含铜高的食物

按铜含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
301 油豆角 多花菜豆 0.61 381
302 辣椒 辣椒（红、尖、干） 0.61 381
303 鲑鱼子酱 0.6 375
304 乳鸽（不带皮） 乳鸽，鸽子，仅肉，未加工（U） 0.594 371
305 洋葱粉 香料，洋葱粉（U） 0.59 369
306 藜麦 藜麦，生的（U） 0.59 369
307 小麦粉（特二粉） 无 0.58 363
308 猪肾（猪腰子） 0.58 363
309 花生酱（减少脂肪） 花生酱，光滑，减少脂肪（U） 0.58 363
310 小龙虾（养殖、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，熟，蒸（U） 0.58 363
311 杏（脱水、硫化） 杏，脱水（低水分），硫化，生的（U） 0.576 360
312 甜巧克力 糖果，甜巧克力（U） 0.574 359
313 角豆粉 角豆粉（U）、豇豆 0.571 357
314 大黄米 黍子 0.57 356
315 澳大利亚坚果（干烤） 坚果，澳大利亚坚果，干烤，不加盐（U）、夏威夷果 0.57 356
316 雪蟹 甲壳类，蟹，皇后蟹，未加工（U） 0.57 356
317 荞麦 0.56 350
318 葫芦条 葫芦条（干） 0.56 350
319 沙棘 0.56 350
320 葵花子仁 0.56 350
321 豆豉 豆豉（U） 0.56 350
322 百里香 百里香，新鲜（U）、地椒 0.555 347
323 洋葱（紫皮、脱水） 0.55 344
324 鱼腥草（臭菜） 蕺菜、折耳根 0.55 344
325 迷迭香（干燥） 香料，迷迭香，干燥（U） 0.55 344
326 小米 无 0.54 338
327 豌豆（花） 0.54 338
328 毛豆 青豆、菜用大豆 0.54 338
329 龙虾 0.54 338
330 豆豉（熟） 豆豉，熟（U） 0.54 338
331 培根片（素食） 培根片，素食（U） 0.539 337
332 花生（油烤） 花生，所有类型，油烤，加盐（U） 0.533 333
333 大蒜粉 香料，大蒜粉（U） 0.533 333
334 早糯谷 无 0.53 331
335 高粱米 0.53 331
336 芸豆（虎皮） 0.53 331
337 食用大黄 0.53 331
338 蛋黄酥 0.53 331
339 苋菜籽 苋菜籽，生的（U） 0.525 328
340 野生稻 野生稻，未加工（U）、野生大米、野生稻米 0.524 328
341 香米 无 0.52 325
342 扁豆（白） 0.52 325
343 荞麦粉（全麦） 荞麦粉，全麦（U） 0.515 322
344 普中红蘑 普中红蘑（干） 0.51 319
345 腌雪里红 0.51 319
346 油面筋 无 0.5 313
347 败酱 胭脂麻 0.5 313
348 中国对虾（东方对虾） 0.5 313
349 基围虾 0.5 313
350 大麦（去壳） 大麦，去壳（U） 0.498 311
351 意大利面（全麦、干） 意大利面，全麦，干（U） 0.497 311
352 牛奶巧克力 糖果，牛奶巧克力（U） 0.491 307
353 蘑菇 0.49 306
354 葡萄干 0.48 300
355 扇贝 扇贝（鲜） 0.48 300
356 黄酱（大酱） 0.48 300
357 姜粉 香料，姜粉（U） 0.48 300
358 栗子（熟） 坚果，栗子，欧洲，煮和蒸（U） 0.472 295
359 豌豆 0.47 294
360 河蚬（蚬子） 0.47 294
361 麦片 婴儿食品，麦片，大麦，干燥强化（U） 0.467 292
362 千张（百页） 0.46 288
363 黄蘑 黄蘑（干） 0.46 288
364 四棱豆叶 翅豆叶，未加工（U）、翼豆叶、四棱豆叶 0.456 285
365 糜子米（炒米） 0.45 281
366 洋葱（白皮、脱水） 0.45 281
367 冬菇 毛柄金线菌、冬菇（干） 0.45 281
368 双孢蘑菇 洋蘑菇 0.45 281
369 银杏 白果、银杏（干） 0.45 281
370 山核桃（熟） 小核桃 0.45 281
371 火鸡腿 0.45 281
372 鲍鱼（干） 0.45 281
373 乌贼 鱿鱼、枪乌贼、乌贼（鲜） 0.45 281
374 花生酱 0.45 281
375 燕麦片 0.45 281
376 柿饼 柿子，日本，干燥（U）、柿干 0.442 276
377 挂面 挂面（标准粉） 0.44 275
378 蒲公英叶 黄花苗叶、孛孛丁叶 0.44 275
379 海虾 0.44 275
380 麦片 0.44 275
381 乳鸽 乳鸽，鸽子，肉和皮，未加工（U） 0.437 273
382 酵母（干） 0.436 273
383 椰子肉 坚果，椰子肉，未加工（U）、椰肉、椰蓉 0.435 272
384 小麦 麸麦、浮麦 0.43 269
385 地笋 地古牛 0.43 269
386 榛蘑（水发） 0.43 269
387 鹅 0.43 269
388 花生（干烤） 花生，所有类型，干烤，加盐（U） 0.428 268
389 黄豆芽 大豆，成熟的种子，发芽，生的（U） 0.427 267
390 花生酱 花生酱，光滑风格，含盐（U） 0.422 264
391 小麦粉 小麦粉（标准粉） 0.42 263
392 奶油 0.42 263
393 味噌 味噌（U）、味增、日本豆酱 0.42 263
394 珍珠大麦 大麦，珍珠，未加工（U） 0.42 263
395 小龙虾（野生） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，未加工（U） 0.419 262
396 栗子（去皮） 坚果，栗子，欧洲，未加工，去皮的（U） 0.418 261
397 香叶 香料，香叶（U）、月桂叶 0.416 260
398 葡萄叶 葡萄叶，未加工（U） 0.415 259
399 红果（干） 0.41 256
400 煎饼 0.41 256

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含铜高的食物的食疗作用