禽肉中含钾高的食物

按钾含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 火鸡腿 708 200
2 鹅肫（鹅肾） 鹅胗 410 116
3 火鸡肫（火鸡肾） 火鸡胗 352 100
4 鸵鸟肉（熟） 鸵鸟，腿内侧，熟（U） 352 100
5 鸡胸脯肉 338 96
6 鹅肝 336 95
7 鸽 334 94
8 乌骨鸡 乌鸡 323 91
9 鸵鸟肉（肉馅、熟） 鸵鸟，肉馅，熟，盘烤（U） 323 91
10 鸸鹋肉（肉馅） 鸸鹋，肉馅，未加工（U） 320 91
11 鸵鸟肉 鸵鸟，腿内侧，未加工（U） 320 91
12 鸸鹋肉（扇形肉片） 鸸鹋，扇形肉片，未加工（U） 300 85
13 鸵鸟肉（肉馅） 鸵鸟，肉馅，未加工（U） 291 82
14 鸭肫（鸭肾） 鸭胗 284 80
15 鸡（土鸡） 276 78
16 鸡肫（鸡肾） 鸡胗 272 77
17 鸡肉（烤肉、不带皮） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，仅肉（不带皮）（U） 263 74
18 野鸡（不带皮） 野鸡，未加工，仅肉（U）、雉鸡 262 74
19 鸡肉（烤肉） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，肉和皮（U） 254 72
20 鸡 鸡（均值） 251 71
21 沙鸡 249 70
22 鸡肉馅饼（冷冻） 鸡肉馅饼，冷冻，生的（U） 248 70
23 火鸡肝 244 69
24 野鸡 野鸡，未加工，肉和皮（U）、雉鸡 243 69
25 鸡腿 242 68
26 乳鸽（不带皮） 乳鸽，鸽子，仅肉，未加工（U） 237 67
27 鸭心 233 66
28 肯德基（炸鸡） 232 66
29 鹅 232 66
30 鸭肝 230 65
31 火鸡胸脯肉 227 64
32 火鸡 火鸡，整只，肉和皮，未加工（U） 224 63
33 鸡肝 222 63
34 鸡心 220 62
35 嫩鸡胸肉（拍面包屑） 嫩鸡胸肉，拍面包屑，生的（U） 214 61
36 鸡翅 205 58
37 鹌鹑 204 58
38 乳鸽 乳鸽，鸽子，肉和皮，未加工（U） 199 56
39 鸭 鸭（均值） 191 54
40 华青鸡 184 52
41 鸭血 166 47
42 培根（火鸡） 培根，火鸡，低钠（U） 156 44
43 扒鸡 149 42
44 烤鸡 142 40
45 鸭肠 136 38
46 鸡血 136 38
47 鸭胸脯肉 鸭肉 126 36
48 肉鸡 肉鸡（肥） 123 35
49 鸡肉松 109 31
50 鸡爪 108 31
51 鸭翅 100 28
52 鸭胰 84 24
53 鸭舌（鸭条） 44 12
54 鸭皮 38 11
55 鸭掌 28 8
56 烧鹅 22 6

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含钾高的食物的食疗作用