含组氨酸低的食物
按组氨酸含量从低到高排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
801 | 海虾 | 385 | 321 | |
802 | 豆腐干 | 豆腐干(均值) | 389 | 324 |
803 | 苋菜籽 | 苋菜籽,生的(U) | 389 | 324 |
804 | 河虾 | 390 | 325 | |
805 | 猪心 | 391 | 326 | |
806 | 罗非鱼 | 391 | 326 | |
807 | 核桃 | 坚果,核桃,英国(U) | 391 | 326 |
808 | 麸皮 | 糠 | 393 | 328 |
809 | 黄花鱼(大黄花鱼) | 黄鱼 | 393 | 328 |
810 | 阿拉斯加帝王蟹(熟) | 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,熟,蒸(U) | 393 | 328 |
811 | 梭子蟹(熟) | 甲壳类,蟹,青蟹,熟,蒸(U)、三疣梭子蟹 | 393 | 328 |
812 | 中国对虾(东方对虾) | 394 | 328 | |
813 | 蘑菇(干) | 395 | 329 | |
814 | 莲子 | 莲子(干) | 395 | 329 |
815 | 德式小香肠(熏制) | 德国式小香肠,牛肉和猪肉,熏制(U) | 395 | 329 |
816 | 牛舌 | 397 | 331 | |
817 | 黄花鱼(小黄花鱼) | 黄鱼 | 397 | 331 |
818 | 火鸡肝 | 398 | 332 | |
819 | 对虾 | 400 | 333 | |
820 | 蚶子 | 银蚶 | 400 | 333 |
821 | 猪舌(猪口条) | 402 | 335 | |
822 | 牛心 | 402 | 335 | |
823 | 豆腐丝 | 403 | 336 | |
824 | 豆腐丝(干) | 403 | 336 | |
825 | 鲈鱼(鲈花) | 403 | 336 | |
826 | 钳鱼(养殖、熟) | 鱼,鲶鱼,沟鲶,养殖,熟,干热(U) | 404 | 337 |
827 | 燕麦 | 燕麦(U) | 405 | 338 |
828 | 藜麦 | 藜麦,生的(U) | 407 | 339 |
829 | 鸡心 | 408 | 340 | |
830 | 老板鱼 | 赤虹、黄鲂 | 408 | 340 |
831 | 黄鳝 | 鳝鱼 | 409 | 341 |
832 | 巴西栗(脱水) | 坚果,巴西栗,干燥,未脱皮(U)、鲍鱼果、沙漠果 | 409 | 341 |
833 | 博洛尼亚香肠 | 博洛尼亚香肠,牛肉(U) | 409 | 341 |
834 | 乌鳢(黑鱼) | 蛇鱼 | 410 | 342 |
835 | 红娘鱼 | 翼红娘鱼 | 410 | 342 |
836 | 梭子蟹 | 410 | 342 | |
837 | 燕麦麸皮 | 燕麦麸皮,未加工(U) | 410 | 342 |
838 | 羊肺 | 412 | 343 | |
839 | 鸽 | 415 | 346 | |
840 | 风干肠 | 416 | 347 | |
841 | 狗母鱼(大头狗母鱼) | 416 | 347 | |
842 | 蛋黄 | 蛋,蛋黄,未加工,新鲜(U) | 416 | 347 |
843 | 比目鱼 | 凸眼鱼、鲽 | 417 | 348 |
844 | 羊肾 | 418 | 348 | |
845 | 鸭胸脯肉 | 鸭肉 | 418 | 348 |
846 | 鲫鱼 | 喜头鱼、海附鱼 | 418 | 348 |
847 | 鲱鱼(大西洋、腌制) | 鱼,鲱鱼,大西洋,腌制(U) | 418 | 348 |
848 | 啤酒香肠 | 啤酒香肠、意大利腊肠、猪肉(U) | 419 | 349 |
849 | 鸡腿 | 420 | 350 | |
850 | 火鸡腿 | 420 | 350 | |
851 | 鲤鱼 | 420 | 350 | |
852 | 牛肾 | 421 | 351 | |
853 | 鸡肫(鸡肾) | 鸡胗 | 421 | 351 |
