含色氨酸高的食物

按色氨酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
601 豌豆 豌豆（带荚） 90 150
602 松子（炒） 90 150
603 利马豆 利马豆，未成熟的种子，未加工（U） 90 150
604 橡子粉 坚果，橡子粉，全脂（U） 90 150
605 蛏子 89 148
606 甜面酱 88 147
607 面包果种子（煮） 种子，面包树种子，煮（U）、面包果树种子 88 147
608 胡萝卜（脱水） 87 145
609 茶砖（砖茶） 87 145
610 杏（脱水、硫化） 杏，脱水（低水分），硫化，生的（U） 87 145
611 烙饼 烙饼（标准粉） 85 142
612 猪脑 85 142
613 牛肚 85 142
614 炼乳 85 142
615 鹰嘴豆（熟） 鹰嘴豆（三角豆），成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 85 142
616 豆腐（MORI-NU） MORI-NU，豆腐，丝滑，稳固（U） 85 142
617 羊奶 羊乳 84 140
618 螺蛳 84 140
619 粳米 粳米（标一） 83 138
620 粳米（标二） 无 83 138
621 河蚬（蚬子） 83 138
622 大米（长粒、强化） 大米，白色，长粒，常规，未加工，强化（U） 83 138
623 白玉米 无 81 135
624 意大利面（熟、强化） 意大利面，熟，强化，不加盐（U） 81 135
625 黄玉米 无 80 133
626 栗子（干） 板栗 80 133
627 芝士汉堡（汉堡王） 汉堡王，芝士汉堡（U） 80 133
628 麦芽饮料混合物 饮料，麦芽饮料混合物，天然，粉末，用全脂牛奶制备（U） 79 132
629 萝卜缨 萝卜缨（青） 78 130
630 栗子 板栗、栗子（鲜） 78 130
631 大米 大米，白色，中粒，未加工，未强化（U） 77 128
632 绿豆（熟） 绿豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 76 127
633 杂粮饼干 饼干，混合谷物，冷冻面团（U）、杂粮饼干 76 127
634 松饼（冷冻、烘焙） 松饼，普通或酪乳，冷冻，烘焙（U）、饼干、软烤饼 76 127
635 奶油蛋糕 75 125
636 阿拉斯加帝王蟹（模拟蟹肉） 甲壳类动物，蟹，阿拉斯加帝王蟹，模拟蟹肉，由鱼糜制成（U） 75 125
637 白玉米面 无 74 123
638 黄玉米面 无 74 123
639 蒜肠 74 123
640 甜面包卷（肉桂、葡萄干） 甜面包卷，肉桂，用葡萄干商业制备（U） 74 123
641 麦芽饮料混合物（巧克力） 饮料，麦芽饮料混合物，巧克力，粉末，用全脂牛奶制备（U） 74 123
642 橡子 坚果，橡子，未加工（U） 74 123
643 豆瓣辣酱 73 122
644 黄玉米糁 无 72 120
645 海绵蛋糕 蛋糕，海绵蛋糕，商业制备（U） 72 120
646 赤豆（熟） 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，加盐（U） 72 120
647 赤豆 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 72 120
648 黑豆（罐头） 豆类，黑色，成熟种子，罐头，低钠 72 120
649 黑龟豆（罐头） 豆类，黑龟豆，成熟种子，罐头（U） 72 120
650 栗子（干、去皮） 坚果、栗子、欧洲，干燥，去皮（U） 71 118
651 辣椒 辣椒（红、尖、干） 70 117
652 猪小排 70 117
653 辣椒粉 香料，辣椒粉（U） 70 117
654 辣椒粉 香料，红辣椒粉（U） 70 117
655 FritoLay（杂粮小吃） 零食，FritoLay，SunChips，杂粮小吃，原味（U） 70 117
656 甜甜圈（糖化或釉面） 甜甜圈，蛋糕型，普通，糖化或釉面（U） 69 115
657 山毛榉（干燥） 坚果，山毛榉，干燥（U） 69 115
658 玉米 无 67 112
659 羊肚 67 112
660 玉米粒 玉米粒，黄色（U） 67 112
661 澳洲坚果 坚果，澳洲坚果，未加工（U）、夏威夷果 67 112
662 大蒜 大蒜，未加工（U） 66 110
663 澳大利亚坚果（干烤） 坚果，澳大利亚坚果，干烤，不加盐（U）、夏威夷果 66 110
664 蔓越莓（罐头） 豆类，蔓越莓（罗马），成熟种子，罐头（U） 66 110
665 牛肉（腑肋） 63 105
666 芸豆（罐头） 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，罐头（U）、四季豆、菜豆 63 105
667 江米条 62 103
668 花椒 61 102
669 甜甜圈（巧克力涂层） 甜甜圈，蛋糕型，普通，巧克力涂层或磨砂（U） 61 102
670 洋葱粉 香料，洋葱粉（U） 60 100
671 牛肉（里脊） 59 98
672 胡椒粉 58 97
673 薄荷 薄荷，新鲜（U） 58 97
674 胡椒粉（黑色） 香料，胡椒粉，黑色（U） 58 97
675 甜巧克力 糖果，甜巧克力（U） 58 97
676 玉米面（全谷物） 玉米面，全谷物，黄色（U） 57 95
677 蚕豆 56 93
678 黄豆芽 56 93
679 猪蹄（熟） 56 93
680 蚕豆 蚕豆，未成熟的种子，未加工（U） 56 93
681 奶油夹心巧克力（糖霜） 蛋糕，点心蛋糕，奶油夹心巧克力和糖霜（U） 55 92
682 圣代（草莓） 快餐，圣代，草莓（U） 54 90
683 面条（富强粉） 无 53 88
684 牡蛎（海蛎子） 53 88
685 美式香蕉面包 面包，美式香蕉面包，从食谱制备，用人造黄油制成（U） 53 88
686 地瓜（红心） 甘薯（红心）、山芋、红薯 52 87
687 地瓜干 甘薯片 52 87
688 豌豆苗 52 87
689 花椰菜（熟） 花椰菜，熟（U）、菜花、花菜 52 87
690 蚕豆（罐头） 蚕豆，成熟的种子，罐头（U） 52 87
691 藜麦（熟的） 藜麦，熟的（U） 52 87
692 迷迭香 迷迭香，新鲜（U） 51 85
693 豆类（烘焙，罐装） 豆类，烘焙，罐装，素食（U） 51 85
694 香米 无 50 83
695 松蘑（松茸） 松口蘑、松蘑（干） 50 83
696 酸奶（脱脂） 50 83
697 月饼 月饼（均值） 50 83
698 豆渣 豆渣（U） 50 83
699 芸豆芽（熟） 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，不加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 50 83
700 芸豆芽（熟） 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 50 83

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含色氨酸高的食物的食疗作用