菌类中含钾高的食物

按钾含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 口蘑（白蘑） 3106 879
2 榛蘑 假蜜环菌、榛蘑（干） 2493 705
3 黄蘑 黄蘑（干） 1953 552
4 羊肚菌 干狼肚 1726 488
5 银耳 白木耳、银耳（干） 1588 449
6 蘑菇（干） 1225 347
7 冬菇 毛柄金线菌、冬菇（干） 1155 327
8 木耳（黑木耳） 云耳、木耳（干） 757 214
9 榛蘑（水发） 732 207
10 黄蘑（水发） 512 145
11 香菇（干） 香蔁、冬菇 464 131
12 杏鲍菇 蘑菇，牡蛎蘑菇，未加工（U）、杏鲍菇 420 119
13 蘑菇（白色） 蘑菇，白色，未加工（U） 318 90
14 蘑菇 312 88
15 双孢蘑菇 洋蘑菇 307 87
16 珍珠白蘑 珍珠白蘑（干） 284 80
17 平菇 糙皮侧耳、青蘑 258 73
18 香杏丁蘑（干、大） 238 67
19 大红菇（干） 草质红菇 228 64
20 香杏片口蘑 香杏片口蘑（干） 227 64
21 金针菇 智力菇 195 55
22 草菇 大黑头细花草 179 51
23 普中红蘑 普中红蘑（干） 169 48
24 蘑菇（罐头） 蘑菇，罐头，排水固体（U） 129 36
25 地衣（水浸） 102 29
26 松蘑（松茸） 松口蘑、松蘑（干） 93 26
27 木耳（水发） 黑木耳、云耳 52 15
28 香菇 香蔁、冬菇 20 6
29 猴头菇 8 2

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含钾高的食物的食疗作用