含维生素B1高的食物
按维生素B1含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1401 | 黑醋 | 0.02 | 8 | |
| 1402 | 豆瓣辣酱 | 0.02 | 8 | |
| 1403 | 五香豆豉 | 0.02 | 8 | |
| 1404 | 腐乳（臭） | 臭豆腐 | 0.02 | 8 |
| 1405 | 腐乳（红） | 0.02 | 8 | |
| 1406 | 冬菜 | 0.02 | 8 | |
| 1407 | 桃酥 | 0.02 | 8 | |
| 1408 | 海棠脯 | 0.02 | 8 | |
| 1409 | 杏脯 | 0.02 | 8 | |
| 1410 | 醪糟 | 0.02 | 8 | |
| 1411 | 针叶樱桃 | 针叶樱桃（西印度樱桃），未加工（U） | 0.02 | 8 |
| 1412 | 杏子（罐头、不带皮） | 杏子，罐头，水袋，不带皮，固体和液体（U） | 0.02 | 8 |
| 1413 | 黑莓 | 黑莓，生的（U） | 0.02 | 8 |
| 1414 | 枣 | 枣，未加工（U） | 0.02 | 8 |
| 1415 | 桃（罐头、浓糖浆） | 桃，罐头，浓糖浆，沥干（U） | 0.02 | 8 |
| 1416 | 柑橘 | 柑橘，未加工（U）、橘子、桔子 | 0.02 | 8 |
| 1417 | 食用大黄 | 食用大黄，未加工（U） | 0.02 | 8 |
| 1418 | 苋菜叶（熟） | 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，不加盐（U） | 0.02 | 8 |
| 1419 | 蚕豆（罐头） | 蚕豆，成熟的种子，罐头（U） | 0.02 | 8 |
| 1420 | 甜巧克力 | 糖果，甜巧克力（U） | 0.02 | 8 |
| 1421 | 香蕉香瓜 | 瓜，香蕉香瓜（纳瓦霍）（U） | 0.02 | 8 |
| 1422 | 玉米粥（灰蓝玉米） | 玉米粥，灰蓝玉米（纳瓦霍）（U） | 0.02 | 8 |
| 1423 | 南瓜（印第安） | 南瓜，印第安，未加工（纳瓦霍）（U） | 0.02 | 8 |
| 1424 | 火鸡肉汁（罐装） | 肉汁，火鸡，罐装，随时可供使用（U） | 0.02 | 8 |
| 1425 | 豆渣 | 豆渣（U） | 0.02 | 8 |
| 1426 | 针叶樱桃汁 | 针叶樱桃汁，未加工（U） | 0.02 | 8 |
| 1427 | 苋菜叶（熟） | 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，加盐（U） | 0.02 | 8 |
| 1428 | 杏（罐头、浓糖浆） | 杏，罐头，浓糖浆包装，带皮，固体和液体（U） | 0.02 | 8 |
| 1429 | 杏子（冷冻、加糖） | 杏子，冷冻，加糖（U） | 0.02 | 8 |
| 1430 | 竹笋（熟） | 竹笋，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.02 | 8 |
| 1431 | 竹笋（熟） | 竹笋，熟，煮，沥干，加盐（U） | 0.02 | 8 |
| 1432 | 蓝莓（冷冻） | 蓝莓，冷冻，加糖（U） | 0.02 | 8 |
| 1433 | 钳鱼（养殖） | 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，未加工（U） | 0.02 | 8 |
| 1434 | 莲雾 | 莲雾，未加工（U）、洋蒲桃 | 0.02 | 8 |
| 1435 | 史密斯奶奶苹果 | 苹果，生的，史密斯奶奶，带皮（U） | 0.019 | 7 |
| 1436 | 苹果（不带皮） | 苹果，生的，不带皮（U） | 0.019 | 7 |
| 1437 | 辣牛肉酱与豆（罐装主菜） | 辣牛肉酱与豆，罐装主菜（U） | 0.019 | 7 |
| 1438 | 杏（罐头、浓糖浆） | 杏，罐装，浓糖浆包装，不带皮，固体和液体（U） | 0.019 | 7 |
| 1439 | 覆盆子（冷冻、加糖） | 覆盆子，冷冻，红色，加糖（U）、树莓 | 0.019 | 7 |
| 1440 | 刺山柑（罐头） | 刺山柑，罐头（U） | 0.018 | 7 |
| 1441 | 金冠苹果 | 苹果，生的，金冠，带皮（U） | 0.018 | 7 |
| 1442 | 胡萝卜（罐头） | 胡萝卜，罐头，常规包装，排干固体（U） | 0.018 | 7 |
| 1443 | 葡萄酒（甜） | 酒精饮料，葡萄酒，甜点，甜（U） | 0.018 | 7 |
| 1444 | 苹果和蓝莓（初级） | 婴儿食品，水果，苹果和蓝莓，初级（U） | 0.018 | 7 |
| 1445 | 刺菜蓟（熟） | 刺菜蓟，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.018 | 7 |
| 1446 | 刺菜蓟（熟、加盐） | 刺菜蓟，熟，煮，沥干，加盐（U） | 0.018 | 7 |
| 1447 | 苹果 | 苹果，生的，带皮（U） | 0.017 | 7 |
| 1448 | 盛宴苹果 | 苹果，生的，盛宴，带皮（U） | 0.017 | 7 |
