含叶酸低的食物
按叶酸含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（微克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1001 | 麦片 | 婴儿食品，麦片，大麦，干燥强化（U） | 179 | 224 |
| 1002 | 海带 | 江白菜 | 180 | 225 |
| 1003 | 香菜（脱水） | 香料，香菜，干燥（U）、欧芹 | 180 | 225 |
| 1004 | 香叶 | 香料，香叶（U）、月桂叶 | 180 | 225 |
| 1005 | 黄豆（大豆） | 181.1 | 226 | |
| 1006 | 小麦粉（富强粉、特一粉） | 无 | 183 | 229 |
| 1007 | 小麦粉（特二粉） | 无 | 183 | 229 |
| 1008 | 粗粒小麦粉（强化） | 粗粒小麦粉，强化（U） | 183 | 229 |
| 1009 | 藜麦 | 藜麦，生的（U） | 184 | 230 |
| 1010 | 芦笋（冷冻） | 芦笋，冷冻，未准备的（U） | 191 | 239 |
| 1011 | 菠菜 | 194 | 243 | |
| 1012 | 菠菜 | 菠菜，未加工（U） | 194 | 243 |
| 1013 | 萝卜叶 | 萝卜叶，未加工（U）、萝卜缨 | 194 | 243 |
| 1014 | 花卷 | 无 | 196 | 245 |
| 1015 | 裙带菜 | 海藻，裙带菜，未加工（U） | 196 | 245 |
| 1016 | 黄蘑 | 黄蘑（干） | 201.5 | 252 |
| 1017 | 大豆（干烤） | 大豆，成熟种子，干烤（U） | 205 | 256 |
| 1018 | 蔓越莓（熟） | 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 207 | 259 |
| 1019 | 蔓越莓（熟） | 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，熟，煮，加盐（U） | 207 | 259 |
| 1020 | 猪肝 | 212 | 265 | |
| 1021 | 绿豆 | 绿豆，成熟种子，未加工（U） | 216 | 270 |
| 1022 | 驼鹿肝（熟） | 驼鹿，肝脏，炖煮（阿拉斯加原住民）（U） | 217 | 271 |
| 1023 | 葵花子仁 | 227 | 284 | |
| 1024 | 大豆粉 | 大豆粉，全脂，烘焙（U）、黄豆粉 | 227 | 284 |
| 1025 | 青椒（脱水） | 菜椒（脱水）、柿子椒（脱水） | 229 | 286 |
| 1026 | 羊肝 | 230 | 288 | |
| 1027 | 面条（鸡蛋、干、强化） | 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） | 230 | 288 |
| 1028 | 粳米（标三） | 无 | 231 | 289 |
| 1029 | 粳米（标四） | 无 | 231 | 289 |
| 1030 | 粳米（特等） | 无 | 231 | 289 |
| 1031 | 大米（长粒、强化） | 大米，白色，长粒，常规，未加工，强化（U） | 231 | 289 |
| 1032 | 棉籽仁（烘焙） | 种子，棉籽仁，烘焙（无腺体）（U） | 233 | 291 |
| 1033 | 葵花子（炒） | 237 | 296 | |
| 1034 | 牛至（脱水） | 香料，牛至，干燥（U） | 237 | 296 |
| 1035 | 意大利面（干、强化） | 意大利面，干燥，强化（U） | 237 | 296 |
| 1036 | 花生 | 落花生、长生果、花生（鲜） | 240 | 300 |
| 1037 | 花生 | 花生，所有类型，未加工（U） | 240 | 300 |
| 1038 | 豌豆 | 274 | 343 | |
| 1039 | 香菜（脱水） | 274 | 343 | |
| 1040 | 马郁兰（脱水） | 香料，马郁兰，干燥（U） | 274 | 343 |
| 1041 | 鼠尾草 | 香料，鼠尾草，粉末（U）、一串红 | 274 | 343 |
| 1042 | 龙蒿（干燥） | 香料，龙蒿，干燥（U） | 274 | 343 |
| 1043 | 百里香（干燥） | 香料，百里香，干燥（U） | 274 | 343 |
| 1044 | 小麦胚粉 | 无 | 281 | 351 |
| 1045 | 小麦胚芽 | 小麦胚芽，未加工（U） | 281 | 351 |
| 1046 | 榛蘑 | 假蜜环菌、榛蘑（干） | 288.2 | 360 |
| 1047 | 大豆蛋白粉 | 饮料，大豆蛋白粉（U） | 289 | 361 |
| 1048 | 牛肝 | 290 | 363 | |
