸鸭蛋 0.14 88
837 鲳鱼 平鱼、银鲳、刺鲳 0.14 88
838 黑醋 0.14 88
839 酱油膏 0.14 88
840 酱大头菜 0.14 88
841 榨菜 0.14 88
842 洋姜（腌） 菊芋 0.14 88
843 精盐 0.14 88
844 年糕 0.14 88
845 甘蔗汁 0.14 88
846 奶糖 奶糖（均值） 0.14 88
847 芋头叶（熟） 芋头叶，熟，蒸，不加盐（U） 0.14 88
848 耶路撒冷朝鲜蓟 耶路撒冷朝鲜蓟，未加工（U）、菜蓟 0.14 88
849 北美野牛肉（碎牛肉） 野牛，绞细牛肉，草料喂养，未加工（U）、碎牛肉 0.14 88
850 海蜇（干、腌） 海蜇、干、腌（U）、水母 0.14 88
851 咖啡（速溶） 饮料，咖啡，速溶，常规，粉末（U） 0.139 87
852 龙舌兰 龙舌兰，未加工（西南）（U） 0.138 86
853 杏（干燥，硫化） 杏，干燥，硫化，炖煮，加糖（U） 0.138 86
854 芦笋（冷冻） 芦笋，冷冻，未准备的（U） 0.137 86
855 杨桃 杨桃，未加工（U） 0.137 86
856 鸵鸟肉（肉馅、熟） 鸵鸟，肉馅，熟，盘烤（U） 0.136 85
857 慈菇（熟） 慈菇，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.135 84
858 芸豆（罐头） 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，罐头（U）、四季豆、菜豆 0.135 84
859 鲱鱼（大西洋、熏制） 鱼，鲱鱼，大西洋，熏制（U） 0.135 84
860 土豆（红色） 土豆，红色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 0.134 84
861 南瓜叶 南瓜叶，未加工（U） 0.133 83
862 南瓜叶（熟） 南瓜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.133 83
863 南瓜叶（熟、加盐） 南瓜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.133 83
864 酸模 酸模，未加工（U） 0.131 82
865 豆腐（内脂） 0.13 81
866 豆沙 0.13 81
867 金丝瓜 金丝瓜（裸瓣瓜） 0.13 81
868 乌塌菜 乌菜 0.13 81
869 冬葵（冬苋菜） 冬寒菜 0.13 81
870 苋菜（绿） 0.13 81
871 马兰头 鸡儿肠、马兰、路边菊 0.13 81
872 汤菜 0.13 81
873 黄元帅苹果 0.13 81
874 福橘 0.13 81
875 猪肉（后臀尖） 0.13 81
876 猪肉（奶脯） 软五花、猪夹心 0.13 81
877 猪肘棒 0.13 81
878 猪肉松 猪肉松（均值） 0.13 81
879 奶酪（干酪） 芝士 0.13 81
880 蚶子 银蚶 0.13 81
881 贻贝 淡菜、壳菜、贻贝（鲜）、海虹 0.13 81
882 豆瓣辣酱 0.13 81
883 冬菜 0.13 81
884 猕猴桃 猕猴桃，绿色，未加工（U）、奇异果 0.13 81
885 柑橘 柑橘，未加工（U）、橘子、桔子 0.13 81
886 豇豆（黑眼） 豇豆（黑眼），未成熟的种子，未加工（U） 0.13 81
887 菠菜 菠菜，未加工（U） 0.13 81
888 金枪鱼（白色、罐装） 鱼，金枪鱼，白色，罐装在油中，不含盐，排干固体（U） 0.13 81
889 球茎甘蓝 球茎甘蓝，未加工（U）、苤蓝 0.129 81
890 墨西哥塞拉诺辣椒 辣椒，墨西哥塞拉诺辣椒，未加工（U） 0.129 81
891 大豆（绿色） 大豆，绿色，未加工（U）、黄豆 0.128 80
892 海鲜酱汁 酱汁，海鲜，随时可供使用（U） 0.128 80
893 汤（鸡精奶油、罐头、浓缩） 汤，鸡精奶油，罐头，浓缩（U） 0.128 80
894 汤（拉面、鸡肉味、干） 汤，拉面，鸡肉味，干（U） 0.128 80
895 鸵鸟肉（肉馅） 鸵鸟，肉馅，未加工（U） 0.128 80
896 土豆（白色、烘焙） 土豆，白色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 0.127 79
897 南瓜 南瓜，未加工（U） 0.127 79
898 朝鲜蓟（全球或法国、熟） 朝鲜蓟（全球或法国），熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜蓟 0.127 79
899 薯条（汉堡王） 汉堡王炸薯条（U） 0.127 79
900 豆浆（脱脂、加钙、维生素A和D） 豆浆（所有口味），脱脂，加钙，维生素A和D（U） 0.125 78

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含铜高的食物的食疗作用