854 | 腰果(油烤) | 坚果,腰果,油烤,不加盐(U) | 421 | 351 |
855 | 鸡肉馅饼(冷冻) | 鸡肉馅饼,冷冻,生的(U) | 423 | 353 |
856 | 鳓鱼 | 快鱼、力鱼 | 424 | 353 |
857 | 猪脾 | 426 | 355 | |
858 | 德式小香肠(熏制、低盐) | 德国式小香肠,猪肉,牛肉和火鸡,低盐,熏制(U) | 426 | 355 |
859 | 安康鱼 | 鱼,安康鱼,未加工(U)、鮟鱇鱼 | 426 | 355 |
860 | 山羊肉 | 山羊肉(冻) | 429 | 358 |
861 | 鮸鱼(鳘鱼) | 429 | 358 | |
862 | 赤眼鳟 | 金目鱼 | 430 | 358 |
863 | 小麦麸皮 | 小麦麸皮,粗粮(U) | 430 | 358 |
864 | 榛子 | 榛子(干) | 432 | 360 |
865 | 鸭 | 鸭(均值) | 432 | 360 |
866 | 榛子 | 坚果,榛子或榛实(U) | 432 | 360 |
867 | 鹅肝 | 435 | 363 | |
868 | 嫩鸡胸肉(拍面包屑) | 嫩鸡胸肉,拍面包屑,生的(U) | 435 | 363 |
869 | 巴旦木(未焯过) | 坚果,杏仁,蜂蜜烘焙,未焯过(U)、巴旦木 | 435 | 363 |
870 | 鳜鱼(桂鱼) | 花鲫鱼 | 437 | 364 |
871 | 河豚(紫色河豚) | 鱼,河豚,紫色河豚,养殖,未加工(J) | 440 | 367 |
872 | 多春鱼(熟) | 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,烘焙(J)、毛鳞鱼 | 440 | 367 |
873 | 鹅 | 442 | 368 | |
874 | 海鳗 | 442 | 368 | |
875 | 羊肉(羊羔、熟) | 羔羊肉,澳大利亚,进口,新鲜,外部脂肪,熟(U) | 442 | 368 |
876 | 羽扇豆(熟) | 羽扇豆,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) | 443 | 369 |
877 | 羽扇豆(熟、加盐) | 羽扇豆,成熟的种子,熟,煮,加盐(U) | 443 | 369 |
878 | 草鱼 | 草鲩、白鲩 | 445 | 371 |
879 | 大豆(熟) | 大豆,成熟种子,熟,煮,不加盐(U) | 449 | 374 |
880 | 黄蘑 | 黄蘑(干) | 450 | 375 |
881 | 香海螺 | 450 | 375 | |
882 | 罗勒(脱水) | 香料,罗勒,干燥(U) | 450 | 375 |
883 | 河蟹 | 河蟹(均值) | 451 | 376 |
884 | 红花籽仁(干燥) | 种子,红花籽仁,干燥(U) | 452 | 377 |
885 | 鲮鱼 | 雪鲮 | 453 | 378 |
886 | 猪肉(奶面) | 硬五花 | 454 | 378 |
887 | 鲆(比目鱼、偏口鱼) | 片口鱼 | 454 | 378 |
888 | 珍宝蟹(熟) | 甲壳类,蟹,珍宝蟹,熟,蒸(U) | 454 | 378 |
889 | 蚕豆(去皮) | 456 | 380 | |
890 | 腰果 | 坚果,腰果,未加工(U) | 456 | 380 |
891 | 花生(炒) | 460 | 383 | |
892 | 鸡翅 | 460 | 383 | |
893 | 龙虾 | 460 | 383 | |
894 | 花豆(紫) | 461 | 384 | |
895 | 蛇鲻 | 沙梭鱼 | 462 | 385 |
896 | 奶油 | 464 | 387 | |
897 | 白鲢(鲢鱼) | 胖子 | 465 | 388 |
898 | 素食汉堡 | 素食汉堡或大豆汉堡,未准备的(U) | 465 | 388 |
899 | 豆豉 | 豆豉(U) | 466 | 388 |
900 | 牛肉(胸部、腌制) | 牛肉,腌制,咸牛肉,胸肉,未加工(U) | 467 | 389 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。