河海鲜中含多不饱和占总比低的食物

按多不饱和占总比含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(%) 得分
101 蛏子 33.6 336
102 磷虾 甲壳动物,南极磷虾,未加工(J)、南极虾、大磷虾 34 340
103 面包鱼 橡皮鱼、绿鳍马面豚 34.5 345
104 牡蛎(海蛎子) 34.6 346
105 钳鱼 鱼,鲶鱼,沟鲶,野生,未加工(U) 35.6 356
106 鱼片干 35.7 357
107 红娘鱼 翼红娘鱼 37.8 378
108 金枪鱼(鲣鱼) 鱼,金枪鱼,新鲜,鲣鱼,未加工(U)、吞拿鱼、鲔鱼 37.8 378
109 金枪鱼(鲣鱼、熟) 鱼,金枪鱼,新鲜,鲣鱼,熟,干热(U)、吞拿鱼、鲔鱼 37.8 378
110 章鱼 真蛸 38.1 381
111 沼虾 江虾、青虾 38.6 386
112 多宝鱼 鱼,比目鱼,欧洲,生的(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 39.3 393
113 基围虾 40 400
114 磷虾(熟) 甲壳动物,南极磷虾,煮(J)、南极虾、大磷虾 40.2 402
115 锯缘青蟹 青蟹、踞缘青蟹 40.7 407
116 银鱼(面条鱼) 41.1 411
117 鲑鱼子酱 41.3 413
118 石斑鱼(熟) 鱼,石斑鱼,混合种,熟,干热(U) 41.5 415
119 石斑鱼 鱼,石斑鱼,混合种,未加工(U) 42.5 425
120 墨鱼 曼氏无针乌贼 42.7 427
121 梭子蟹(熟) 甲壳类,蟹,青蟹,熟,蒸(U)、三疣梭子蟹 42.9 429
122 阿拉斯加帝王蟹 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,未加工(U) 43.3 433
123 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 43.7 437
124 乌龟 乌龟,绿色,未加工(U) 44.2 442
125 沙钻鱼 多鳞喜、沙梭、麦穗鱼 44.6 446
126 金枪鱼(白色、罐装) 鱼,金枪鱼,白色,罐装在油中,不含盐,排干固体(U) 45 450
127 三文鱼(大西洋) 鱼,三文鱼,大西洋,野生,未加工(U) 45.2 452
128 鮸鱼(鳘鱼) 45.6 456
129 鲷鱼 鱼,鲷鱼,混合种,未加工(U)、加吉鱼、真鲷 46.1 461
130 鲷鱼(熟) 鱼,鲷鱼,混合品种,熟,干热(U)、加吉鱼、真鲷 46.1 461
131 金枪鱼(淡) 鱼,金枪鱼,淡,罐装在水中,不含盐,排干固体(U) 46.2 462
132 小龙虾(野生、熟) 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,熟,蒸(U) 46.3 463
133 小龙虾(野生) 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,未加工(U) 46.8 468
134 小龙虾(养殖、熟) 甲壳类,小龙虾,混合种,养殖,熟,蒸(U) 46.9 469
135 小龙虾(养殖) 甲壳类,小龙虾,混合种,养殖,未加工(U) 47.9 479
136 梭子蟹 甲壳类,蟹,青蟹,未加工(U)、三疣梭子蟹 48.3 483
137 河豚(虎河豚) 鱼,河豚,虎河豚,养殖,未加工(J) 50 500
138 安康鱼 鱼,安康鱼,未加工(U)、鮟鱇鱼 51.3 513
139 雪蟹(熟) 甲壳类,蟹,皇后蟹,熟,蒸(U) 51.4 514
140 雪蟹 甲壳类,蟹,皇后蟹,未加工(U) 51.4 514
141 珍宝蟹 甲壳类,蟹,珍宝蟹,未加工(U) 51.5 515
142 珍宝蟹(熟) 甲壳类,蟹,珍宝蟹,熟,蒸(U) 51.6 516
143 红螺 53.2 532
144 蛤蜊(均值) 54.2 542
145 河豚(紫色河豚) 鱼,河豚,紫色河豚,养殖,未加工(J) 54.2 542
146 河蚌 57.6 576
147 阿拉斯加帝王蟹(熟) 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,熟,蒸(U) 62.8 628
148 青蛙腿 青蛙腿,未加工(U)、田鸡 65.8 658
149 海蜇(干、腌) 海蜇、干、腌(U)、水母 70.2 702

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。