豆类中含维生素E高的食物

按维生素E含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 炸素虾 50.79 1814
2 黄豆粉 33.69 1203
3 腐竹 27.84 994
4 枝竹 26.78 956
5 素火腿 25.99 928
6 油豆腐 24.7 882
7 千张（百页） 23.38 835
8 豆腐皮 20.63 737
9 脑豆 19.21 686
10 黄豆（大豆） 18.9 675
11 豆浆粉 17.99 643
12 豆腐丝（油） 17.8 636
13 素鸡 17.8 636
14 黑豆 黑豆（黑大豆） 17.36 620
15 赤小豆（红小豆） 14.36 513
16 眉豆（饭豇豆） 爬豆 12.29 439
17 豇豆（紫） 11.42 408
18 绿豆 10.95 391
19 豆腐脑（老豆腐） 10.46 374
20 青豆 青豆（青大豆） 10.09 360
21 豆腐丝 9.76 349
22 花豆（紫） 9.64 344
23 豌豆（花） 9.63 344
24 豇豆 8.61 308
25 豌豆 8.47 303
26 豆腐丝（干） 7.8 279
27 芸豆（红） 7.74 276
28 豆腐（北方） 6.7 239
29 蚕豆（去皮） 6.68 239
30 芸豆 芸豆（白） 6.16 220
31 花豆 花豆（红） 6.13 219
32 芸豆（虎皮） 6.02 215
33 豆粕 5.81 208
34 蚕豆（烤） 5.16 184
35 蚕豆（炸） 5.15 184
36 豆腐花 豆腐花（豆腐粉） 5 179
37 蚕豆 蚕豆（带皮） 4.9 175
38 豆奶（豆乳） 4.5 161
39 豆沙 4.37 156
40 豆腐（南方） 嫩豆腐 3.62 129
41 豆腐（内脂） 3.26 116
42 豆腐 豆腐（均值） 2.71 97
43 马牙大豆 2.49 89
44 大豆粉 大豆粉，全脂，烘焙（U）、黄豆粉 1.98 71
45 大豆粉 大豆粉，全脂，未加工（U）、黄豆粉 1.95 70
46 法兰克福（素食） 法兰克福，素食（U） 1.92 69
47 扁豆 1.86 66
48 豆粕（膨化） 1.14 41
49 酸豆奶 1.11 40
50 豆类（白色、熟） 豆类，白色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.94 34
51 花豆（熟） 豆类，斑纹，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.94 34
52 扁豆（白） 0.89 32
53 黑豆（熟） 豆类，黑色，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.87 31
54 黑龟豆（熟） 豆类，黑龟豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.87 31
55 大豆 大豆，成熟的种子，未加工（U）、黄豆 0.85 30
56 鹰嘴豆 鹰嘴豆（三角豆），成熟的种子，未加工（U） 0.82 29
57 豆浆 0.8 29
58 角豆粉 角豆粉（U）、豇豆 0.63 23
59 豆腐干（菜干） 0.62 22
60 黑龟豆（罐头） 豆类，黑龟豆，成熟种子，罐头（U） 0.62 22
61 黑豆（罐头） 豆类，黑色，成熟种子，罐头，低钠 0.62 22
62 绿豆 绿豆，成熟的种子，未加工（U） 0.51 18
63 扁豆 扁豆，未加工（U） 0.49 18
64 烤麸 0.42 15
65 豇豆（黑眼） 豇豆，普通（黑眼，克劳德，南部），成熟的种子，未加工（U） 0.39 14
66 豌豆（罐装） 豌豆，绿色（包括婴儿和Lesuer类型），罐装，排水固体，未准备的（U） 0.38 14
67 大豆（熟） 大豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.35 13
68 鹰嘴豆（熟） 鹰嘴豆（三角豆），成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.35 13
69 豆腐酸奶 豆腐酸奶（U） 0.31 11
70 素食汉堡 素食汉堡或大豆汉堡，未准备的（U） 0.23 8
71 芸豆 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 0.22 8
72 芸豆（杂色） 0.22 8
73 芸豆（红色） 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 0.21 8
74 黑龟豆 豆类，黑龟豆，成熟种子，未加工（U） 0.21 8
75 花豆 豆类，斑纹，成熟的种子，未加工（U） 0.21 8
76 大豆（白色） 豆类，白色，成熟的种子，未加工（U） 0.21 8
77 黑豆 豆类，黑色，成熟的种子，未加工（U） 0.21 8
78 红豆粥 红豆粥（小豆粥） 0.19 7
79 利马豆（大、熟） 利马豆，大，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.18 6
80 绿豆（熟） 绿豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.15 5
81 豆类（烘焙，罐装） 豆类，烘焙，罐装，素食（U） 0.15 5
82 豌豆 豌豆，绿色，未加工（U） 0.13 5
83 大豆粉（脱脂） 大豆粉，脱脂（U）、黄豆粉 0.12 4
84 豌豆（绿色） 豌豆，绿色，分裂，成熟的种子，未加工（U） 0.12 4
85 豆浆（巧克力、加钙、维生素A和D） 豆浆，巧克力，加钙，维生素A和D（U） 0.11 4
86 豆浆（脱脂、加钙、维生素A和D） 豆浆（所有口味），脱脂，加钙，维生素A和D（U） 0.08 3
87 蚕豆 蚕豆，成熟种子，未加工（U） 0.05 2
88 豆腐（油炸） 豆腐，油炸（U） 0.04 1
89 芸豆（红色、熟） 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 0.03 1
90 芸豆（熟） 豆类，芸豆，各种类型，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 0.03 1
91 豌豆（熟） 豌豆，劈开，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.03 1
92 豌豆（冷冻、熟） 豌豆，绿色，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.03 1
93 豆类（藏青色） 豆类，藏青色，成熟种子，未加工（U） 0.02 1
94 芸豆（罐头） 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，罐头（U）、四季豆、菜豆 0.02 1
95 豌豆（冷冻） 豌豆，绿色，冷冻，未准备的（U） 0.02 1
96 豆腐 豆腐，未加工，常规，用硫酸钙制备（U） 0.01 0
97 豆腐（软） 豆腐，软，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制备（U） 0.01 0
98 豆腐 豆腐，稳固的，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制成（U） 0.01 0
99 豆腐（硬） 豆腐，特别稳固，使用卤盐制备（U） 0.01 0
100 纳豆 纳豆（U） 0.01 0

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含维生素E高的食物的食疗作用