高的食物

按铜含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
101 可可粉 1.45 906
102 南瓜子 白瓜子、南瓜子(炒) 1.44 900
103 腰果 1.43 894
104 能量棒(巧克力) 配方棒,能量棒,巧克力(U) 1.43 894
105 豇豆(紫) 1.42 888
106 珠茶 1.42 888
107 芝麻(白) 1.41 881
108 石榴花茶 1.4 875
109 黄豆粉 1.39 869
110 紫萼香茶菜 1.39 869
111 青豆 青豆(青大豆) 1.38 863
112 黄毛籽 1.38 863
113 芹菜籽 香料,芹菜种子(U)、芹菜子 1.37 856
114 黄豆(大豆) 1.35 844
115 蚕豆(烤) 1.34 838
116 栗子(干) 板栗 1.34 838
117 牛肝 1.34 838
118 莲子 莲子(干) 1.33 831
119 蟹肉 1.33 831
120 胡椒粉(黑色) 香料,胡椒粉,黑色(U) 1.33 831
121 松子 坚果,松子,干燥(U) 1.324 828
122 面包果种子(烘焙) 种子,面包树种子,烘焙(U)、面包果树种子 1.321 826
123 腐竹 1.31 819
124 鸭肝 1.31 819
125 黑笋(干) 1.3 813
126 开心果 坚果,开心果,未加工(U) 1.3 813
127 姜黄粉 香料,姜黄粉(U) 1.3 813
128 桂圆(干) 龙眼 1.28 800
129 扁豆 1.27 794
130 梭子蟹 1.25 781
131 五香粉 1.25 781
132 豆粕(膨化) 1.23 769
133 亚麻籽 种子,亚麻籽(U)、亚麻子 1.22 763
134 松子(炒) 1.21 756
135 蛋糕(均值) 1.21 756
136 山核桃 坚果,山核桃(U)、碧根果 1.2 750
137 咖喱粉 香料,咖喱粉(U) 1.2 750
138 棉籽仁(烘焙) 种子,棉籽仁,烘焙(无腺体)(U) 1.2 750
139 阿拉斯加帝王蟹(熟) 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,熟,蒸(U) 1.182 739
140 豆腐(干冻) 豆腐、干冻(冻豆腐)(U) 1.179 737
141 蚕豆(去皮) 1.17 731
142 青椒(脱水) 菜椒(脱水)、柿子椒(脱水) 1.17 731
143 核桃 胡桃、核桃(干) 1.17 731
144 奶油饼干 1.15 719
145 面包果种子 种子,面包树种子,未加工(U)、面包果树种子 1.148 718
146 花生 花生,所有类型,未加工(U) 1.144 715
147 脑豆 1.14 713
148 马郁兰(脱水) 香料,马郁兰,干燥(U) 1.133 708
149 地衣(水浸) 1.13 706
150 芸豆(杂色) 1.11 694
151 苔菜(苔条) 条浒苔、苔菜(干) 1.11 694
152 南瓜子仁 1.11 694
153 胡芦巴籽 香料,胡芦巴籽(U)、葫芦巴籽 1.11 694
154 豆粕 1.1 688
155 荞麦 荞麦(U) 1.1 688
156 芸豆 豆类,芸豆,加州红,成熟种子,未加工(U)、四季豆、菜豆 1.1 688
157 赤豆 豆,红小豆,成熟种子,未加工(U) 1.094 684
158 百合(干) 1.09 681
159 绿豆 1.08 675
160 百里香(山椒、麝香草) 地椒、地花椒、山胡椒 1.08 675
161 骆蹄(骆驼蹄) 1.08 675
162 虾皮 虾壳 1.08 675
163 大豆(干烤) 大豆,成熟种子,干烤(U) 1.079 674
164 巧克力(黑色) 糖果,巧克力,黑色,NFS(45-59%可可固体90%;60-69%可可固体5%;70-85%可可固体5%)(U) 1.076 673
165 苣荬菜(败酱草) 苦麻子、取麻菜、苣荬菜(尖叶) 1.07 669
166 螯虾 1.07 669
167 鱿鱼 枪乌贼、鱿鱼(干) 1.07 669
168 面包果种子(煮) 种子,面包树种子,煮(U)、面包果树种子 1.069 668
169 土豆粉 马铃薯粉 1.06 663
170 素大肠 1.06 663
171 鸽子豌豆(红色鹰嘴豆) 鸽子豌豆(红色鹰嘴豆),成熟种子,未加工(U) 1.057 661
172 蘑菇(干) 1.05 656
173 海螺、螺(均值) 1.05 656
174 黄螺(东风螺) 1.05 656
175 酸酪蛋 1.04 650
176 五香豆豉 1.04 650
177 松子 坚果,松子,矮松,干燥(U) 1.035 647
178 杏仁 坚果,杏仁(U)、巴旦木 1.031 644
179 香菇(干) 香蔁、冬菇 1.03 644
180 珍珠白蘑 珍珠白蘑(干) 1.03 644
181 巴旦木(焯过) 坚果,杏仁,焯过(U)、巴旦木 1.027 642
182 羽扇豆 羽扇豆,成熟的种子,未加工(U) 1.022 639
183 铁观音茶 1.02 638
184 花椒 1.02 638
185 香茅 1.01 631
186 辣椒粉 香料,辣椒粉(U) 1 625
187 黑龟豆 豆类,黑龟豆,成熟种子,未加工(U) 1 625
188 小麦麸皮 小麦麸皮,粗粮(U) 0.998 624
189 大蒜(脱水) 0.99 619
190 芹菜叶 0.99 619
191 白米虾 水虾米 0.99 619
192 大豆(白色) 豆类,白色,成熟的种子,未加工(U) 0.984 615
193 绿豆 绿豆,成熟种子,未加工(U) 0.981 613
194 大豆浓缩蛋白 大豆浓缩蛋白,由酒精提取生产(U) 0.976 610
195 黑枣 黑枣(有核) 0.97 606
196 芝麻酱 0.97 606
197 巴旦木(未焯过) 坚果,杏仁,蜂蜜烘焙,未焯过(U)、巴旦木 0.97 606
198 钙奶饼干 0.96 600
199 芸豆 豆类,芸豆,各种类型,成熟的种子,未加工(U)、四季豆、菜豆 0.958 599
200 霹雳果(干燥) 坚果,霹雳果,干燥(U) 0.958 599

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

高的食物的食疗作用