河海鲜中含苯丙氨酸高的食物

按苯丙氨酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 贻贝（干） 淡菜、壳菜、海虹 2071 1233
2 海米（虾米） 虾仁 2006 1194
3 蛏干 1911 1138
4 鱼片干 1885 1122
5 墨鱼（干） 曼氏无针乌贼 1865 1110
6 扇贝（干） 干贝 1788 1064
7 丁香鱼 丁香鱼（干） 1529 910
8 金枪鱼（蓝鳍、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 1168 695
9 金枪鱼（鲣鱼、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 1101 655
10 金枪鱼（黄鳍、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，熟（U）、吞拿鱼、鲔鱼 1091 649
11 鲑鱼子酱 1071 638
12 金枪鱼（白色、罐装） 鱼，金枪鱼，白色，罐装在油中，不含盐，排干固体（U） 1036 617
13 虱目鱼（熟） 鱼，虱目鱼，熟，干热（U）、麻虱鱼 1028 612
14 鲷鱼（熟） 鱼，鲷鱼，混合品种，熟，干热（U）、加吉鱼、真鲷 1027 611
15 雪蟹（熟） 甲壳类，蟹，皇后蟹，熟，蒸（U） 998 594
16 金枪鱼（淡） 鱼，金枪鱼，淡，罐装在水中，不含盐，排干固体（U） 996 593
17 石斑鱼（熟） 鱼，石斑鱼，混合种，熟，干热（U） 970 577
18 鲱鱼（大西洋、熏制） 鱼，鲱鱼，大西洋，熏制（U） 960 571
19 鳟鱼（虹鳟） 957 570
20 珍宝蟹（熟） 甲壳类，蟹，珍宝蟹，熟，蒸（U） 939 559
21 剑鱼（熟） 鱼，剑鱼，熟，干热（U）、箭鱼 922 549
22 金枪鱼（黄鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 913 543
23 金枪鱼（蓝鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 911 542
24 鳜鱼（桂鱼） 花鲫鱼 897 534
25 金枪鱼（鲣鱼） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 859 511
26 香海螺 840 500
27 鮸鱼（鳘鱼） 838 499
28 龙虾 837 498
29 面包鱼 橡皮鱼、绿鳍马面豚 834 496
30 鲨鱼 真鲨、白斑角鲨 819 488
31 阿拉斯加帝王蟹（熟） 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，熟，蒸（U） 817 486
32 比目鱼 凸眼鱼、鲽 812 483
33 鲑鱼（大马哈鱼） 大麻哈鱼、三文鱼 811 483
34 鲐鱼（青鲐鱼） 鲐巴鱼、青砖鱼、鲭鱼 808 481
35 鲟鱼（熟、干热） 鱼，鲟鱼，混合品种，熟，干热（U） 808 481
36 青鱼 青鳞鱼、青混、青皮鱼 806 480
37 鳓鱼 快鱼、力鱼 805 479
38 黄鳝 鳝鱼 803 478
39 多宝鱼（熟） 鱼，比目鱼，欧洲，熟，干热（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 803 478
40 鳊鱼（武昌鱼） 鲂鱼 802 477
41 虱目鱼 鱼，虱目鱼，未加工（U）、麻虱鱼 802 477
42 鲆（比目鱼、偏口鱼） 片口鱼 801 477
43 鲷鱼 鱼，鲷鱼，混合种，未加工（U）、加吉鱼、真鲷 801 477
44 蛇鲻 沙梭鱼 785 467
45 雪蟹 甲壳类，蟹，皇后蟹，未加工（U） 781 465
46 鲮鱼 雪鲮 777 463
47 海鳗 776 462
48 鲅鱼（马鲛鱼） 燕鲅鱼、巴鱼 776 462
49 三文鱼（大西洋） 鱼，三文鱼，大西洋，野生，未加工（U） 775 461
50 阿拉斯加帝王蟹 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，未加工（U） 773 460
51 剑鱼 鱼，剑鱼，未加工（U）、箭鱼 773 460
52 鲈鱼（鲈花） 767 457
53 基围虾 764 455
54 梭子蟹 甲壳类，蟹，青蟹，未加工（U）、三疣梭子蟹 763 454
55 石斑鱼 鱼，石斑鱼，混合种，未加工（U） 756 450
56 鲻鱼 白眼棱鱼 755 449
57 黄螺（东风螺） 745 443
58 鲇鱼 鲢胡、鲶鱼 742 442
59 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 741 441
60 小龙虾（养殖、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，熟，蒸（U） 737 439
61 钳鱼（养殖、熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，熟，干热（U） 735 438
62 珍宝蟹 甲壳类，蟹，珍宝蟹，未加工（U） 735 438
63 钳鱼（熟、油炸） 鱼，鲶鱼，沟鲶，熟，拍面包屑并油炸（U） 726 432
64 安康鱼（熟） 鱼，安康鱼，熟，干热（U）、鮟鱇鱼 725 432
65 钳鱼（熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，熟，干热（U） 721 429
66 鳗鲡（鳗鱼） 河鳗 720 429
67 乌鳢（黑鱼） 蛇鱼 718 427
68 湟鱼 裸鲤鱼 710 423
69 颚针鱼（针量鱼） 710 423
70 多春鱼（熟） 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，烘焙（J）、毛鳞鱼 710 423
71 梭子蟹（熟） 甲壳类，蟹，青蟹，熟，蒸（U）、三疣梭子蟹 708 421
72 小龙虾（野生、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，熟，蒸（U） 706 420
73 红娘鱼 翼红娘鱼 705 420
74 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 704 419
75 鲱鱼（大西洋） 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） 701 417
76 白鲢（鲢鱼） 胖子 696 414
77 对虾 690 411
78 带鱼 白带鱼、刀鱼 685 408
79 海虾 685 408
80 河虾 683 407
81 黄花鱼（小黄花鱼） 黄鱼 679 404
82 中国对虾（东方对虾） 679 404
83 小龙虾（野生） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，未加工（U） 672 400
84 黄花鱼（大黄花鱼） 黄鱼 671 399
85 河豚（紫色河豚） 鱼，河豚，紫色河豚，养殖，未加工（J） 670 399
86 草鱼 草鲩、白鲩 667 397
87 鳡鱼 猴鱼 664 395
88 罗非鱼 659 392
89 鲷（黑鲷） 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 658 392
90 鲤鱼 651 388
91 鲳鱼 平鱼、银鲳、刺鲳 644 383
92 鲱鱼（太平洋） 鱼，鲱鱼，太平洋，未加工（U） 640 381
93 钳鱼 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，未加工（U） 639 380
94 塘虱鱼（胡子鲇） 631 376
95 鲟鱼 鱼类，鲟鱼，混合品种，未加工（U） 630 375
96 舌鳎（舌头鱼） 花纹舌头 628 374
97 多宝鱼 鱼，比目鱼，欧洲，生的（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 627 373
98 沼虾 江虾、青虾 626 373
99 鱿鱼（水浸） 626 373
100 小龙虾（养殖） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，未加工（U） 625 372

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含苯丙氨酸高的食物的食疗作用