含维生素B1高的食物
按维生素B1含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1301 | 小水萝卜 | 小水萝卜（算盘子） | 0.02 | 8 |
| 1302 | 心里美萝卜 | 0.02 | 8 | |
| 1303 | 茄子 | 茄子（均值） | 0.02 | 8 |
| 1304 | 茄子（绿皮） | 0.02 | 8 | |
| 1305 | 白瓜 | 0.02 | 8 | |
| 1306 | 菜瓜（生瓜、白瓜） | 0.02 | 8 | |
| 1307 | 葫芦（瓠瓜） | 长瓜、蒲瓜 | 0.02 | 8 |
| 1308 | 黄瓜 | 胡瓜、青瓜 | 0.02 | 8 |
| 1309 | 节瓜（毛瓜） | 0.02 | 8 | |
| 1310 | 金瓜 | 0.02 | 8 | |
| 1311 | 金丝瓜 | 金丝瓜（裸瓣瓜） | 0.02 | 8 |
| 1312 | 丝瓜 | 0.02 | 8 | |
| 1313 | 韭菜 | 0.02 | 8 | |
| 1314 | 大白菜（小白口） | 0.02 | 8 | |
| 1315 | 酸菜 | 酸白菜 | 0.02 | 8 |
| 1316 | 小白菜 | 青菜 | 0.02 | 8 |
| 1317 | 芥菜（大叶） | 盖菜 | 0.02 | 8 |
| 1318 | 甘蓝菜 | 芥蓝、盖蓝菜、芥兰 | 0.02 | 8 |
| 1319 | 芹菜茎 | 0.02 | 8 | |
| 1320 | 莴笋（莴苣） | 0.02 | 8 | |
| 1321 | 百合 | 0.02 | 8 | |
| 1322 | 茭白 | 茭笋、茭粑 | 0.02 | 8 |
| 1323 | 荸荠 | 马蹄、地栗 | 0.02 | 8 |
| 1324 | 姜 | 黄姜 | 0.02 | 8 |
| 1325 | 食用大黄 | 0.02 | 8 | |
| 1326 | 荞菜（野荞） | 0.02 | 8 | |
| 1327 | 蕨菜 | 龙头菜、如意菜 | 0.02 | 8 |
| 1328 | 地衣（水浸） | 0.02 | 8 | |
| 1329 | 海带 | 江白菜 | 0.02 | 8 |
| 1330 | 海带（浸） | 江白菜、昆布 | 0.02 | 8 |
| 1331 | 国光苹果 | 0.02 | 8 | |
| 1332 | 红元帅苹果 | 0.02 | 8 | |
| 1333 | 黄元帅苹果 | 0.02 | 8 | |
| 1334 | 青香蕉苹果 | 0.02 | 8 | |
| 1335 | 长把梨 | 0.02 | 8 | |
| 1336 | 京白梨 | 0.02 | 8 | |
| 1337 | 明月梨 | 0.02 | 8 | |
| 1338 | 苏梅梨 | 0.02 | 8 | |
| 1339 | 红果 | 山里红、大山楂 | 0.02 | 8 |
| 1340 | 红果（干） | 0.02 | 8 | |
| 1341 | 酸刺 | 0.02 | 8 | |
| 1342 | 蜜桃（水蜜桃） | 0.02 | 8 | |
| 1343 | 樱桃 | 0.02 | 8 | |
| 1344 | 玫瑰香葡萄 | 0.02 | 8 | |
| 1345 | 柿子 | 0.02 | 8 | |
| 1346 | 桑葚 | 桑葚（均值） | 0.02 | 8 |
| 1347 | 桑葚（白） | 0.02 | 8 | |
| 1348 | 草莓 | 洋莓、凤阳草莓 | 0.02 | 8 |
| 1349 | 芦柑 | 0.02 | 8 | |
| 1350 | 芭蕉 | 甘蕉、板蕉、牙蕉 | 0.02 | 8 |
| 1351 | 番石榴 | 鸡矢果、番桃 | 0.02 | 8 |