| 1049 | 豆粕 | 豆粕，脱脂，未加工（U） | 303 | 379 |
| 1050 | 大豆粉（脱脂） | 大豆粉，脱脂（U）、黄豆粉 | 305 | 381 |
| 1051 | 迷迭香（干燥） | 香料，迷迭香，干燥（U） | 307 | 384 |
| 1052 | 罗勒（脱水） | 香料，罗勒，干燥（U） | 310 | 388 |
| 1053 | 葛根 | 葛根，未加工（U） | 338 | 423 |
| 1054 | 大豆浓缩蛋白 | 大豆浓缩蛋白，由酒精提取生产（U） | 340 | 425 |
| 1055 | 黄豆粉 | 345 | 431 | |
| 1056 | 大豆粉 | 大豆粉，全脂，未加工（U）、黄豆粉 | 345 | 431 |
| 1057 | 羽扇豆 | 羽扇豆，成熟的种子，未加工（U） | 355 | 444 |
| 1058 | 豆类（藏青色） | 豆类，藏青色，成熟种子，未加工（U） | 364 | 455 |
| 1059 | 大豆 | 大豆，成熟的种子，未加工（U）、黄豆 | 375 | 469 |
| 1060 | 豆类（小白） | 豆类，小白，成熟种子，未加工（U） | 386 | 483 |
| 1061 | 大豆（白色） | 豆类，白色，成熟的种子，未加工（U） | 388 | 485 |
| 1062 | 黄豆 | 豆，黄色，成熟的种子，未加工（U） | 389 | 486 |
| 1063 | 花豆（紫） | 393 | 491 | |
| 1064 | 花豆 | 花豆（红） | 394 | 493 |
| 1065 | 芸豆（红） | 394 | 493 | |
| 1066 | 芸豆（虎皮） | 394 | 493 | |
| 1067 | 芸豆（杂色） | 394 | 493 | |
| 1068 | 芸豆（红色） | 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 | 394 | 493 |
| 1069 | 芸豆 | 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 | 394 | 493 |
| 1070 | 芸豆 | 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 | 394 | 493 |
| 1071 | 蚕豆 | 蚕豆（带皮） | 423 | 529 |
| 1072 | 蚕豆（去皮） | 423 | 529 | |
| 1073 | 蚕豆 | 蚕豆，成熟种子，未加工（U） | 423 | 529 |
| 1074 | 黑豆 | 黑豆（黑大豆） | 444 | 555 |
| 1075 | 黑豆 | 豆类，黑色，成熟的种子，未加工（U） | 444 | 555 |
| 1076 | 黑龟豆 | 豆类，黑龟豆，成熟种子，未加工（U） | 444 | 555 |
| 1077 | 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆） | 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆），成熟种子，未加工（U） | 456 | 570 |
| 1078 | 扁豆 | 扁豆，未加工（U） | 479 | 599 |
| 1079 | 花豆 | 豆类，斑纹，成熟的种子，未加工（U） | 525 | 656 |
| 1080 | 鹰嘴豆 | 鹰嘴豆（三角豆），成熟的种子，未加工（U） | 557 | 696 |
| 1081 | 紫菜 | 紫菜（干）、海苔 | 580 | 725 |
| 1082 | 鸡肝 | 588 | 735 | |
| 1083 | 蔓越莓 | 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，未加工（U） | 604 | 755 |
| 1084 | 能量棒（巧克力） | 配方棒，能量棒，巧克力（U） | 615 | 769 |
| 1085 | 赤小豆（红小豆） | 622 | 778 | |
| 1086 | 赤豆 | 豆，红小豆，成熟种子，未加工（U） | 622 | 778 |
| 1087 | 绿豆 | 625 | 781 | |
| 1088 | 绿豆 | 绿豆，成熟的种子，未加工（U） | 625 | 781 |
| 1089 | 豇豆（黑眼） | 豇豆，普通（黑眼，克劳德，南部），成熟的种子，未加工（U） | 633 | 791 |
| 1090 | 豇豆 | 639 | 799 | |
| 1091 | 火鸡肝 | 677 | 846 | |
| 1092 | 鸭肝 | 738 | 923 | |
| 1093 | 鹅肝 | 738 | 923 | |
| 1094 | 酵母（鲜） | 785 | 981 | |
| 1095 | 酵母（干） | 2340 | 2925 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。