河海鲜中含蛋氨酸高的食物

按蛋氨酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 墨鱼（干） 曼氏无针乌贼 1507 1000
2 海米（虾米） 虾仁 1494 991
3 扇贝（干） 干贝 1280 849
4 贻贝（干） 淡菜、壳菜、海虹 1247 827
5 蛏干 1106 734
6 鱼片干 1087 721
7 丁香鱼 丁香鱼（干） 903 599
8 金枪鱼（蓝鳍、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 885 587
9 金枪鱼（鲣鱼、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 835 554
10 金枪鱼（黄鳍、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，熟（U）、吞拿鱼、鲔鱼 827 549
11 金枪鱼（白色、罐装） 鱼，金枪鱼，白色，罐装在油中，不含盐，排干固体（U） 785 521
12 虱目鱼（熟） 鱼，虱目鱼，熟，干热（U）、麻虱鱼 779 517
13 鲷鱼（熟） 鱼，鲷鱼，混合品种，熟，干热（U）、加吉鱼、真鲷 778 516
14 金枪鱼（淡） 鱼，金枪鱼，淡，罐装在水中，不含盐，排干固体（U） 755 501
15 石斑鱼（熟） 鱼，石斑鱼，混合种，熟，干热（U） 735 488
16 鲱鱼（大西洋、熏制） 鱼，鲱鱼，大西洋，熏制（U） 728 483
17 剑鱼（熟） 鱼，剑鱼，熟，干热（U）、箭鱼 699 464
18 金枪鱼（黄鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 692 459
19 金枪鱼（蓝鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 690 458
20 雪蟹（熟） 甲壳类，蟹，皇后蟹，熟，蒸（U） 668 443
21 金枪鱼（鲣鱼） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 651 432
22 鲑鱼子酱 646 429
23 香海螺 630 418
24 珍宝蟹（熟） 甲壳类，蟹，珍宝蟹，熟，蒸（U） 629 417
25 鲨鱼 真鲨、白斑角鲨 621 412
26 鳟鱼（虹鳟） 615 408
27 鲑鱼（大马哈鱼） 大麻哈鱼、三文鱼 615 408
28 鲟鱼（熟、干热） 鱼，鲟鱼，混合品种，熟，干热（U） 613 407
29 鳜鱼（桂鱼） 花鲫鱼 612 406
30 多宝鱼（熟） 鱼，比目鱼，欧洲，熟，干热（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 609 404
31 蛇鲻 沙梭鱼 608 403
32 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 608 403
33 虱目鱼 鱼，虱目鱼，未加工（U）、麻虱鱼 608 403
34 鲷鱼 鱼，鲷鱼，混合种，未加工（U）、加吉鱼、真鲷 607 403
35 鲇鱼 鲢胡、鲶鱼 593 393
36 三文鱼（大西洋） 鱼，三文鱼，大西洋，野生，未加工（U） 587 390
37 鲆（比目鱼、偏口鱼） 片口鱼 586 389
38 剑鱼 鱼，剑鱼，未加工（U）、箭鱼 586 389
39 鮸鱼（鳘鱼） 577 383
40 鲐鱼（青鲐鱼） 鲐巴鱼、青砖鱼、鲭鱼 575 382
41 石斑鱼 鱼，石斑鱼，混合种，未加工（U） 574 381
42 鲻鱼 白眼棱鱼 573 380
43 鲮鱼 雪鲮 569 378
44 龙虾 569 378
45 龙利鱼（熟） 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），熟，干热（U）、鳎目 560 372
46 乌鳢（黑鱼） 蛇鱼 556 369
47 鲷（黑鲷） 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 556 369
48 比目鱼 凸眼鱼、鲽 553 367
49 安康鱼（熟） 鱼，安康鱼，熟，干热（U）、鮟鱇鱼 549 364
50 钳鱼（熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，熟，干热（U） 547 363
51 青鱼 青鳞鱼、青混、青皮鱼 546 362
52 鳗鲡（鳗鱼） 河鳗 546 362
53 阿拉斯加帝王蟹（熟） 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，熟，蒸（U） 545 362
54 河豚（紫色河豚） 鱼，河豚，紫色河豚，养殖，未加工（J） 540 358
55 钳鱼（养殖、熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，熟，干热（U） 539 358
56 鲱鱼（大西洋） 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） 532 353
57 钳鱼（熟、油炸） 鱼，鲶鱼，沟鲶，熟，拍面包屑并油炸（U） 527 350
58 海鳗 524 348
59 雪蟹 甲壳类，蟹，皇后蟹，未加工（U） 521 346
60 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 516 342
61 对虾 516 342
62 阿拉斯加帝王蟹 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，未加工（U） 515 342
63 鳓鱼 快鱼、力鱼 514 341
64 中国对虾（东方对虾） 508 337
65 梭子蟹 甲壳类，蟹，青蟹，未加工（U）、三疣梭子蟹 508 337
66 鲳鱼 平鱼、银鲳、刺鲳 504 334
67 小龙虾（养殖、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，熟，蒸（U） 494 328
68 白鲢（鲢鱼） 胖子 493 327
69 河虾 492 326
70 珍宝蟹 甲壳类，蟹，珍宝蟹，未加工（U） 490 325
71 鲱鱼（太平洋） 鱼，鲱鱼，太平洋，未加工（U） 485 322
72 钳鱼 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，未加工（U） 485 322
73 罗非鱼 483 321
74 梅童鱼 丁珠鱼、大头仔鱼 480 319
75 颚针鱼（针量鱼） 480 319
76 多春鱼（熟） 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，烘焙（J）、毛鳞鱼 480 319
77 鲟鱼 鱼类，鲟鱼，混合品种，未加工（U） 478 317
78 黄鳝 鳝鱼 476 316
79 多宝鱼 鱼，比目鱼，欧洲，生的（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 475 315
80 鲤鱼 473 314
81 小龙虾（野生、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，熟，蒸（U） 472 313
82 面包鱼 橡皮鱼、绿鳍马面豚 465 309
83 龙利鱼 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），未加工（U）、鳎目 455 302
84 梭子蟹（熟） 甲壳类，蟹，青蟹，熟，蒸（U）、三疣梭子蟹 452 300
85 小龙虾（野生） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，未加工（U） 450 299
86 钳鱼（养殖） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，未加工（U） 445 295
87 鳡鱼 猴鱼 443 294
88 鳊鱼（武昌鱼） 鲂鱼 442 293
89 塘虱鱼（胡子鲇） 430 285
90 红娘鱼 翼红娘鱼 429 285
91 安康鱼 鱼，安康鱼，未加工（U）、鮟鱇鱼 429 285
92 鲱鱼（大西洋、腌制） 鱼，鲱鱼，大西洋，腌制（U） 420 279
93 小龙虾（养殖） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，未加工（U） 418 277
94 草鱼 草鲩、白鲩 413 274
95 鲅鱼（马鲛鱼） 燕鲅鱼、巴鱼 412 273
96 螯虾 410 272
97 多春鱼 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，未加工（J）、毛鳞鱼 410 272
98 黄花鱼（小黄花鱼） 黄鱼 406 269
99 黄花鱼（大黄花鱼） 黄鱼 402 267
100 鲚鱼（小） 小凤尾鱼 402 267

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含蛋氨酸高的食物的食疗作用