| 1352 | 香蕉 | 甘蕉 | 0.02 | 8 |
| 1353 | 杨桃 | 0.02 | 8 | |
| 1354 | 甜瓜（香瓜） | 0.02 | 8 | |
| 1355 | 西瓜 | 西瓜（均值） | 0.02 | 8 |
| 1356 | 西瓜（京欣一号） | 0.02 | 8 | |
| 1357 | 西瓜（郑州三号） | 0.02 | 8 | |
| 1358 | 山核桃（熟） | 小核桃 | 0.02 | 8 |
| 1359 | 杏仁（美国） | 巴旦木 | 0.02 | 8 |
| 1360 | 羊肉（冻） | 0.02 | 8 | |
| 1361 | 驴肉（酱） | 0.02 | 8 | |
| 1362 | 乌骨鸡 | 乌鸡 | 0.02 | 8 |
| 1363 | 鸡腿 | 0.02 | 8 | |
| 1364 | 扒鸡 | 0.02 | 8 | |
| 1365 | 鸭翅 | 0.02 | 8 | |
| 1366 | 鸭肠 | 0.02 | 8 | |
| 1367 | 鸭胰 | 0.02 | 8 | |
| 1368 | 火鸡肫（火鸡肾） | 火鸡胗 | 0.02 | 8 |
| 1369 | 酸奶（脱脂） | 0.02 | 8 | |
| 1370 | 奶皮子 | 0.02 | 8 | |
| 1371 | 松花蛋（鸡蛋） | 0.02 | 8 | |
| 1372 | 赤眼鳟 | 金目鱼 | 0.02 | 8 |
| 1373 | 鳡鱼 | 猴鱼 | 0.02 | 8 |
| 1374 | 乌鳢（黑鱼） | 蛇鱼 | 0.02 | 8 |
| 1375 | 鳊鱼（武昌鱼） | 鲂鱼 | 0.02 | 8 |
| 1376 | 鳗鲡（鳗鱼） | 河鳗 | 0.02 | 8 |
| 1377 | 鳜鱼（桂鱼） | 花鲫鱼 | 0.02 | 8 |
| 1378 | 白姑鱼 | 白米子鱼 | 0.02 | 8 |
| 1379 | 带鱼 | 白带鱼、刀鱼 | 0.02 | 8 |
| 1380 | 海鲫鱼 | 九九鱼 | 0.02 | 8 |
| 1381 | 面包鱼 | 橡皮鱼、绿鳍马面豚 | 0.02 | 8 |
| 1382 | 梅童鱼 | 丁珠鱼、大头仔鱼 | 0.02 | 8 |
| 1383 | 鲷（黑鲷） | 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 | 0.02 | 8 |
| 1384 | 鲻鱼 | 白眼棱鱼 | 0.02 | 8 |
| 1385 | 中国对虾（东方对虾） | 0.02 | 8 | |
| 1386 | 基围虾 | 0.02 | 8 | |
| 1387 | 虾皮 | 虾壳 | 0.02 | 8 |
| 1388 | 螯虾 | 0.02 | 8 | |
| 1389 | 锯缘青蟹 | 青蟹、踞缘青蟹 | 0.02 | 8 |
| 1390 | 鲍鱼（干） | 0.02 | 8 | |
| 1391 | 蛏子 | 0.02 | 8 | |
| 1392 | 石螺 | 0.02 | 8 | |
| 1393 | 田螺 | 0.02 | 8 | |
| 1394 | 墨鱼 | 曼氏无针乌贼 | 0.02 | 8 |
| 1395 | 墨鱼（干） | 曼氏无针乌贼 | 0.02 | 8 |
| 1396 | 乌贼 | 鱿鱼、枪乌贼、乌贼（鲜） | 0.02 | 8 |
| 1397 | 鱿鱼 | 枪乌贼、鱿鱼（干） | 0.02 | 8 |
| 1398 | 绿茶 | 0.02 | 8 | |
| 1399 | 葡萄酒 | 葡萄酒（均值） | 0.02 | 8 |
| 1400 | 黄酒 | 0.02 | 8 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。