| 1449 | 葡萄汁 | 葡萄汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） | 0.017 | 7 |
| 1450 | 金枪鱼（白色、罐装） | 鱼，金枪鱼，白色，罐装在油中，不含盐，排干固体（U） | 0.017 | 7 |
| 1451 | 苹果酱（罐头、加糖） | 苹果酱，罐头，加糖，不加盐（U） | 0.017 | 7 |
| 1452 | 油豆角（罐装） | 豆，油豆角，绿色，罐装，常规包装，排干固体（U） | 0.016 | 6 |
| 1453 | 紫叶菊苣 | 紫叶菊苣，未加工（U）、紫叶苦菊、紫叶苦苣 | 0.016 | 6 |
| 1454 | 杏（罐头、轻糖浆） | 杏，罐头，轻糖浆包装，带皮，固体和液体（U） | 0.016 | 6 |
| 1455 | 虱目鱼（熟） | 鱼，虱目鱼，熟，干热（U）、麻虱鱼 | 0.016 | 6 |
| 1456 | 玫瑰果 | 玫瑰果，野生（北方平原印第安人）（U） | 0.016 | 6 |
| 1457 | 红星苹果 | 苹果，生的，红星，带皮（U）、蛇果 | 0.015 | 6 |
| 1458 | 蔓越莓酱（罐头） | 蔓越莓酱，罐头，加糖（U） | 0.015 | 6 |
| 1459 | 石榴汁 | 石榴汁，装瓶（U） | 0.015 | 6 |
| 1460 | 桃子（婴儿食品） | 婴儿食品，水果，桃子，过滤（U） | 0.015 | 6 |
| 1461 | 杏（干燥、硫化） | 杏，干燥，硫化，生的（U） | 0.015 | 6 |
| 1462 | 仙人掌果 | 仙人掌果，未加工（U）、刺梨 | 0.014 | 5 |
| 1463 | 咖啡（酿造、用水制备） | 饮料，咖啡，酿造，用自来水制备（U） | 0.014 | 5 |
| 1464 | 杨桃 | 杨桃，未加工（U） | 0.014 | 5 |
| 1465 | 白鲸（肉） | 鲸鱼，白鲸，肉，未加工（阿拉斯加原住民）（U） | 0.014 | 5 |
| 1466 | 富士苹果 | 苹果，生的，富士，带皮（U） | 0.013 | 5 |
| 1467 | 蔓越莓（干、甜） | 蔓越莓，干燥，甜味（U） | 0.013 | 5 |
| 1468 | 可可粉（用水制备） | 饮料，可可粉，粉末，用水制备（U） | 0.013 | 5 |
| 1469 | 梨（婴儿食品） | 婴儿食品，水果，梨，过滤（U） | 0.013 | 5 |
| 1470 | 汤（鸡精奶油、罐头、浓缩） | 汤，鸡精奶油，罐头，浓缩（U） | 0.013 | 5 |
| 1471 | 苹果酱（罐头、加糖） | 苹果酱，罐头，加糖，加盐（U） | 0.013 | 5 |
| 1472 | 杏（脱水） | 杏，脱水（低水分），硫化，炖煮（U） | 0.013 | 5 |
| 1473 | 虱目鱼 | 鱼，虱目鱼，未加工（U）、麻虱鱼 | 0.013 | 5 |
| 1474 | 蔓越莓 | 蔓越莓，生的（U） | 0.012 | 5 |
| 1475 | 梨 | 梨，未加工（U） | 0.012 | 5 |
| 1476 | 苹果酱（婴儿食品） | 婴儿食品，水果，苹果酱，过滤（U） | 0.012 | 5 |
| 1477 | 红安茹梨 | 梨，未加工，红安茹（U） | 0.012 | 5 |
| 1478 | 小萝卜 | 小萝卜，未加工（U） | 0.012 | 5 |
| 1479 | 龙舌兰（熟） | 龙舌兰，熟（西南）（U） | 0.012 | 5 |
| 1480 | 可口可乐 | 0.011 | 4 | |
| 1481 | 番茄酱 | 番茄酱（U） | 0.011 | 4 |
| 1482 | 桃子（罐装、浓糖浆） | 桃子，罐装，浓糖浆包装，固体和液体（U） | 0.011 | 4 |
| 1483 | 苹果汁（冷冻浓缩物） | 苹果汁，冷冻浓缩物，不加糖，未稀释，不加抗坏血酸（U） | 0.011 | 4 |
| 1484 | 苹果汁（冷冻浓缩物） | 苹果汁，冷冻浓缩物，不加糖，未稀释，添加抗坏血酸（U） | 0.011 | 4 |
| 1485 | 髯海豹肉（干燥、浸于油） | 海豹，髯海豹，肉，干燥，浸于油（阿拉斯加原住民）（U） | 0.011 | 4 |
| 1486 | 油条 | 无 | 0.01 | 4 |
| 1487 | 豌豆淀粉 | 0.01 | 4 | |
| 1488 | 团粉（芡粉） | 0.01 | 4 | |
| 1489 | 粉条 | 0.01 | 4 | |
| 1490 | 豆腐干（菜干） | 0.01 | 4 | |
| 1491 | 素火腿 | 0.01 | 4 | |
| 1492 | 花叶萝卜 | 0.01 | 4 | |
| 1493 | 龙牙豆（玉豆） | 0.01 | 4 | |
| 1494 | 葫子 | 0.01 | 4 | |
| 1495 | 冬瓜 | 0.01 | 4 | |
| 1496 | 方瓜 | 0.01 | 4 | |
| 1497 | 佛手瓜 | 棒瓜、菜肴梨 | 0.01 | 4 |
| 1498 | 西葫芦 | 0.01 | 4 | |
| 1499 | 大葱（红皮） | 0.01 | 4 | |
| 1500 | 油菜（黑） | 0.01 | 4 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。