薯类中含钾高的食物

按钾含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 土豆粉 马铃薯粉 1075 304
2 紫薯 甘薯，紫肉型，块根，无皮，未加工（J） 980 277
3 木薯 764 216
4 芋头 芋头，未加工（U） 591 167
5 土豆（赤褐色、烘焙） 土豆，赤褐色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 550 156
6 土豆（红色、烘焙） 土豆，红色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 545 154
7 土豆（白色、烘焙） 土豆，白色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 544 154
8 芋头（熟） 芋头，熟，不加盐（U） 484 137
9 红薯（熟） 红薯，熟，带皮烘焙，果肉，不加盐（U）、地瓜 475 134
10 土豆（红色） 土豆，红色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 455 129
11 马铃薯 马铃薯，肉和皮，未加工（U）、土豆 425 120
12 马铃薯（赤褐色） 马铃薯，赤褐色，肉和皮，未加工（U）、土豆 417 118
13 土豆（白色） 土豆，白色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 407 115
14 马铃薯（熟） 马铃薯，煮，熟，带皮，不加盐（U）、土豆 379 107
15 紫薯（熟） 甘薯，紫肉型，块根，无皮，蒸（J） 370 105
16 土豆 马铃薯、洋芋 342 97
17 甘薯 甘薯，未加工，未准备的（U）、地瓜、红薯 337 95
18 马铃薯（熟、不带皮） 马铃薯，煮，熟，不带皮，纯果肉，不加盐（U） 328 93
19 魔芋精粉 南星粉 299 85
20 木薯 木薯，未加工（U） 271 77
21 雪莲果 雪莲果，块茎，未加工（J）、菊薯、雪莲薯 240 68
22 红薯（熟、不带皮） 红薯，熟，煮，不带皮（U）、地瓜 230 65
23 地瓜 甘薯（白心）、红皮山芋 174 49
24 地瓜（红心） 甘薯（红心）、山芋、红薯 130 37
25 豌豆淀粉 93 26
26 地瓜干 甘薯片 66 19
27 藕粉 35 10
28 粉条 18 5
29 团粉（芡粉） 16 5
30 蚕豆淀粉 10 3
31 玉米淀粉 8 2
32 豌豆粉丝 南星粉 6 2

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含钾高的食物的食疗作用