河海鲜中含多不饱和占总比低的食物
按多不饱和占总比含量从低到高排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(%) | 得分 |
---|---|---|---|---|
101 | 蛏子 | 33.6 | 336 | |
102 | 磷虾 | 甲壳动物,南极磷虾,未加工(J)、南极虾、大磷虾 | 34 | 340 |
103 | 面包鱼 | 橡皮鱼、绿鳍马面豚 | 34.5 | 345 |
104 | 牡蛎(海蛎子) | 34.6 | 346 | |
105 | 钳鱼 | 鱼,鲶鱼,沟鲶,野生,未加工(U) | 35.6 | 356 |
106 | 鱼片干 | 35.7 | 357 | |
107 | 红娘鱼 | 翼红娘鱼 | 37.8 | 378 |
108 | 金枪鱼(鲣鱼) | 鱼,金枪鱼,新鲜,鲣鱼,未加工(U)、吞拿鱼、鲔鱼 | 37.8 | 378 |
109 | 金枪鱼(鲣鱼、熟) | 鱼,金枪鱼,新鲜,鲣鱼,熟,干热(U)、吞拿鱼、鲔鱼 | 37.8 | 378 |
110 | 章鱼 | 真蛸 | 38.1 | 381 |
111 | 沼虾 | 江虾、青虾 | 38.6 | 386 |
112 | 多宝鱼 | 鱼,比目鱼,欧洲,生的(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 | 39.3 | 393 |
113 | 基围虾 | 40 | 400 | |
114 | 磷虾(熟) | 甲壳动物,南极磷虾,煮(J)、南极虾、大磷虾 | 40.2 | 402 |
115 | 锯缘青蟹 | 青蟹、踞缘青蟹 | 40.7 | 407 |
116 | 银鱼(面条鱼) | 41.1 | 411 | |
117 | 鲑鱼子酱 | 41.3 | 413 | |
118 | 石斑鱼(熟) | 鱼,石斑鱼,混合种,熟,干热(U) | 41.5 | 415 |
119 | 石斑鱼 | 鱼,石斑鱼,混合种,未加工(U) | 42.5 | 425 |
120 | 墨鱼 | 曼氏无针乌贼 | 42.7 | 427 |
121 | 梭子蟹(熟) | 甲壳类,蟹,青蟹,熟,蒸(U)、三疣梭子蟹 | 42.9 | 429 |
122 | 阿拉斯加帝王蟹 | 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,未加工(U) | 43.3 | 433 |
123 | 鳕鱼 | 鳕狭、明太鱼 | 43.7 | 437 |
124 | 乌龟 | 乌龟,绿色,未加工(U) | 44.2 | 442 |
125 | 沙钻鱼 | 多鳞喜、沙梭、麦穗鱼 | 44.6 | 446 |
126 | 金枪鱼(白色、罐装) | 鱼,金枪鱼,白色,罐装在油中,不含盐,排干固体(U) | 45 | 450 |
127 | 三文鱼(大西洋) | 鱼,三文鱼,大西洋,野生,未加工(U) | 45.2 | 452 |
128 | 鮸鱼(鳘鱼) | 45.6 | 456 | |
129 | 鲷鱼 | 鱼,鲷鱼,混合种,未加工(U)、加吉鱼、真鲷 | 46.1 | 461 |
130 | 鲷鱼(熟) | 鱼,鲷鱼,混合品种,熟,干热(U)、加吉鱼、真鲷 | 46.1 | 461 |
131 | 金枪鱼(淡) | 鱼,金枪鱼,淡,罐装在水中,不含盐,排干固体(U) | 46.2 | 462 |
132 | 小龙虾(野生、熟) | 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,熟,蒸(U) | 46.3 | 463 |
133 | 小龙虾(野生) | 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,未加工(U) | 46.8 | 468 |
134 | 小龙虾(养殖、熟) | 甲壳类,小龙虾,混合种,养殖,熟,蒸(U) | 46.9 | 469 |
135 | 小龙虾(养殖) | 甲壳类,小龙虾,混合种,养殖,未加工(U) | 47.9 | 479 |
136 | 梭子蟹 | 甲壳类,蟹,青蟹,未加工(U)、三疣梭子蟹 | 48.3 | 483 |
137 | 河豚(虎河豚) | 鱼,河豚,虎河豚,养殖,未加工(J) | 50 | 500 |
138 | 安康鱼 | 鱼,安康鱼,未加工(U)、鮟鱇鱼 | 51.3 | 513 |
139 | 雪蟹(熟) | 甲壳类,蟹,皇后蟹,熟,蒸(U) | 51.4 | 514 |
140 | 雪蟹 | 甲壳类,蟹,皇后蟹,未加工(U) | 51.4 | 514 |
141 | 珍宝蟹 | 甲壳类,蟹,珍宝蟹,未加工(U) | 51.5 | 515 |
142 | 珍宝蟹(熟) | 甲壳类,蟹,珍宝蟹,熟,蒸(U) | 51.6 | 516 |
143 | 红螺 | 53.2 | 532 | |
144 | 蛤蜊(均值) | 54.2 | 542 | |
145 | 河豚(紫色河豚) | 鱼,河豚,紫色河豚,养殖,未加工(J) | 54.2 | 542 |
146 | 河蚌 | 57.6 | 576 | |
147 | 阿拉斯加帝王蟹(熟) | 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,熟,蒸(U) | 62.8 | 628 |
148 | 青蛙腿 | 青蛙腿,未加工(U)、田鸡 | 65.8 | 658 |
149 | 海蜇(干、腌) | 海蜇、干、腌(U)、水母 | 70.2 | 702 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。